Kuinka kasvattaa mikrovihreitä kotona - vitamiineja ympäri vuoden

Kerro meille, kuinka kasvattaa mikrovihreitä kotona? Äskettäin joidenkin terveysongelmien vuoksi ruokavaliota on jouduttu muuttamaan rajusti. Aluksi se oli minulle epätavallista, mutta vähitellen arvostin tuoreiden vihannesten ja hedelmien makua ja etuja. Ja äskettäin kokein salaattia, johon oli lisätty mikrovihreitä, ja pidin siitä todella. Halusin ostaa sen kaupasta, mutta käy ilmi, että he eivät myy sitä täällä. Joten me kasvamme. On vain selvitettävä, mikä on parempi istuttaa siemeniä ja mitkä kasvit soveltuvat tähän.

Terveellisen ruokavalion kannattajille ei ole lainkaan salainen tapa kasvattaa mikrovihreitä kotona. Siinä on paljon enemmän ravinteita ja vitamiineja kuin puutarhan täysin kehittyneissä kasveissa. On toinenkin kiistaton etu: saatavuus ja ympäri vuoden. Jos kevät- ja kesäkaudella voit silti ostaa tai valita oman vehreyden, niin talvella se on ongelmallista ja erittäin kallista. Mutta ei ole lainkaan vaikeaa saada vitamiineja suoraan omalta ikkunalaudalta. Microgreenit eivät tarvitse paljon tilaa ja erityistä hoitoa, koska ne kasvavat nopeasti ja lyhyeksi ajaksi. Lisäksi viljelyä varten voit tehdä kokonaan ilman maata.

Mikrovihannekset ovat vihannesten (vilja, palkokasvit, vihannekset ja vihannekset) nuoria ituja. Ne leikataan kulutusta varten parin lehtien vaiheessa, kun taimet ovat korkeudeltaan 5 cm. Se on hyvä salaateissa, keitoissa ja jopa voileipissä.

Mitkä kasvit soveltuvat kasvamaan mikrovihreitä

Erikoisliikkeiden hyllyiltä voit ostaa valmiita seoksia, joissa on merkintä "Microgreen". Esimerkiksi erilaisia ​​salaattityyppejä. Nämä eivät kuitenkaan kaikki ole itäväksi soveltuvia kasveja. Hyödyllisiä ja vitamiinimikrovihreitä voidaan saada seuraavista viljelykasveista:

• basilika;
• amarantti;
• rucola;
• sinappi;
• sipuli;
• parsakaali;
• keula;
• kaura;
• vehnä;
• pinaatti;
• kikherneet;
• herneet;
• linssit.

Pavut eivät kuitenkaan sovellu itävyyteen, koska niiden itut sisältävät myrkyllisiä aineita. Sinun ei pitäisi kylvää porkkanan, persiljan ja tillin siemeniä - ne itävät kovaa, ja idut itse ovat hyvin ohuita.

Kuinka kasvattaa mikrovihreitä kotona

Istutusmateriaalin lisäksi kaupat myyvät kokonaisia ​​erikoiskomplekseja itäväksi. Ne ovat halpoja, mutta voit tehdä ilman sitä käyttämällä mitä tahansa käytettävissä olevaa keinoa. Tyhjät muoviastiat raejuustoa tai makeisia varten, lasiset leivinastiat ja yleensä kaikki matalat astiat voivat toimia "sängynä".

Menetelmien suhteen on kaksi vaihtoehtoa mikrovihreiden kasvattamiseen:

1. Maassa. On parempi käyttää ostettua maata tai valmistaa löysä substraatti puutarhan maaperän perusteella. Se on hyvin kostutettu ja kylvetty siemenillä, mikä luo kasvihuoneilmiöt itävyydelle.
2. Maattomalla tavalla. Maaperä korvataan puuvillavilla, säkkikangas, sideharso. Loput ovat kaikki kuten tavallista. Siemenet levitetään runsaasti kostutetulle vuodevaatteelle ja peitetään kalvolla itävyyteen asti.

Siemenet itävät hyvin myös kookospähkinässä tai sfagnumissa. Mutta tällä menetelmällä on yksi haittapuoli - sinun on ostettava määritetyt komponentit.

Kasvavat mikrovihreät vedellä - video