Kauneus ja edut yhdessä pullossa - syötävä kastanja
Monet ihmiset uskovat, että syötävät kastanjat ovat puita, joita löytyy suurten kaupunkien puistoista ja aukioista. Itse asiassa näin ei ole, koska et voi syödä niiden hedelmiä. Ne ovat katkera eikä niillä ole käytännössä mitään ravintoarvoa, vaikka niitä käytetään lääketieteellisessä käytännössä. Maisemasuunnittelussa he käyttävät useimmiten hevoskastanja, joka kuuluu Sapindovan perheeseen. Vaikka sen syötävä "sukulainen" edustaa Beech-perhettä. Näiden kahden lajin alkuperän erojen lisäksi ne eivät ole ulkonäöltään samanlaisia. Tässä on joitain salaisuuksia siitä, miten erottaa syötävät (tai emakot) kastanjat ja syötävät kastanjat.
Tämän puun nimen historia on juurtunut kreikkalaiseen mytologiaan. Jupiter oli hullusti rakastunut yhteen nymfiin. Hän vainosi häntä niin paljon, että hän otti itseltään henkensä. Keksitty jumala muutti kadonneen intohimonsa kastanjaksi (latinankielinen "kasti" tarkoittaa - neitsyt, no, "Ney" on valitun nimi).
Selvittää: kuinka paistaa kastanjoita.
"Kaksi arkusta, mutta ei sama kasvoilta"
- Korkeus. Niiden korkeus voi olla 35-50 metriä, melkein kuin 14- tai 20-kerroksinen rakennus. Mutta heidän "veljensä" ovat korkeintaan 25 m.
- Sikiö. Erilainen lisääntyneessä "shaggy" -mallissa, koska se on tiheästi peitetty ohuilla elastisilla neuloilla. Tämän "turkin" takana on piilotettu yhdestä kolmeen litistettyä pähkinää, joiden massa on enintään 20 g. Yhdestä puusta voit kerätä jopa 190 kg satoa.
- Lehdet. Ne eivät näytä olevan hevosen kaltaisen kartion muotoinen lehvistö, joka on kerääntynyt ylellisiin tuulettimiin. Jokainen syötävän kastanjan lehti on istutettu lyhyillä, ei pitkillä varrenlehdillä. Sen lehtipuu on pitkänomaisen soikion muotoinen, 22 cm pitkä ja jopa 7 cm leveä.
- Kukinnot. Nämä monivuotiset kasvit kukkivat kesän ensimmäisellä puoliskolla - kesäkuussa ja joskus heinäkuussa. Kukinta esiintyy ohuiden 15 senttimetrin korvien muodossa, toisin kuin sen "sukulaisen" pyramidimaiset harjat.
Pähkinöiden kuorinta voi olla hyvin vaikea poistaa. Siksi jotkut ihmiset harjoittavat niiden liottamista vedessä useita tunteja.
Voit kerätä näiden Beech-perheen edustajien hedelmät syksyllä (lokakuussa tai marraskuussa). Vatsassa ollessaan ne kypsyvät 1. syyskuuta mennessä. On syytä muistaa, että syötävä kastanjapuu alkaa tuottaa hedelmää 20 vuoden kuluttua istutuksesta. Tämä on viisi vuotta myöhemmin kuin muut lajikkeet. Mutta jotta voit kasvattaa näitä yksilöitä menestyksekkäästi maassa, sinun on tiedettävä heidän luonnollinen elinympäristö.
Kokouspaikkaa ei voi vaihtaa
Sapindovy-perheen edustajat tarvitsevat löysää ja hedelmällistä maaperää. Kohtalainen ilmasto-olosuhteet vaikuttavat myönteisesti niiden kasvuun ja kehitykseen. Niitä esiintyy usein Etelä-Euroopassa ja Venäjällä sekä Pohjois-Intiassa, Itä-Aasiassa, Kiinassa, Kanadassa ja Pohjois-Amerikan maissa. Syötävät kastanjat kasvavat kuitenkin enimmäkseen siellä, missä ilmasto on kosteampi. Useimmiten nämä ovat subtrooppisia leveysasteita:
- Välimeren alue (Italia, Ranska, Espanja);
- Vähä-Aasia (Kaukasus);
- Venäjän federaatio;
- Euraasian eurooppalainen osa;
- Yhdysvallat
Lisäksi tämä laji selviää hyvin lauhkeassa ilmastossa. Siksi sitä kasvatetaan joidenkin kansallispuistojen ja julkisten virkistyskohteiden koristeluun. Lisäksi monet ihmiset käyttävät ruoanlaitossa laajalti syötäviä kastanjoita, joiden edut tunnettiin vuosisatoja sitten. Tämän kasvin hedelmien, kukkien, lehtien ja kuoren hyödylliset ominaisuudet kannustavat puutarhureita täydentämään maata tällä lajikkeella.
