Voinko syödä vesimeloneja tyypin 1 ja 2 diabetekselle?
Vesimeloni on terveellinen ruokavalio. Sokerien läsnäolo herättää kuitenkin epäilyksiä makeiden marjojen eduista insuliiniriippuvaisille ihmisille. Onko mahdollista syödä vesimeloneja, joilla on diabetes mellitus, ja missä määrin, saamme selville taudin erityispiirteiden perusteella.
Diabetes mellitus ja ruokavalio
On tyypin 1 diabetes mellitus, jossa insuliinia ei tuoteta ollenkaan. Tällainen henkilö elää vain ulkoisella ruokinnalla insuliinipistosten avulla. Lähempänä vuosien kaltevuutta kehon solut kieltäytyvät hajottamasta hiilihydraatteja monista tekijöistä, kuten liikalihavuudesta, huolimatta siitä, että kehossa tuotetaan insuliinia ja veressä on haluttu pitoisuus. Tämä on tyypin 2 diabetes tai ei-insuliiniriippuvainen.
Diabetes mellituksen parantaminen on mahdotonta, mutta painonpudotuksen ja tiukan ruokavalion avulla on mahdollista lievittää potilaan tilaa ja otettujen lääkkeiden määrää. Jotta ymmärtäisit, onko diabeetikoilla mahdollista saada vesimeloni, sinun on opittava perusteet ruokien valitsemiseksi ruokavalioon. Ruokavaliot diabeetikoille määrätään kahden indikaattorin perusteella:
- glykeeminen indeksi (GI);
- leipäindeksi (XE).
Glykeeminen indeksi on suhteellinen yksikkö. Sen avulla voit arvioida, kuinka nopeasti ravinteet vapautuvat hiilihydraattien muodossa, kuinka pian ne pääsevät verenkiertoon. Tässä tapauksessa tuotteen kaloripitoisuus ei ole tärkeä, vaan sen nopea tai asteittainen pääsy vereen. Glukoosin, puhtaan hiilihydraatin, aktiivisuudeksi otetaan 100 yksikköä. Tämä tarkoittaa, että glukoosin käytöstä aiheutuva verensokeritaso nousee 100%. On kuitenkin ruokia, jotka lisäävät sokerin saantia vielä enemmän, kuten kuivatut aprikoosit.
Uskotaan, että indeksi tarkoittaa kehon vastausta ruokaan määrästä riippumatta. Mutta määrä vaikuttaa verensokerin kestoon ja estoon tarvittavan insuliinin määrään. Siksi diabeetikoille vesimelonin liiallinen syöminen voi olla erittäin haitallista tietyillä oireilla.
Leipäindeksi mittaa kuinka paljon sokeria vapautuu verenkiertoon hiilihydraatteja sisältävien elintarvikkeiden syömisen jälkeen. Viite on 1 cm: n leipäkappale, joka on leikattu tavallisesta rullasta ja painaa 20 g. Jotta tällainen ruoka voidaan käsitellä elimistössä lisäämättä sokeria, tarvitaan 2 yksikköä insuliinia.
Päivittäinen XE-normi ihmisille:
- liikuntaan liittyvä työ - 25;
- istuva työ - 20;
- diabeetikot - 15;
- liikalihavuuden kanssa - 10.
Vesimelonin juomisen edut ja haitat diabeetikoille
Vesimeloni on dieettituote, joka sisältää enintään 10% sokeria. Sokerien koostumusta edustaa kuitenkin pääasiassa fruktoosi, ja se hajotetaan ilman insuliinin osallistumista. Makea marjojen rajoitettu sisällyttäminen valikkoon on hyödyllistä, koska keho saa ravintoa mineraaleilla, foolihapolla ja muilla merkittävillä aineilla. Juominen suuri vesimeloni annos samanaikaisesti voi aiheuttaa verensokerin nousun. Ja ylimääräinen fruktoosi varastoidaan rasvana.
