Syömme ananasta kotona paitsi lomilla

Ananaksen kotimaa on Etelä-Amerikka, ja kulttuurin tavanomainen elinympäristö ei ole kosteutta sisältävä tropiikki, vaan kuiva tasanko. Ja on jopa yllättävää, että kasvilla, joka muodostaa voimakkaan, halkaisijaltaan jopa kaksi metriä, piikkisten kovien lehtien ruusukkeen, on niin mehukas ja makea hedelmä. Ihminen arvosti ananaksen makua hyvin kauan, kauan ennen kuin Amerikka löydettiin ja konkistadorien joukot valloittivat sen.

Nykyään ananasta kasvatetaan paitsi historiallisessa kotimaassaan myös monissa Aasian maissa. Jopa kotona ananasta voidaan kasvattaa ikkunalaudalla.

Pistokkaiden, vihreiden tuftattujen hedelmien kysyntä on suuri kaikkialla maailmassa. Niitä käytetään tuoreina ja purkitettuina, mehut ja hillot valmistetaan ananasista, lisätään erilaisiin ruokiin ja kuivataan. Mutta jos hedelmien kulinaarinen arvo on kiistaton, he alkoivat puhua tämän kaukaisen Brasilian kotoisin olevan henkilön eduista suhteellisen äskettäin. Mikä on ananas hyödyllistä keholle? Mihin hedelmien koostumuksen ominaisuuksiin ja aineisiin sinun tulisi kiinnittää huomiota?

Ananaksen arvo keholle

Kuten monet tuoreet hedelmät, kypsä ananas ilahduttaa herkullisia ja terveellisen ruokavalion kannattajia runsaalla vitamiineilla ja kivennäisaineilla. Vitamiinien absoluuttinen johtaja on C-vitamiini, joka massassa 100 grammaa kohti muodostaa jopa 50 mg. Lisäksi ananas sisältää B-vitamiineja, PP: tä ja karoteenia. Hedelmän makea ja hapan maku johtuu massassa olevista orgaanisista hapoista, sakkaroosista ja fruktoosista sekä aromaattisista ja eteerisistä öljyistä, jotka määrittävät ananasin tunnistettavan aromin.

Keholle ananas on kalsiumin, fosforin ja raudan, sinkin, jodin ja raudan, manian, kaliumin ja mangaanin, kuparin lähde. Viime vuosina on aktiivisesti tutkittu kasvientsyymikompleksia, joka sai nimen bromeliadit bromeliad-perheen ansiosta.

100 gramman annoksen energia-arvo on 48–52 kcal. Tässä otetaan huomioon tuore massa, mutta jos ananasta valmistetaan kompottia, sokeroituja hedelmiä tai hilloa teollisissa olosuhteissa tai kotona, kaloripitoisuus voi kasvaa merkittävästi sokerin lisäämisen vuoksi.

Kun tuoreiden hedelmien kaloripitoisuus on melko alhainen, 100 grammaa massaa:

• 0,3 grammaa proteiinia;
• 0,1 grammaa rasvaa;
• 11,5 grammaa hiilihydraatteja;
• 0,3 grammaa tuhkaa;
• 85,5 grammaa vettä.

Itse asiassa kasvi yritti kerätä poistoaukon yläpuolelle nousevaa vettä, joka antaa massalle mehua, ja muita aineita, jotka määrittävät ananaksen hyödylliset ominaisuudet ihmiskeholle.

Ananassen myönteiset vaikutukset ihmiskehoon

Tuoreiden ananasviipaleiden tai mehun sisällyttäminen tämän hedelmän päivittäiseen valikkoon auttaa elvyttämään ruoansulatuskanavan. Happojen suuren pitoisuuden ja ainutlaatuisten entsyymien läsnäolon vuoksi jälkiruokana syödyt ananakset auttavat pääsemään eroon vatsan raskaudesta ja kirjaimellisesti saavat kehon sulattamaan syötävän ruoan nopeammin. Tämän entsyymikompleksin vaikutuksen ovat arvostaneet ihmiset, jotka haluavat laihtua. Tänään ananas sisältyy ruokavalioon, ja sen pohjalta tuotetaan biologisesti aktiivisia laihtumisvälineitä.

Ananas on erityisen hyödyllinen keholle, jos henkilö kärsii matalasta happamuudesta tai jostain syystä ei tuota tarpeeksi omia entsyymejä. Tässä tapauksessa maukas luonnollinen lääke voi helposti korvata lääkkeet.

Hypertensiiviset potilaat tietävät hyvin, kuinka arvokas ananas on miehillä ja naisilla, joilla on korkea verenpaine. Hedelmää käytetään aktiivisesti ennaltaehkäisevänä aineena sen vähentämiseksi sekä haitallisen kolesterolin poistamiseksi, verisuonten seinämien vahvistamiseksi ja koko sydän- ja verisuonijärjestelmän tehokkuuden parantamiseksi.

