Tuoksuva musta kumina - mausteisten mausteiden lääkinnälliset ominaisuudet ja vasta-aiheet

Mitä tapahtuu, jos mustaa kuminaa on, voitko kertoa meille tämän mausteen lääkinnällisistä ominaisuuksista ja vasta-aiheista? Ystäväni neuvoi minua syömään pari siementä joka päivä sokerin alentamiseksi, koska olen diabeetikko. Otan pillereitä, mutta sokeri hyppää usein, ja jopa paine alkoi kasvaa iän myötä. Onko totta, että kuminalla on näissä tapauksissa alentava vaikutus ja mitä muuta se voi tehdä?

Ei ole mikään salaisuus, että monet mausteet paitsi lisäävät alkuperäisen maun ja aromin kulinaarisiin ruokiin, mutta voivat myös toimia lääkkeinä. Otetaan esimerkiksi musta kumina - tämän kasvin lääkinnällisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita käytetään laajasti kansanlääketieteessä. Runsaasti rasva- ja eteerisiä öljyjä sisältävällä kuminalla on parantava vaikutus lähes kaikkien elinten toimintaan. Sen siemeniä lisätään kastikkeisiin, lihaan ja kalaan, ja niitä syödään myös samalla tavalla tai lisätään teetä. Ne auttavat normalisoimaan yleistä tilaa ja erityisesti joitain järjestelmiä. Parantava öljy ja tipat sisäiseen ja ulkoiseen käyttöön valmistetaan kumista, joka auttaa monissa sairauksissa. Mikä on pienten mustien jyvien salaisuus?

Musta kumina - lääkinnälliset ominaisuudet ja vasta-aiheet

Kuminaa saadaan sateenvarjoperheen saman nimisen kasvin siemenistä. Melko korkeat yli 1 m korkeat pensaat kukkivat toisena elinvuotena. Ne kukkivat alkukesästä pienillä valkoisilla tai sinisillä kukilla. Ja kuumakauden loppuun mennessä hedelmät kypsyvät mustapippurin herneen kokoisiksi. Mutta niiden muoto ei ole pyöreä, vaan kolmella kylkiluulla pyramidin muodossa. Jos puret tällaisen jyvän läpi, tunnet makeuden ja pistelävyyden.

Apteekeista löytyy lääke nimeltä "kalondjiöljy" - tämä on mustakuminaöljyä.

Kuminan siemenet ovat kiitollisia niiden hyödyllisistä ominaisuuksista niiden runsaalle kemialliselle koostumukselle. Ne sisältävät runsaasti rasvahappoja, eteerisiä öljyjä, tanniineja, saponiineja ja alkaloideja. Kuminassa on myös runsaasti vitamiineja, joiden joukossa johtaa ryhmä B. On monia siemeniä ja mineraaleja, mutta ennen kaikkea kaliumia, fosforia, kalsiumia ja magnesiumia.

Kuminan terapeuttinen vaikutus ihmiskehoon

Siemeniä käytetään suoraan pureskelu- ja juomaveteen tai niitä käytetään keittojen ja teiden valmistamiseen. Öljy Kalonji voitele ongelma-alueet ja ota suun kautta.

Sekä siemenillä että niihin perustuvilla tuotteilla on terapeuttinen vaikutus:

• alentaa verenpainetta ja sokeritasoja;
• rauhoittaa ja lievittää unettomuutta;
• lisätä immuniteettia ja hoitaa vilustumista;
• nopeuttaa aineenvaihduntaa;
• lievittää vasospasmeja ja lievittää erilaista kipua;
• parantaa haavat;
• parantaa ihon kuntoa;
• lievittää turvotusta, poistaa ylimääräinen neste ja toksiinit;
• parantaa tehoa.

Thymoquinone uutetaan mustasta kuminasta, mikä hidastaa syöpäsolujen kasvua ja voi jopa tuhota ne. Siksi mauste on niin tärkeä tutkijoille, jotka toivovat saavansa parannuskeinon syöpään sen avulla.

Onko kuminan säännöllisestä käytöstä haittaa?

Ensinnäkin kaikki mustan kuminan siemeniin perustuvat tuotteet ovat kiellettyjä raskaana oleville naisille. Ne voivat aiheuttaa verenvuotoa, istukan irtoamisen ja ennenaikaisen syntymän. Mauste on kielletty ja allergikoille.

Lisäksi ei ole suositeltavaa ottaa kuminaa tiettyjen sairauksien, nimittäin:

• tromboflebiitti;
• hypotensio;
• sappikivet;
• krooniset mahataudit, erityisesti akuutissa vaiheessa.

Kuminan käsittelemisellä voi näissä tapauksissa olla sivuvaikutus siementen ominaisuuksista johtuen.

Mustan kuminan ainutlaatuiset ominaisuudet