Mustikoiden hyödyllisten ominaisuuksien tutkiminen
Mustikka, jonka hyödylliset ominaisuudet ovat kiistattomia, ei vain miellyttävän maun lisäksi myös suuren määrän vitamiineja ja kivennäisaineita. Voit käyttää sitä sekä tuoreena että yhtenä ainesosana erilaisissa annoksissa. Kaikki eivät kuitenkaan voi syödä sitä: marjalla on joitain vasta-aiheita.
Marjojen edut
- mineraalisuolat;
- pektiini;
- magnesium;
- rauta;
- vitamiinit A, E, C, PP.
Luetelluilla tekijöillä on myönteinen vaikutus yleiseen terveyteen: ne auttavat vahvistamaan immuunijärjestelmää, vahvistavat verisuonten seinämiä ja parantavat verenkiertoa sekä vähentävät kolesterolin määrää veressä.
Marjoissa oleva magnesium parantaa hermoston toimintaa.
Asiantuntijat ovat osoittaneet, että mustikoilla on tulehdusta ja kuumetta alentavia vaikutuksia.
Marjat ovat myös hyödyllisiä erilaisille sairauksille. Mustikoiden hyödylliset ominaisuudet diabetes mellituksen suhteen ovat, että ne voivat vähentää glukoosin määrää veressä.
Marjalla on positiivinen vaikutus ihmisen ruoansulatuskanavaan, puhdistaa toksiinien ja myrkyllisten aineiden keho, stimuloi suolistoa. On suositeltavaa syödä sitä paitsi ennaltaehkäiseviin tarkoituksiin myös ruoansulatuskanavan häiriöiden korjaamiseksi. Mustikat lievittävät ummetuksen ja ripulin oireita.
Tämän luonnonlahjan edut ovat lievien diureettisten ja kolereettisten vaikutusten tarjoaminen, munuaisten ja maksan normalisointi.
Mustikoilla on myönteinen vaikutus näköön, parantamalla sitä.
Pohjoisilla alueilla marjaa käytetään ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä vakavien sairauksien, kuten anemian ja skorbutin, torjumiseksi. Se vastustaa dysentery bacilluksen patogeenistä vaikutusta.
Vasta-aiheiden puuttuessa lääkärit suosittelevat syödä 1 lasillinen mustikoita päivässä (jäätelössä tai tuoreessa). Tämä määrä marjoja sisältää tarvittavan päivittäisen annoksen ravinteita.
Mustikoiden hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita koskevan tutkimuksen aikana tutkijat ovat osoittaneet marjojen ainutlaatuisen kyvyn hidastaa aivojen ikääntymistä, suojata kehoa tehokkaasti radioaktiivisen säteilyn kielteisiltä vaikutuksilta.
Koostumus, mustikoiden kaloripitoisuus
Mustikoiden hyvien tietojen lisäksi sinun tulee lukea tietoa marjojen ravintoarvosta. Se on vähäkalorinen ruokavalio. Mustikoiden kaloripitoisuus on 39 kcal / 100 g. Se on suosittu ruokavaliota noudattavien ihmisten keskuudessa hoikkaan hahmoon.
Marjat sisältävät suuren määrän nestettä. 100 grammaa mustikoita sisältää:
- vesi - 87,7 g;
- hiilihydraatit - 6,6 g;
- proteiinit - 1 g;
- rasvat - 0,5 g.
Ravinteiden määrä (100 grammaa kohden) on vaikuttava.
Mineraalit:
- kalium - 51 mg;
- kalsium - 16 mg;
- fosfori - 8 mg.
Vitamiinit:
- Bl (tiamiini) - 0,01 mg;
- B2 (riboflaviini) - 0,02 mg;
- E (tokoferoli) - 1,4 mg;
- C (askorbiinihappo) - 20 mg;
- PP (nikotiinihappo) - 0,4 mg.