Ananaksella on toinen mielenkiintoinen ominaisuus. Eksoottisen hedelmän massa ja mehu tekevät verestä ohut, mikä paitsi vähentää sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksien ja aivohalvauksen riskiä, ​​myös siitä tulee hyvä apu tromboosin ja suonikohjujen hoidossa.

Kun puhutaan ananaksen eduista ihmiskeholle, ei voida mainita sen tehokkuutta massiivisten hengitystiesairauksien aikana. Rikas hedelmä C-vitamiini, ei vain täydennä kehoa energialla, vaan myös vahvistaa immuunijärjestelmää, auttaa vastustamaan virus- ja bakteeri-infektioita.

Ananas edistää ylimääräisen nesteen poistumista kehosta. Tätä ominaisuutta käytetään urogenitaalisen alueen sairauksiin, verenpainetautiin sekä raskauden aikana.

Naiset, jotka odottavat vauvaa, ja muut ananaskäyttäjät arvostavat sen massan kykyä vaikuttaa hellävaraisesti mielialaan ja koko hermostoon. Sekä naisten että miesten ananasta voidaan pitää luonnollisena energisenä ja masennuslääkkeenä. Se antaa energiaa, auttaa torjumaan unettomuutta ja stressiä, masennusta ja kroonista väsymystä. On suositeltavaa sisällyttää ananas valikkoon heikentyneellä immuunijärjestelmällä ja anemialla.

Ananasmehun ja sellun vaikutus ihoon

Tämä hedelmä kykenee paitsi suojaamaan kehoa ulkoisilta vaikutuksilta myös nuorentamaan sitä. Ananasmassan aineet toimivat luonnollisena antioksidanttina kehossa. Lisäksi tämä tapahtuu sekä silloin, kun hedelmät syödään että kun niiden massaa käytetään ulkoisesti.

Jos käytät tuoreista hedelmistä valmistettua mureaa maskien koostumuksessa tai levität jäätä massasta, ananaksen jälkeen iho menettää öljyisen kiillon, kiristyy ja kirkastaa. Ananaanin kanssa käytetyn kosmetiikan jälkeen iho pääsee eroon kuolleista soluista, jäljittelevät ryppyjä tasoittuvat. Tulehdusta estävät ominaisuudet auttavat selviytymään märkivistä muodostumista iholla, tämän luonnollisen lääkkeen vaikutuksesta uudistuminen paranee.

Vain jos sinulla on taipumusta allergisiin reaktioihin tai jos sinulla on vaurioitunut tai kuiva iho, on parempi olla käyttämättä ananasta tai tehdä rantatesti ennen toimenpidettä.

Ananassen myönteiset vaikutukset naisiin

Jos terve nainen tuntee ananaksen syömisen vain nautintoa ja terveyshyötyjä, odottavan äidin tulisi olla hyvin varovainen sisällyttämällä eksoottisia hedelmiä valikkoonsa. Raskauden aikana lääkärit suosittelevat ananasta ja muita tuotteita, jotka voivat vaikuttaa aktiivisesti naisen ja lapsen kehoon, joko kokonaan ruokavalion ulkopuolelle tai käyttää elintarvikkeissa äärimmäisen varovaisesti. Ananaksen kanssa tällaiset huolet ja varotoimet ovat erittäin tärkeitä, koska tuote on lueteltu aktiivisena allergeenina. Tämän seurauksena keho reagoi vieraan proteiinin nauttimiseen melko väkivaltaisilla ja tuskallisilla reaktioilla, jotka ilmaistaan ​​hengitysilmiöinä, nenänielun ja kaikkien hengityselinten limakalvojen turvotuksena, ruoansulatushäiriöinä, ihottumina ja kutina.

Tämä tarkoittaa, että vaikka äidillä ei olisikaan merkkejä hedelmien intoleranssista, ananas voi olla vaarassa lapsille. Jos ananas oli raskaana olevan naisen ruokavaliossa aiemmin, eikä nainen sen ottamisen jälkeen tuntenut muutosta hyvinvoinnissa:

• ensimmäisen kolmanneksen aikana on silti parempi poistaa hedelmät valikosta;
• II ja III kolmanneksella voit hemmotella itseäsi parilla viipaleella suosikkiherkkuasi.

Tässä tapauksessa sinun on tarkkailtava tiukasti omaa reaktioitasi ananasiin ja sikiön käyttäytymistä.

On parempi jättää ananas imettävän naisen valikosta ensimmäisten kuukausien aikana, jotta ei aiheuttaisi ei-toivottujen reaktioiden syntymistä vauvan hedelmiin.

