Kuinka varastoida sipulia oikein: tapoja kotiin ja huoneistoon

Neuvo kuinka sipuli säilytetään oikein? Istutamme siitä aina paljon, mutta keväällä heitämme leijonan osan koko ajan. Jotkut päät itävät, toiset vain mätänevät. Laitamme yleensä sipulia kellariin, jossa ne ovat puulaatikoissa. Onko muita tapoja pitää lamput päällä niin kauan kuin mahdollista?

Sipulit ovat suosituin puutarhakasvi. Se istutetaan melkein samaan määrään kuin perunat, ehkä hieman vähemmän. Pitäisi puutarhurin päätehtävänä olla sadon säilyttäminen talvella. Loppujen lopuksi melkein mikään ruokalaji ei voi tehdä ilman sipulia, ja puuttuvien hedelmien heittäminen on loukkaavaa kyyneleille. Niihin on investoitu paljon työtä, lisäksi suurin osa puutarhureista kasvattaa myös istutusmateriaalia. Ja tähän liittyy jo ylimääräisiä menoja sen ostamiseen keväällä. Kuinka varastoida sipulia oikein mätänemisen välttämiseksi? Missä olosuhteissa hedelmät tulisi varastoida, jotta ne eivät itäisi ennenaikaisesti?

Ennen kuin vastaamme näihin kysymyksiin, keskustellaan vielä yhdestä tärkeästä asiasta. Pitkäaikainen varastointi riippuu sadon valmistelusta.

Mitä tehdä sipulilla kaivamisen jälkeen?

Heti kun sipulihöyhenet hiipuivat ja "makasivat", oli aika kaivaa sipulit. Tee tämä kuivalla säällä, silloin sinun ei tarvitse puhdistaa sitä märästä maasta. On parempi kaataa päät pönkällä ja vedä varovasti ulos. Paras on aloittaa sadonkorjuu aamulla ja jättää sato puutarhassa auringossa iltaan asti.

Illalla keula- lajitellaan, poistetaan vahingoittuneet ja sairaat - sitä käytetään ruokana. Loput leikataan höyhenillä, jättäen hännän enintään 10 cm ja juuret. Lajitellut päät asetetaan kuomun alle kuivattavaksi.

Myöhäiset sipulilajikkeet varastoidaan parhaiten ja pidempään. Juurien polttaminen tai niiden osien päällystäminen kalkkipastalla auttaa välttämään itämistä. Tällaiset päät eivät kuitenkaan enää sovellu istutettaviksi.

Varastointiolosuhteet

Huoneen, jossa sipulia varastoidaan, tulee olla suhteellisen lämmin ja kuiva. Optimaalinen ilman lämpötila on korkeintaan 18 ° C lämpöä, muuten se itää nopeasti. Jos jätät sipulin lämmittämättömään huoneeseen, jossa lämpötila on talven pakkasen alapuolella, se yksinkertaisesti jäätyy. Tällaisia ​​sipuleita voidaan käyttää ruokaan, mutta ne saavat makean maun. Mutta laskeutumista varten he ovat jo eksyneet.

Kosteus on yhtä tärkeä: sen tulisi olla 50-70%.

Kuinka säilyttää sipulia oikein: tapoja

Helpoin tapa tehdä tämä on kellarissa sijaitsevien omakotitalojen omistajille. Ilmanvaihtoa varten on sekä lämpöä että kosteutta. Kellareissa sipulia säilytetään laatikoissa (puiset tai muoviset), joissa on aina reikiä. Ne asetetaan lavalle. He käyttävät myös erikoisverkkoja - myös päät "hengittävät" niihin.

Jos kellaria (kellaria) ei ole, voit varastoida sipulit huoneiston ruokakomeroon asettamalla päät:

• pajukorit;
• pahvilaatikot;
• vanhat nailon-sukkahousut;
• pienet verkot.

On erittäin kätevää säilyttää sipulit "vanhanaikaisella tavalla" punomalla ne punokseksi. Mutta mitä menetelmää käytetään, vihannekset tulisi lajitella useita kertoja talven aikana. Likaantuneet sipulit on korjattava ajoissa lopun säilyttämiseksi.

Video sipulien varastoinnin yksityiskohdista asunnossa