Mitä tiedämme pistaasipuusta ja kuinka se kasvaa
Vihreitä manteleita kutsutaan usein pistaasipuiksi. Herkut, öljyiset ja tyydyttävät vihertävät hedelmät ovat kilpailun arvoisia saksanpähkinät... Totta, he eivät voi korvata sitä kokonaan, koska pähkinöistä poiketen pistaasipähkinät kasvavat vain tietyissä ilmasto-olosuhteissa, ja monet puutarhurit voivat vain haaveilla tästä kulttuurista ja olla tyytyväisiä myymälästä ostettuihin tuontiruppeihin.
Tämä on oikea nimi pistaasipuun hedelmälle, ja pitkänomainen mutteri on itse asiassa syötävä luu tai intrakarppi. Ihmiset "eivät vaivaudu" kasvitieteellisiin hienovaraisuuksiin ja kutsuvat yksinkertaisesti pistaasipähkinöitä, kuten mitä tahansa hedelmää, jolla on kuori ja ydin.
Bush tai puu?
Pistaasipähkinöiden kasvu riippuu kasvavasta ilmastosta. Luonnossa kulttuuri kasvaa kivisellä maaperällä, jossa lämpöä ja kosteutta on niukasti. Tällaiset olosuhteet jättivät jäljen juurijärjestelmän muotoon: veden etsimisessä juuret menevät 15 m syvälle maahan ja useissa kerroksissa, ja sivuilla ne hiipuvat vielä enemmän - jopa 25 m leveiksi. Luonnollisesti naapurustosta ei voi olla puhetta, pistaasipähkinät syrjäyttävät tiukasti muita satoja, vangitsevat tilaa ja kasvavat yksin, vaikka ne eivät voi ylpeillä erityisellä sakeustiheydellä.
Autiomaassa, jossa sateet ovat harvat, pistaasi kasvaa useimmiten suurena pensaana muodostaen useita runkoja. Se haarautuu hyvin muodostaen rehevän kruunun, jossa on pitkänomaiset, jopa 20 cm: n vihreät lehdet, joissa on jäljitetyt valonsuonet. Jos kosteutta on tarpeeksi, pistaasi menee yhteen runkoon ja kasvaa puun muodossa. Sen korkeus voi olla 10 m ja rungon paksuus - jopa 1,5 m, kun taas kruunu pysyy samana tiheänä versojen aktiivisen haarautumisen vuoksi.
Pistaasi on pitkä maksa; sopivassa ilmastossa ja asianmukaisella hoidolla se voi elää jopa 1000 vuotta.
Sekä pensaalla että puulla on tyypillinen runko, joka taipuu ja nojaa sivulle. Nuorten oksien kuori on maalattu kauniilla punaisella värillä, mutta iän myötä se muuttuu harmaaksi. Pistaasi kukkii aikaisin, jo maaliskuussa tai toukokuussa, jos alue on viileämpi ja alkaa tuottaa hedelmää kesän toisella puoliskolla. Se on kaksikokoinen kasvi, vaatii heteroseksuaalisten taimien istuttamista.
On mielenkiintoista, että kulttuuri sietää hyvin kuivuuden lisäksi myös suhteellisen kylmän snapin. Jopa 25 asteen pakkaset eivät pelkää häntä.
Missä pistaasipähkinät kasvavat Venäjällä?
Maassamme kulttuuria ei voida kasvattaa kaikkialla. Kylmillä pohjoisilla leveysasteilla jotkut epätoivoiset harrastajapuutarhurit istuttavat pistaasipähkinöitä viherhuoneiden kylpyammeisiin, mutta potikulttuurina ne vievät liian paljon tilaa, ja on erittäin vaikeaa tarjota heidän voimakkaalle juuristolleen riittävästi tilaa.
Mutta eteläisillä alueilla, Krimillä, Kaukasuksen Mustanmeren rannikolla, pistaasipähkinät ovat melko mukavia. Pidin erityisesti lajikkeesta nimeltä todellinen pistaasi, joka tuottaa hedelmää menestyksekkäästi olosuhteissamme.