Ananasta ei anneta alle kolmen vuoden ikäisille lapsille allergioiden tai ruoka-intoleranssien suuren riskin takia. Jos vauvalla on taipumus tällaisiin reaktioihin, on parempi olla tutustuttamatta lasta aurinkoiseen hedelmään vasta 6-7-vuotiaille.

Onko ananas hyvä kohdun limakalvolle?

Nykyään voit usein kuulla ananaksen eduista kohdun limakalvolle eli kohdun sisäpinnalle, jolla on tärkeä rooli raskauden aikana ja edelleen sen kehityksen aikana. Juuri tämä kerros, joka kasvaa syklin aikana, vastaanottaa hedelmöitetyn munasolun. Jos näin ei tapahdu, kohdun limakalvo kuolee pois ja erittyy kuukautisveren mukana kehosta. Uuden syklin alkaessa prosessi toistetaan.

Naiset, joiden kohdun limakalvolla ei ole riittävää paksuutta, kuten lääkärit sanovat, kokevat usein vaikeuksia paitsi vauvan kantamisen myös raskauden aikana.

Siksi naiset, jotka haluavat tulla äidiksi, käyttävät kaikkia mahdollisuuksia, jotta kohdun limakalvo saavuttaa halutut indikaattorit. On olemassa mielipide, että endometriumille ananas on melkein eliksiiri, joka stimuloi kehitystä. Lääkärit kuitenkin kiistävät tämän väitteen. Itse asiassa tällaista lääketieteellistä tutkimusta ei ole tehty, ja puhuen ananaksen eduista naisille, ravitsemusterapeutit voivat huomata läsnäolon sellussa:

• laaja valikoima vitamiineja;
• antioksidantit;
• orgaaniset hapot.

Mutta muilla hedelmillä on samat vaikuttavat aineet. Mutta ananaksen allergeenisuus raskaana olevalle naiselle ei voi tehdä mitään hyvää!

Kohdun limakalvon paksuuden muuttamiseksi lääkärit suosittelevat kiinnittämään huomiota beetakaroteenia ja E-vitamiinia sekä seleeniä sisältäviin elintarvikkeisiin:

• Ja tässä A-vitamiinipitoisuuden johtajat eivät ole ananasta, vaan porkkana ja tomaatit, maksa ja vesimelonit sekä punaiset appelsiinit ja persikat.
• Naisten E-vitamiinin lähde ei ole ananakset, vaan pähkinät ja leseet, viljat ja kasviöljyt.
• Voit täydentää kehoa seleenillä sisällyttämällä makrilliruokia ja leipää leseillä, parsakaalilla ja tomaateilla ruokavalioon.

Ananaksen edut miehille

Luetteloiden miesten ananasta hyödyttäviä ominaisuuksia ravitsemusterapeutin on sanottava tämän hedelmän kyky palauttaa energia nopeasti, ravita ihmisen vitamiini- ja mineraalivarantoja. Koska monille vahvemman sukupuolen edustajille tämän päivän elämä valmistaa päivittäin vakavaa henkistä ja fyysistä stressiä, ananaksen sisällyttäminen ruokavalioon neutraloi ylityön negatiiviset seuraukset. Miehelle ananas vahvistaa immuunijärjestelmää ja hermostoa, ilmaisee sen vaikutuksen tehokkaana antioksidanttina. Tämä ei voi muuta kuin vaikuttaa miehen yleiseen hyvinvointiin ja seksuaaliseen toimintaan.

Mahdolliset vasta-aiheet ja tarvittava varoitus

Ananasin kiistämättömistä eduista huolimatta mies- ja naisruumiille on mahdotonta väärinkäyttää tätä hedelmää ja olla ajattelematon tällaisen aktiivisen tuotteen suhteen.

Ensinnäkin ananas on hävitettävä, jos sinulla on taipumusta ruoka-intoleranssiin ja allergioihin. Tämä hedelmää koskeva varotoimi koskee kaiken ikäisiä. Samanaikaisesti sinun ei tarvitse sisällyttää ananasta alle kolmen vuoden ikäisten lasten sekä imettävien naisten ja odottavien äitien valikkoon raskauden ensimmäisen puoliskon aikana. Ananasien syömisen vaara raskaana oleville naisille on, että hedelmät voivat aiheuttaa äkillisen työvoiman.

Koska tällä tuotteella on melko korkea glykeeminen indeksi, ananaksen käyttöön diabeteksessa on liitettävä kaikki varotoimet. Epämiellyttävät oireet ananaksen syömisen jälkeen ja hyvinvoinnin heikkeneminen odottavat sairasta henkilöä, joka kärsii mahahaavasta ja erittäin happamasta gastriitista.Sellun aktiivisten happojen lisääntynyt vaikutus vaikuttaa negatiivisesti hampaiden emaliin, joten tuoreiden hedelmien syömisen jälkeen on syytä huuhdella suu ja harjata hampaasi.

Totuus ananaksen eduista - video