Vahingoittaa
Rikkaasta koostumuksestaan huolimatta mustikat voivat aiheuttaa huonoa yleistä terveyttä. Jos syöt marjoja suurina määrinä (yli 500 grammaa), saatat kokea:
- ripuli;
- turvotus;
- oksentelu;
- päänsärky.
Liiallisena käytettynä niiden sisältämät antioksidantit voivat vähentää lihasten sisään tulevan hapen määrää, mikä voi usein johtaa huonoon terveyteen.
Lapsille ei pidä antaa paljon marjoja tarkistamatta ensin, miten keho reagoi niihin. Mustikat voivat olla vaarallisia verenohennuslääkkeitä käytettäessä, koska niillä on päinvastainen vaikutus.
Kohtuullisesti kulutettuna tämä luonnontuote ei voi vahingoittaa terveyttä.
Mustikoiden hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet naisille
Mustikoilla on ainutlaatuinen kyky lievittää synnytyksen jälkeistä stressiä. Tämä on mahdollista johtuen siitä, että marjat aktivoivat serotoniinin tuotantoa kehossa. Kun he kuuluvat päivittäiseen ruokavalioon, naiset kokevat positiivisia muutoksia, parantuneen mielialan.
Mustikat raskauden aikana ovat tärkeä osa ruokavaliota, koska marjat tuovat monia etuja sekä naiselle että syntymättömälle lapselle. Tässä on joitain syitä tämän luonnonlahjan käyttämiseen:
- marjoissa oleva foolihappo on arvokas komponentti, jolla on suotuisa vaikutus sikiön kehitykseen;
- Hedelmien sisältämä osteokalsiini, joka tulee kehoon yhdessä K-vitamiinin kanssa, edistää sikiön luuston ja luiden normaalia kehitystä. Tämä mustikoiden sisältämä elementti on hyödyllinen jo synnyttäneille naisille, koska osteokalsiinin pitoisuus kehossa vähenee raskauden aikana;
- mustikka-marjat pystyvät normalisoimaan vesi-suolatasapainon, mikä auttaa lievittämään turvotuksia, jotka aiheuttavat melko paljon ongelmia raskaana oleville naisille;
- naisilla, jotka kärsivät suonikohjuista, joiden oireet ovat erityisen voimakkaita tiineyden aikana, mustikat auttavat palauttamaan verisuonet normaaliksi vahvistamalla niitä ja antamalla niille joustavuutta.
Mustikat imetyksen aikana, kuten ajanjaksolla raskaus, voidaan sisällyttää ruokavalioon vain, jos tämä marja on hyvin siedetty. Uhka on lapsen päihtymisriskissä ja allergisessa reaktiossa sen sisältämiin aktiivisiin hivenaineisiin.
Synnytyksen jälkeen naisen ei pitäisi sisällyttää mustikoita ruokavalioonsa kolmen ensimmäisen kuukauden aikana: marjojen aktiivisen vaikutuksen vuoksi kehoon. Lapsella voi olla ruoansulatuskanavan toimintahäiriö.
Synnytyksen jälkeen tämä luonnollinen tuote tulisi sisällyttää ruokavalioon vähitellen, syömällä useita paloja 2-3 tuntia ennen vauvan ruokintaa. On tarpeen tarkkailla vauvan reaktiota, ruoansulatuskanavan työtä, ihon ja limakalvojen tilaa. Jos negatiivisia oireita (lisääntynyt kaasunmuodostus, koliikki) ei ilmennyt kahden päivän kuluessa, päivittäinen annos voidaan nostaa 100 grammaan marjoja päivässä.
Mustikoiden eduista ja vaaroista tiedetään paljon tutkijoiden ja lääkäreiden työn ansiosta. Marjat ovat erittäin hyödyllisiä sekä ennaltaehkäisevinä että lääkkeinä. Ainutlaatuisten ominaisuuksiensa ja niiden sisältämien komponenttien vuoksi niillä ei käytännössä ole vasta-aiheita lukuun ottamatta kehon erityistä reaktiota marjoihin.