Tärkeää kirsikoiden syömisen terveysvaikutuksista ja vahingoista
Kun makeat kirsikat, joissa on mehukas massa ja joissa ei ole juurikaan merkkejä happamuudesta, kypsyvät, terveyshyötyjä ja -haittoja ei joskus oteta huomioon. Suuret ja pienet gourmet-ystävät kiirehtivät nauttimaan yhden kesän ensimmäisistä marjoista, mutta älä unohda, että ohuen räjähtävän ihon alle piiloutuvat sekä hyödylliset aineet että mahdolliset vaarat.
Kirsikat ovat ulkonäöltään ja rakenteeltaan lähinnä kirsikka... Mutta kuka tahansa, jolla on koskaan ollut mahdollisuus verrata makua, voi kertoa sinulle monista tärkeistä eroista. Kirsikat ovat huonompia kuin kirsikat, mutta keräävät enemmän happoja ja aromaattisempia.
Makea kirsikka houkuttelee suurten marjojen varhaista kypsymistä, jotka voivat lajikkeesta riippuen olla tiheästi viininpunainen, punertava, vaaleanpunainen ja jopa valkoinen.
Lievän makean maunsa ansiosta tämä marja on suosittu kaiken ikäisten gourmetien keskuudessa. Mutta jos herkku on tarkoitettu lapsille, on tärkeää tietää, missä iässä kirsikat voidaan antaa lapselle. Kenelle ja missä tapauksissa tämä marja hyötyy, ja milloin on parempi luopua jälkiruokasta, jotta se ei vahingoita perheenjäseniä.
Lue myös:Maapähkinä hyödyllisiä ominaisuuksia!
Kirsikoiden ravintoarvo ja kaloripitoisuus
- 10,5 grammaa sokereita;
- 1,1 grammaa ravintokuitua;
- 0,1 grammaa tyydyttyneitä rasvahappoja;
- 0,5 grammaa tuhkaa;
- 0,1 grammaa tärkkelyspitoisia aineita;
- 0,1 grammaa monityydyttymättömiä rasvahappoja;
- 85,7 grammaa kosteutta;
- 0,6 grammaa orgaanisia happoja.
Ne, jotka ovat huolissaan omasta painostaan ja terveydestään, ovat oikeutetusti kiinnostuneita ruokavalion elintarvikkeiden kaloripitoisuudesta. Kuinka monta kaloria on kirsikoissa? Tarkkaa lukua ei voida antaa, koska ravinteiden kertyminen, maku ja energia-arvo riippuvat lajikkeesta, kypsyysasteesta ja kasvuolosuhteista.
On yleisesti hyväksyttyä, että sata kypsää hedelmää on 50–55 kcal / s, mikä mahdollistaa kirsikoiden suosittelemisen laihtumiseen. On totta, että on parempi käyttää sitä maltillisesti unohtamatta makeutta.
Suussa sulava mehukas kirsikkaliha on todella runsaasti kuitua. Se auttaa sinua täyttymään nopeasti ja tasapainottamaan verensokeritasoasi, mikä on tärkeää laihduttamisen yhteydessä. Kesän aikana kertynyt 10–12% sokeri määrää kirsikan hiilihydraattien määrän.
Mitä mineraaleja ja vitamiineja on kirsikoissa?
Viljelmän arvo ei ole vain hedelmien herkullisessa maussa, vaan myös vitamiinien, mineraalien ja muiden bioaktiivisten yhdisteiden suuressa pitoisuudessa. Kirsikoostumus sisältää sellaisia makro- ja mikroelementtejä kuin kalium, rauta, kalsium ja fosfori, magnesium ja natrium.
Mitkä kirsikan vitamiinit ovat hyödyllisiä ja mielenkiintoisia ennaltaehkäisevän, ruokavalion ja terapeuttisen ravitsemuksen järjestämisessä? Johtajat ovat PP- ja E-, K-, C-, B2- ja B1-, A-vitamiinit ja beetakaroteeni.
Askorbiinihappo on tärkeä osa monia aineenvaihduntaprosesseja. C-vitamiini antaa keholle energiaa, reagoi immuunipuolustukseen, toksiinien oikeaan aikaan tapahtuvaan puhdistukseen ja kudosten uudistumiskykyyn.
A-vitamiini ja beetakaroteeni ovat vastuussa ihon ja hiusten terveydestä ja kauneudesta, lisääntymisjärjestelmän työstä ja immuniteetista, kyvystä nuorentaa ja suojata infektioita vastaan. Nämä aineet yhdessä antosyaanien kanssa vastustavat aktiivisesti ikääntymistä ja ympäristön kielteisiä vaikutuksia.
K-vitamiinilla on myönteinen vaikutus kalsiumin imeytymiseen sekä lihasten, ruston ja luun laatuun. Tämä yhdiste on mukana energian aineenvaihdunnassa.