Heille äkilliset lämpötilan muutokset ovat kohtalokkaita. Paistavat auringon säteet samoin kuin tukkoinen ilma kuivavat lehdet jättäen palovammoja niihin. Vaikeat ja pitkittyneet pakkaset tuhoavat puun versot / juuret.
Kolikon kaksi sivua
On tärkeää tietää, että syötävästä kastanjasta on sekä etuja että haittoja. Siksi sinun ei pitäisi koskaan väärinkäyttää tällaista herkkua. Nämä paistetut hedelmät muistuttavat jonkin verran hasselpähkinöitä, samoin kuin paistettua leipää tai hiiltä perunat... Kiiltävien pähkinöiden koostumus sisältää:
- tärkkelys;
- rasvalajikkeet (enintään 6%);
- tanniinit;
- ryhmien B ja A vitamiinit;
- hiilihydraattisidokset, yli 60%;
- hivenaineet.
Tämä kompleksi on todellinen räjähtävä seos urheilijoille. Elimistöön päästyään ravinteet vapauttavat valtavan määrän energiaa.
Hedelmän kuori sisältää leijonan osan kuitua, joten jotkut kuivaavat ihon ja lisäävät sen sitten ruokaan. Lehdestä valmistetaan kukintoja ja oksia, tinktuureja, decoctions ja infuusioita, joita käytetään hoidettaessa:
- tulehdukselliset prosessit;
- yskä;
- verenvuoto;
- ruoansulatuskanavan sairaudet (on supistavia ominaisuuksia).
Pähkinät aiheuttavat muun muassa allergioita. Ne ovat vasta-aiheisia niille, joilla on munuaisongelmia. Häntä suositellaan käyttämään niitä matalasta verenpaineesta kärsiville. Niiden luettelon joukosta, mistä syötävät kastanjat ovat hyödyllisiä, on huomattava, että niiden kukinnot ovat harvinaisia hunajakasveja. Niistä saatu hunaja on arvostettu Kaukasuksen asukkaiden keskuudessa.
Kuivatut pähkinät voidaan pilkkoa tehosekoittimessa. Tämä jauhe lisätään sitten mihin tahansa taikinaan. Eksoottisen maun ohella voit saada kunnollisen kuitupitoisuuden kehollesi.
Laskeutumisvaihtoehdot
Tulevan "jättiläisen" paikan valinta on tärkeä tehtävä. Ainutlaatuisten, jopa "itsekkäiden" ominaisuuksiensa vuoksi he kilpailevat harvoin. Leveä ja tiheä kruunu estää valon alla kasvavista kukista. Juurijärjestelmä puolestaan kasvaa niin paljon maaperän ylemmissä kerroksissa, että se tuhoaa kaikki naapurikasvit.
Siksi syötävien kastanoiden istuttamiseksi maahan sinun on annettava heille loputtomat tilat. Jokaiselle yksittäiselle tapaukselle on tarpeen valita paikka, jonka halkaisijan tulisi olla 3-5 metriä. Tämän avulla taimi voi kehittyä voimakkaasti. Lisäksi on tärkeää ottaa huomioon, että nämä "jättiläiset":
- pakkasenkestävä;
- sietää täydellisesti ilman pilaantumista;
- aurinkoa rakastava;
- tuulenpitävä.
Kun otetaan huomioon nämä seikat, henkilökohtaisten tonttien omistajat voivat nauttia pitkään syötävän kastanjan ylellisistä kukinnoista ja terveellisistä hedelmistä. Puun kasvaessa se muodostaa rehevän ja leviävän kruunun.
Koska mitään ei voida istuttaa tällaisen "jättiläisen" alle, tällä alueella voidaan asentaa penkki tai keinu. Kesällä, heistä tulee välttämätön lepopaikka.
Maaperän valinnasta on sanottava muutama sana. Asiantuntijat suosittelevat, että se on hyvin kostutettu chernozem (savi). Vaikka hiekkainen maaperä on myös hyvä vaihtoehto istutettavaksi, puu kasvaa, kehittyy ja tuottaa hedelmää hitaasti siinä. Mutta kalkkipitoinen maaperä pilaa melkein heti herkän verson.
Työskentely taimet
Optimaalisin ja nopein tapa kasvattaa syötäviä kastanjoita on nuoren taimen avulla. On vain tärkeää tehdä tarvittavat valmistelut:
- kaivaa neliön muotoinen reikä (molemmat puolet - 0,5 m);
- aseta pohjalle 15 cm pikkukivi / murskattu kivi viemärikerros;
- sekoita maa, humus ja hiekka (maaperän tulisi olla 2 kertaa enemmän kuin muissa osissa) sekä dolomiittijauhot (500 g) yhdessä kalkin kanssa;
- lisää syötti typen, kaliumin ja fosforilannoitteiden muodossa.
