Inkivääri-limonadi - juoma terveydelle

Monille limonadi on juoma lapsuudesta. Ajan myötä hänen reseptiä parannettiin, ja nyt inkivääri-limonadi valmistetaan usein. Tällaisen juoman hyödylliset ominaisuudet ovat suuruusluokkaa suurempia, koska se yhdistää kaksi ainesosaa, joista jokaisessa on runsaasti vitamiineja ja aminohappoja.

Inkivääriä ja sitruunaa on käytetty vilustumisesta muinaisista ajoista lähtien, mutta jo nyt ne ovat erinomainen vaihtoehto pillereille ja jauheille. Lisäksi tällä limonadilla on positiivinen vaikutus ruoansulatuskanavaan, parantamalla sen työtä, ja se on hyödyllinen myös sydänsairauksiin. Se vahvistaa verisuonia ja ohentaa verta, vähentää korkeaa verenpainetta, eliminoi niveltulehduksen.

Koostumuksessa olevat eteeriset öljyt nopeuttavat aineenvaihduntaa, minkä vuoksi inkivääri-limonadi tunnetaan laihdutusjuomana. Säännöllinen limonadin käyttö auttaa poistamaan ylimääräisen nesteen kehosta, joten on suositeltavaa juoda sitä laihduttamisen aikana laihdutuksen vuoksi.

Limonadia (inkiväärin kanssa tai ilman) ei suositella gastriittiin, haavaumiin tai mahahappoon.

Inkivääri-limonadin valmistaminen kotona on erittäin helppoa, eikä se vie paljon aikaa. Maun monipuolistamiseksi pääaineisiin lisätään haluttaessa yrttejä ja mausteita (Minttu(neilikka, sahrami, kaneli, kurkuma).

He käyttävät hunajaa sokerin sijasta, mikä tekee limonadista vieläkin hyödyllisempää. Tästä syystä juomaa ei valmisteta tulevaa käyttöä varten säilytysmenetelmällä, vaan se on juuri valmistettu. Ensinnäkin tämä vähentää huomattavasti sen hyödyllisiä ominaisuuksia, ja toiseksi inkivääriä ja sitruunaa on saatavana ympäri vuoden - voit ostaa niitä aina markkinoilta tai kaupasta.

Inkiväärin kuorinnan tulisi olla erittäin varovainen, koska juurella on melko tiheä rakenne ja sen kaareva muoto tekee prosessista hieman hankalaa.

Voit käyttää mineraalista kuohuviiniä juoman valmistamiseen. Tämä tekee siitä näyttävän myymälätuotteelta. Sinun ei kuitenkaan pidä korvata juomavettä kokonaan soodalla, on suositeltavaa lisätä ne suhteessa 1: 1 tai yksinkertaisesti kaataa vähän kivennäisvettä lasiin juuri ennen juomista.

Toinen mielenkiintoinen vaihtoehto on teepohjaisen juoman valmistus. Veden sijaan inkivääri ja sitruuna laitetaan keitettyyn teeseen, mieluiten mustaan. Tällä tavoin saat mielenkiintoisen värin ja maun.

Kotitekoinen limonadi inkiväärillä

Inkivääri-limonadin valmistuksessa ei ole mitään monimutkaista. 3 litraa juomaa varten tarvitset:

• 200 g inkivääriä;
• 2 sitruunaa;
• 2 rkl. l. Sahara;
• 4 rkl. l. hunaja.

Kuten näette, tässä reseptissä käytetään sekä hunajaa että sokeria. Tämä tekee juomasta makeamman ja vähemmän tylsän. Halutessasi voit laittaa yhden asian.

Ruoanlaitto askel askeleelta:

1. Leikkaa ihon tumma pintakerros selkärangalta veitsellä ja raasta hienolle raastimelle.
2. Kaada litra vettä suureen kattilaan ja lisää siihen raastettu juuri.
3. Laita kattila 2 litraan vettä viereiseen polttimeen. Jäähdytä keitetty vesi.
4. Pese sitruunat veden kiehumisen aikana ja raaputa niistä raasta raastimella.
5. Purista mehua jäljellä olevasta sitrushedelmälihasta.
6. Lisää sitruunankuori inkivääriin ja anna veden kiehua.
7. Lisää sokeri ja anna sekoittamisen aikana liueta.
8. Poista kiehunut työkappale lämmöltä ja siivilöi.
9. Anna juoman jäähtyä melkein huoneen lämpötilaan ja lisää sitruunamehua ja jäähdytettyä vettä. Laita kulta. Limonadi on valmis.

Jotta inkivääri-limonadi saisi kauniin värin, pääkomponentteja valmistettaessa lisätään pieni kurkuma.

Minttu tonic-juoma

Virkistävän limonadin valmistamiseksi kuori pieni inkivääri (noin 4-5 cm pitkä) ja pilko hienoksi.

Valitse limonadille tuore, mehukas inkivääri. Jos juuri on jätetty pitkään, se voi lisätä juomaan liiallista katkeruutta.

Laita hienonnettu juuri kattilaan, lisää minttua (maun mukaan) ja kaada 1 rkl. vettä. Kiehauta, kiehauta 2 minuuttia ja anna jäähtyä 40 asteeseen. Rasittaa.

Purista mehu yhdestä sitruunasta ja kaada se erilliseen astiaan tai korkeaan kannuun, johon sekoitetaan inkivääriä ja sitruunaa sisältävä limonadi. Lisää siihen:

• inkivääri-minttu liemi;
• sitruunasta puristettu mehu;
• hunaja makuun.

Vitamiinijuomaa kiehumatta

Kaikkien ainesosien hyödyllisten elementtien säilyttämiseksi monet kotiäidit käyttävät inkivääri-limonadin reseptiä, joka on valmistettu kaatamalla.

Pieni pala selkärangasta inkivääri kuori ja leikkaa 4 cm pitkiksi suikaleiksi.

Kaada kiehuvaa vettä yhden keskipitkän sitruunan päälle ja poista kuori siitä.

Purista sitruunamehu erilliseen kulhoon.

Laita hienonnettu inkivääri ja sitruunan kuori lasiastiaan ja kaada niiden päälle kuuma keitetty vesi (enintään 1,5 litraa). Anna jäähtyä ja kaada sitten puristettu mehu infuusioon ja laita pari ruokalusikallista hunajaa.

Laita limonadi jääkaappiin yön yli infuusiota varten. Voit laittaa jäljelle jääneen sitruunamassan purkkiin.

Kotitekoista inkivääri-limonadia nauttivat sekä aikuiset että lapset. Kesällä se sammuttaa janosi täydellisesti, ja kylminä talvi-iltoina lämmin juoma lämmittää ja virkistää.

https://www.youtube.com/watch?v=0GdtcEIsV0U