Mitä voidaan tehdä viburnumilla - maukas ja terveellinen

Kerro, mitä viburnumilla voidaan tehdä? Pari vuotta sitten naapuri istutti vanhan pensaansa ja antoi minulle osuuden. Ja tänä vuonna kukkia oli jo paljon, mikä tarkoittaa, että marjoja tulee olemaan paljon. Ehkä jauhaa ne sokerilla? Kuulin, että viburnum on erittäin hyödyllinen vilustuminen.

Kirpeänmakuiset viburnumin tulipunaiset marjat rakastavat hyvin lintuja ja talvella nokitsevat ne kokonaan, jos rypyt jäävät metsän oksiin. Pensas näkyy usein yksityisissä tontteissa, koska se näyttää kauniilta, etenkin kukinnan aikana. Marjat ovat myös erittäin hyödyllisiä, ja viburnumilla voidaan tehdä monia reseptejä. Ensinnäkin se on arvokas raaka-aine erilaisten lääkevalmisteiden valmistamiseen. He tekevät myös hilloa ja erilaisia ​​juomia marjoista, myös alkoholijuomista.

Mitä voidaan tehdä viburnumilla hoidossa

Käytännössä kaikkia kasvin osia käytetään lääkinnällisiin tarkoituksiin: kuori, kukat, lehdet, marjat, sekä tuoreet että kuivatut. Erityinen hyödyllinen hedelmiä, koska ne sisältävät monia vitamiineja ja kivennäisaineita. Mehu valmistetaan marjoista ja lehdistä, lääkejätteet valmistetaan kuoresta. Punaisia ​​marjoja syödään aivan kuten, ja valmistetaan myös teetä ja tinktuureja. Ne jauhetaan hunajalla, laimennetaan vedellä ja juodaan vilustumisesta. Ja kukkien infuusio kuristaa kurkkukipua.

C-vitamiinipitoisuuden kannalta viburnum ohittaa jopa sitruunan - se sisältää 1,5 kertaa enemmän sitä.

Viburnumista valmistetuilla parantavilla aineilla on positiivinen vaikutus kaikkien elinten työhön, nimittäin:

• alentaa verenpainetta ja verensokeria;
• vahvistaa immuunijärjestelmää;
• lopettaa verenvuoto;
• lievittää tulehdusta;
• rauhoittaa hermostoa;
• lievittää turvotusta, kouristuksia, kouristuksia.

Et voi käyttää viburnumia hypotension, kihdin, lisääntyneen veren hyytymisen, munuaissairauksien hoitoon. On myös kiellettyä ottaa se raskauden aikana, jotta se ei aiheuta keskenmenoa.

Viburnum-reseptit

Kypsiä marjoja käytetään ruoanlaittoon, josta ne valmistavat:

1. Hillo. Erityisen hyödyllinen raaka hillo, se osoittautuu maukkaaksi ja lääkkeelliseksi. Marjat yksinkertaisesti hierotaan sokerilla suhteessa 1: 1,5.
2. Mehu. Marjat murskataan, massa kaadetaan vedellä ja keitetään. Siivilöi ja lisää liemi mehuun sokerin kanssa. Ota 1 kg viburnumia yhtä paljon vettä ja sokeria - 250 g kutakin.
3. Viini. Marjat murskataan, vesi ja osa sokerista lisätään ja annetaan käydä. Jäljellä oleva määrä sokeria kaadetaan vielä kahdessa vaiheessa käymisprosessin aikana. Pöytäviiniä varten tarvitaan 1,7 litraa vettä ja 300 g sokeria kutakin litraa viburnum-mehua kohti. Lisää jälkiruokaviiniin vähemmän vettä (vain 0,5 l kukin) ja 50 g enemmän sokeria.
4. Tinktuura. Pakkasen jälkeen korjatut kokonaiset marjat kaadetaan vodkalla suhteessa 1: 1 (1 kg - 1 l) ja vaaditaan pimeässä paikassa kuukauden ajan.
   

   Käsittelijä: Helicon Filter;

Lisäksi, jos marjoja on paljon, ne voidaan pakastaa, kuten herukat tai vadelmat. Ja sitten talvella, käytä sitä sekä hoitoon että herkullisten jälkiruokien valmistamiseen.

Seitsemän viburnum-reseptiä talvella ilman ruoanlaittoa