Purjojen kasvaminen kesämökeissä, istutus ja hoito
Milloin purjo istutetaan ulkona, riippuu alueesta ja odotetusta sadonkorjuuajasta. Hyvän sadon saamiseksi riittää noudattamaan muutamia yksinkertaisia vinkkejä, ja tämä vihannes aina ilahduttaa sinua itävyydellään.
Purjo on hieno vihannes, jota ilman on vaikea kuvitella mitään eurooppalaista ruokaa. Erinomaisen maun lisäksi purjoilla on myös useita hyödyllisiä ominaisuuksia, joita käytetään menestyksekkäästi nykyaikaisessa ruokavaliossa. Kirjailija Anatole France eräässä tarinoissaan kutsui purjoa "Parsa köyhille". Monet ruokalajit, joissa purjo korvaa parsaa, eivät ole millään tavoin huonompia kuin alkuperäiset, ja joskus jopa parantavat niitä. Englannissa tämän tyyppistä sipulia käytetään paitsi gastronomisiin tarkoituksiin myös lannoitteena. Jos jätät voimakkaan sipulijuurijärjestelmän maahan, se tulevaisuudessa rikastuttaa maata orgaanisilla aineilla. Ja Walesissa hänen kuvansa ilahduttaa yhden punnan kolikossa.
Lasku
Purjojen istuttaminen ulkona alkaa siementen ja taimien valmistelulla.
Siementen istuttamisen tai taimien istuttamisen valinta riippuu ilmasto-olosuhteista. Purjo istuttaa avoimeen maahan siemenillä vaatii mukavan ja lämpimän ympäristön. Jos ilmastovyöhykkeellesi on ominaista pitkät talvet ja keväthäät, tämä vaihtoehto ei toimi. Jos siemenet juurtuvat edelleen ja itävät, seurauksena voi olla ohuita ja heikkoja varret, ei paljon kuin purjoa.
Siementen valmistus koostuu liottamisesta lämpimässä vedessä (huoneenlämpötila 20-25 ° C)0C) vuorokauden ajan ja edelleen kuivaus, kunnes saadaan irtotavaraa.
Taimien saamiseksi purjo istutetaan pieniin laatikoihin, joissa on valmiiksi valmistettu maaperä. Kylvötiheys voi olla mikä tahansa, mutta jotta sipulia ei sukeleta tulevaisuudessa, 2 g siemeniä riittää 1 laatikkoon, jonka mitat ovat 35x50 cm. Ennen istutusta on suositeltavaa karkaista valmiita taimia vähän, joten riittää, että viet ne ulkona 2 päiväksi tuulelta suojatussa paikassa.
Porrun vegetatiivinen aika on melko pitkä 60-70 päivää. Ja siementen istutusaika riippuu ilmastostasi. Jos haluat tietää esimerkiksi, milloin purjoja istutetaan maahan Siperiaan, sinun on tiedettävä suunnilleen kevään puhkeamisen aika ja aloitettava siitä laskemalla 60-70 päivää taimet kypsyvät. Purjoa pidetään pakkasenkestävänä kasvina, mutta nuoret versot eivät välttämättä selviä kylmän sään saapumisesta.
Siperian alueella istutus on mahdollista yksinomaan taimi-menetelmällä.
Milloin purjoja istuttaa lähiöihin, riippuu halutusta sadonkorjuuajasta. Yleensä siemenet istutetaan 70 päivää ennen istutusta avoimeen maahan, tämä on helmikuun puolivälistä loppupuolelle. Sitten, toukokuun ensimmäisellä puoliskolla, 5-15, taimet istutetaan avoimeen maahan. Parempaa selviytymistä varten kasvin varret ja juuret on lyhennettävä 1/3: lla. Sadonkorjuu tapahtuu lokakuun puolivälistä loppuun.
Uuralin purjo istutetaan myös maahan, kuten Siperiassa, taimi-menetelmällä. Purjo on kaksivuotinen kasvi, ja toisena vuonna jätetyt juuret kestävät jopa ankarat pakkaset.
Hoito
Purjo ulkona vaatii vain vähän huoltoa. Se koostuu:
- Kastelu. Parhaan sadon saamiseksi on suositeltavaa kastella vihannes pitkäaikaisen kuivuuden ja korkeiden lämpötilojen aikana.
- Maaperän irtoaminen ja rikkaruohojen poistaminen. Ajoittain kasvien välillä on välttämätöntä poistaa kaikki rikkaruohot ja löysätä maaperää, tätä menettelyä voidaan toistaa, kunnes sipulivarsi ei ole enää mahdollista tappaa rikkaruohoja.
- Multaa... Kosteuden pitämiseksi maaperässä ja mahdollisuuksien mukaan rikkaruohojen esiintymisen estämiseksi multaa käytetään kasvin latvoilla tai turpeella.
- Hilling. Hillin purjo kesän puolivälissä johtaa suurimpaan osaan ruoanlaittoon käytetystä valkaistusta varresta.
- Pukeutuminen. Saadakseen todella suuret varret purjo on syötettävä vähintään 3 kertaa kasvukauden aikana.
Tuholaisten kohdalla purjo on alttiita sipulikärpätartunnalle. Tämän tuholaisen torjumiseksi riittää, että istutat porkkanoita sängyn väliin tai ripottele sipulipenkit tupakalla. Tämä hajujen yhdistelmä torjuu sipuliperhot. Voit myös suihkuttaa säännöllisesti sipulikerroksia voimakkaiden ja pistävien hajujen infuusioilla, esimerkiksi neuloilla, Minttu tai koiruohoa.
Signaali tuholaisen esiintymisestä puutarhassa on kuivien lehtien ulkonäkö.
Varastointi
Purjo soveltuu hyvin varastointiin eikä samalla menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan.
On useita tapoja säilyttää sipulia:
- jäätyä;
- kuiva;
- kaivaa jokihiekalla;
- suolakurkku.
Noudattamalla suositeltuja istutusaikoja ja tarjoamalla purjoille asianmukaista hoitoa, voit tarjota perheellesi terveellisen vihanneksen koko vuodeksi.
Lue myös artikkeli: kuinka istuttaa sipulisarjoja avoimeen maahan!