Kuinka cashewpähkinät kasvavat tai ainutlaatuiset hedelmät - pähkinät omenassa

Kuinka cashew kasvaa? Palasin äskettäin mieheni kanssa Thaimaan lomalta. Joten siellä, paikallisessa ravintolassa, meille tarjoiltiin hyvin epätavallinen hedelmä välipala. Ulkopuolelta tämä "ihme" näytti omenalta, vain oranssilta ja vetiseltä. Tarjoilija sanoi, että se oli cashew-hedelmää. En olisi koskaan ajatellut, koska olin varma, että cashewpähkinät ovat pähkinöitä, joita myydään paikallisessa supermarketissamme.

Herkulliset pilkulla taipuneet pähkinät ovat yksi suosikeista. Nykyään ne eivät ole niukkoja tuotteita ja ovat aina kaupan hyllyillä. Useimmat meistä ovat tottuneet ajattelemaan, että cashewpähkinät ovat pähkinöitä, kuten maapähkinöitä. Todellisuudessa näin ei kuitenkaan ole. Ja ne kasvavat, ja ne näyttävät erilaisilta, eivätkä ne edes tuota hedelmiä pähkinöillä, vaan omenoilla. Mietitkö kuinka cashewpähkinät kasvavat? Sitten tutustutaan tähän kulttuuriin paremmin.

Cashewpähkinöiden tieteellinen nimi kuulostaa "länsimaiselta anakardilta".

Jatka lukemista:kuinka pistaasipähkinät kasvavat puissa

Laitoksen kuvaus: miltä cashew näyttää

Cashewpähkinät ovat sumak-perheen ikivihreän puun hedelmiä. Luonteeltaan sen perhesiteet ovat lähempänä pistaasipähkinöitä ja mangoja kuin maapähkinöitä... Ulkopuolella cashewpuu on samanlainen kuin omenapuu: samalla leviävällä, leveällä ja runsaasti haarautuvalla kruunulla. Runko itse on kuitenkin usein lyhyt ja alkaa muodostaa nopeasti monia sivuhaaroja kaoottisella tavalla. Luonnollisissa olosuhteissa cashewpähkinät näyttävät todella jättiläisiltä ja voivat kasvaa jopa 30 metrin korkeuteen. Kulttuuriviljelyssä puun korkeus on melko kompakti eikä ylitä 12 metriä vuosittaisen ja säännöllisen karsimisen vuoksi.

Puun oksat ovat tiheästi peitetty erittäin suurilla lehdillä. Niiden pituus on 20 cm ja 15 cm leveä. Heillä ei ole mitään tekemistä omenanlehden kanssa, mutta henkilökohtaisesti he muistuttavat minua enemmän yhden sisäkasvien lehdistä, jota kutsutaan valkokaulaiseksi. Tietenkään, ei kooltaan, vaan sen munamaisen muodon ja värin mukaan, kun suonet näkyvät selvästi vihreällä taustalla.

Puu kukkii alkukesästä muodostaen kauniita vihertävän vaaleanpunaisia ​​kukkia. Ne ovat pieniä, 5 terävällä terälehdellä. Kukinnan lopussa hedelmät alkavat kypsyä kukintojen sijasta, ja parin kuukauden kuluttua ne ovat valmiita poistettaviksi tai putoamaan itsestään.

Cashewpähkinät kehittyvät melko aktiivisesti ja nopeasti ja antavat ensimmäisen sadon 3 vuoteen. Muuten, hänen kukkansa ovat heteroseksuaalisia, minkä seurauksena ne pölyttävät itsensä.

Kuinka cashewpähkinät kasvavat: hedelmän ominaisuudet

Mutta mikä on kaikkein yllättävintä cashewpähkinöissä, on hedelmä. Niitä on kaksi kerralla:

1. Omena. Sitä kutsutaan "näytän", ja itse asiassa se ei ole erillinen hedelmä, vaan varsi. Se kasvaa ja turpoaa ajan myötä omenan tai päärynän muodon. Väri voi olla keltainen-oranssi tai vaaleanpunainen-punainen, ja sisällä on mehukas hapan massa. Se ei näytä omenoiltamme, koska se on vetistä ja hieman kuitua, ja lisäksi se on täysin siemenettömiä. Näitä cashewpähkinöitä voi maistella vain kotimaassaan - niitä ei säilytetä poistamisen jälkeen.
2. Nutlet. Kiinnittyy varren omenan kärkeen ja on peitetty kaksinkertaisella kuorella. Tässä tapauksessa ensimmäinen, ulkoinen, on vihreää ja sisältää syövyttävää hartsia. Toinen, sisempi, kuoren muodossa, peittää itse mutterin.

Et voi korjata cashewia paljain käsin - hartsi aiheuttaa palovammoja iholle. Vasta lämpökäsittelyn jälkeen pähkinät kuoritaan käsin. On mielenkiintoista, että todellisten ja näennäishedelmien osuudet eivät ole tasaiset ja sato on suhteellisen heikko.Vaikka "omenat" itse ovat melko suuria, kummallakin on vain yksi pieni mutteri.

Mielenkiintoisia cashewpähkinöitä - video