Jos haluat sisällyttää vesimelonin ruokavalioon, ota yhteys lääkäriisi.XE: n ja GI: n tasapainoa varten ruokavaliota tarkistetaan jonkin aikaa, muut tuotteet suljetaan pois.
Tässä tapauksessa 135 g vesimelonia pidetään yhtä suurena kuin 1 XE, 40 Kcal ja sen GI on 75. Tämä tarkoittaa, että vesimelonin käyttö lisää verensokeria 75%, ja se tulisi syödä pieninä annoksina, 200 g / kpl ja jopa 4 kertaa päivässä. Tämä koskee vain tyypin 1 diabeetikkoja.
Insuliiniriippumattomille potilaille voit kuluttaa enintään 200 g vesimelonia päivässä, kun taas on parempi syödä se leivän kanssa. Tärkeä indikaattori painonsa tarkkailijoille on vesimelonin korkea GI. Tämä osoittaa tuotteen nopean omaksumisen ja siihen liittyvän nälän tunteen. Potilas voi kehittää stressiä rajoittamalla ruoan saantia. Siksi vesimeloni, jolla on tyypin 2 diabetes, on huolenaihe. Tyypin 2 diabeetikot eivät voi taistella ylipainoa vastaan, mukaan lukien vesimeloni ruokavaliossa.
Tutkimus on osoittanut, että fruktoosi ei ole vaaraton. Yli 90 g: n syöminen päivässä aiheuttaa liikalihavuutta, ja sen jatkuva läsnäolo ruokavaliossa voi aiheuttaa tyypin 2 diabeteksen. Näillä ihmisillä on enemmän ruokahalua, mikä johtaa ylipainoon.
Fruktoosi, joka sisältyy 800 gramman päivittäiseen saantiin, ei vaadi jakamista. Tämä tarkoittaa, että 40 g fruktoosia ei tarvitse 8 yksikköä insuliinia XE: n perusteella. Samanaikaisesti keho saa hyödyllisiä aineita massasta ja on hyödyllisin tuote kesävihreistä ja hedelmistä. Suuri määrä fruktoosia uhkaa kuitenkin päinvastaista ilmiötä - liikalihavuus, sydämen toiminnan ongelmat. Tämä on todistettu tutkijoiden viimeisimmällä tutkimuksella.
Vesimelonisellun hyödylliset ominaisuudet ovat:
- diureetit;
- poistaa kolesterolin;
- vahvistaa sydäntä ja maksaa;
- parantaa hematopoieesia ja nestekiertoa valtimo- ja laskimojärjestelmän kautta;
- puhdistaa maksan liikalihavuudesta;
- puhdistaa nivelten kerrostumia ja ateroskleroosia.
Massan kyllästyminen 14 elementillä, jotka ovat välttämättömiä kaikkien kehojärjestelmien toiminnalle, sallii vähemmän korvaavien lääkkeiden käytön. Marjassa oleva magnesium on elintärkeää potilaalle. Se rauhoittaa stressaavia olosuhteita, parantaa sydämen toimintaa ja estää suolojen kertymisen kivien muodossa. Se auttaa myös poistamaan kolesterolia.
Voivatko diabeetikot syödä vesimelonijalostettuja tuotteita? Et voi juoda mehua juuri sokerien tiivistetyn koostumuksen vuoksi. Nardek- tai vesimeloni-hunajan käyttö on vasta-aiheista. Tämä jalostettu tuote sisältää 90% sokereita. Vesimeloniöljy potilaiden ruokavaliossa on tervetullut. Tällöin tuotteen on oltava puhdistamaton, ensin kylmäpuristettu.
Parantamaton vakava sairaus sanelee ravitsemusohjelman, mutta kehon on saatava tarvittavat aineet. Voit muuttaa valikkoa, mutta ota huomioon ravitsemusterapeutin neuvot.