Nyt sinun on asetettava taimi varovasti säiliöstä. Ripottele viemäri osalla alustaa, aseta puu reikään ja lisää sitten jäljellä oleva maaperä. Kaada sitten runsaasti kesävettä alueelle. Tee juurikaulan läheisyyteen röykkiö, jonka tulisi nousta 20 cm maanpinnan yläpuolelle.Suurille lajikkeille juurikaulaa ei kuitenkaan pidä haudata, vaan päinvastoin nostaa se jopa 10 cm korkeammalle kuin istutettava tuberkula.
Nuoren tulisi olla yhden tai kahden vuoden ikäinen. Hänelle sinun on tehtävä tukia ja kiinnitettävä tavaratila niihin.
Syksyn työsuunnitelma
Tätä varten sinun on kerättävä marraskuussa mahdollisimman monta pähkinää. Ainoastaan kaatuneet, kypsät näytteet tulisi valita. Nyt tärkeintä on tehdä kylmäkovetus oikein. Puutarhuri tarvitsee:
- laita hedelmät sellofaanipussiin tai -laatikkoon;
- peitä ne hiekalla;
- laitetaan jääkaappiin / kellariin (huoneen lämpötila on korkeintaan +5 astetta);
- jätä 12 päiväksi ja siirrä sitten avoimeen maahan.
Sivustolla kannattaa kaivaa matalat urat, jonnekin 5-6 cm syvälle. Huuhtele runsaalla vedellä. On tarpeen istuttaa pähkinät-siemenet 15 cm välein, sitten peittää ne tiheällä pudotettujen lehtien kerroksella ja jättää talveksi. Keväällä kannattaa poistaa heikot versot, jättäen 50 cm: n etäisyys hyvien taimien väliin.
Vuoden tai kahden kuluttua jotkut kasvit voidaan siirtää kalibrointina. Tämä tulisi tehdä hyvin hienovaraisesti, jotta juuret eivät vahingoitu.
Kevään askareet siemenillä
Se on huomionarvoista, mutta ne alkavat jo syksyllä, koska hiekalla peitettyjä pähkinöitä voidaan edelleen varastoida kellariin kevääseen saakka. Ne on poistettava tästä sertifiointijärjestelmästä ja liotettava lämpimään veteen ennen istutusta. On tärkeää seurata nesteen kuntoa ja vaihtaa se likaantumisen yhteydessä. Tämä voidaan tehdä päivittäin. Viisi päivää tällaisia "kylpylähoitoja" kuori turpoaa ja alkio itää. Sen jälkeen tämä pähkinä siirretään maahan, ennen kuin se on valmistellut tulevan puun paikan, jotta syötävä kastanja voi kasvaa voimakkaasti. Vahvan juurijärjestelmän kehittymiseksi nuorten versojen yläosa on kuitenkin puristettava.
Ensi keväänä tämän taimen kasvu on jo 25 cm, ja viiden vuoden iässä se saavuttaa 3 metriä.
Hoito jokaisessa liikkeessä
Nuori puu tulisi kastella, kun maaperä kuivuu. Joka kuukausi tavaratilan ympärillä oleva maaperä on löysättävä tietenkin kastelun jälkeen. Talvikaudella sinun on tehtävä multaa periosteaalinen ympyrä. Sen korkeuden tulisi olla 12 cm. Tällainen ”huopa” voidaan tehdä lehdistä, sahanpurusta ja turpeesta.
Joka vuosi (maaliskuun alussa) sinun on syötettävä kasvi. Tässä tapauksessa voit käyttää seuraavia lannoitusvaihtoehtoja:
- lehmän lanta (1 kg per syötävä kastanjanlehti taimi);
- ammoniumnitraatti (15 litralle vettä 20 g);
- mineraalilannoitteet (sisältää typpeä, kaliumia ja fosforia);
- urea.
Tässä tapauksessa kuivat oksat ja puuttuvat lehdet tulisi katkaista. Tällaisia toimenpiteitä tarvitaan erityisesti elämän ensimmäisinä vuosina. Tulevaisuudessa asiantuntijat neuvovat muodostamaan tämän "jättiläisen" kruunun niin, että sillä on ylellinen ilme. Kuten näette, syötävää kastanjaa on erittäin helppo kasvattaa maallasi. Muutama asiantunteva vinkki ja ahdistunut hoito takaavat upean tuloksen.