Yksi tärkeimmistä antioksidanteista on tokoferoli tai E-vitamiini. Se ei vain estä ikääntymistä, vaan yhdessä K-vitamiinin kanssa estää verihyytymien muodostumisen verisuonissa ja sillä on positiivinen vaikutus lihaksiin. Tämän vitamiinin läsnäolon vuoksi kirsikat ovat hyödyllisiä naisen keholle, mikä herättää kiinnostuksen niille, joilla on vaikeuksia tulla raskaaksi ja kantaa vauva. Makeat marjat ruokavaliossa auttavat vahvistamaan miesten tehoa ja hormonaalisen järjestelmän työtä.
Tiamiini ja riboflaviini B-vitamiineina ja olennainen osa kirsikoiden hyödyllisiä ominaisuuksia ovat välttämättömiä solujen uudistumiselle koko kehossa. Nämä yhdisteet reagoivat ruoansulatuskanavan, hermoston, verisuonten ja sydämen työhön.
Kirsikan ominaisuudet, jotka ovat hyödyllisiä sairauksien hoidossa ja ehkäisyssä
Vitamiinit, rauta ja muut kirsikoostumuksessa olevat biologisesti aktiiviset aineet vaikuttavat myönteisesti veren laatuun:
- hemoglobiinipitoisuuden lisääminen, veren hapen saannin parantaminen ja siten anemian kehittymisen estäminen;
- estää hyytymien muodostuminen, jotka voivat rappeutua verihyytymiksi.
Lisäksi kirsikoiden hyödyllisten ominaisuuksien joukossa on suurten ja pienten verisuonten seinämien vahvistaminen, mikä on erittäin tärkeää, kun kohonnut verenpainetauti, ateroskleroosi, suonikohjut ja muut verisuonijärjestelmän ja sydämen sairaudet.
Kirsikat eivät ole vain runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita. Kuitupitoinen massa stimuloi täydellisesti ruoansulatusta, aktivoi suoliston ja auttaa kehoa eroon hellävaraisesti ja luonnollisesti haitallisista jätteistä ja toksiineista.
Jos vasta-aiheita ei ole, makeiden hedelmien mehua voidaan käyttää hidas suolen oireyhtymä. Yksi ruokalusikallinen kolme kertaa päivässä auttaa normalisoimaan tilanteen.
Kirsikoista on hyötyä kyvyllä nopeuttaa kuntoutusta leikkausten, vammojen ja heikentävien sairauksien jälkeen. Marjat eivät vain täydennä kehon vitamiineja, aminohappoja ja mineraaleja. Ne:
- parantaa ruokahalua;
- virkistävä, parantaa mielialaa;
- niillä on lievä kipua lievittävä vaikutus;
- lievittää turvotusta;
- taistella tulehdusta vastaan.
Eri lajikkeiden kirsikkahedelmien väri on erilainen. Jos ihmiset, joilla on taipumusta allergioihin, arvostavat vaaleanpunaisia, keltaisia ja valkoisia marjoja, kirkkaanpunaiset ja viininpunaiset hedelmät ovat hyvä lahja niille, jotka pyrkivät säilyttämään nuoruuden pitkään, selviytymään unettomuudesta ja muista stressin seurauksista.
Kuinka makea kirsikka on hyödyllinen naisen keholle?
Sisällyttämällä kirsikat ruokavalioon nainen "tappaa kaksi lintua yhdellä kivellä". Ensinnäkin valikko täydennetään herkullisella jälkiruoalla, ja toiseksi marjat auttavat ylläpitämään kauneutta ja terveyttä täydellisesti.
Tummanväriset kirsikat on tarkoitettu anemiaan, joka on erityisen vaarallinen odottaessaan vauvaa ja keskenmenon uhalla. Vanhemmalla iällä tämä marja helpottaa vaihdevuodet, viivästyttää ikääntymistä ja estää verenpainetaudin kehittymisen. Kirsikat:
- sillä on lieviä laksatiivisia ja diureettisia ominaisuuksia;
- lisää hemoglobiinia;
- vahvistaa verisuonia;
- lievittää hermostollista jännitystä.
Mitä muuta makea kirsikka on hyväksi naisen keholle? Mehukkaita marjoja voidaan käyttää paitsi ruokaan myös ulkoisesti, jolloin niistä voidaan tehdä kotitekoisia naamioita kasvoille ja hiuksille. Kirsikat ovat kosteuden, hedelmähappojen, vitamiinien ja anti-aging antioksidanttien lähde iholle. Massa puhdistaa kokonaisuuden epäpuhtauksista, keratinoiduista hiukkasista ja ihon erityksistä. Lisäksi kirsikat auttavat poistamaan turvotusta ja poistamaan tulehduksen jäljet ilman kuivumisriskiä.
Voiko kirsikoita syödä laihdutuksen aikana? Kyllä, sisältää sekä kuitua että vähän hiilihydraatteja, marja ei aiheuta painonnousua, tukee mielialaa, sävyä, antaa energiaa ja vitamiineja.
Missä iässä lapsi voi ottaa kirsikoita?
Ottaen huomioon ravinteiden runsauden ja lasten yleisen rakkauden kirsikoihin vanhemmat hemmottelevat lapsia tällä mehukkaalla marjalla heti kun se on mahdollista. Se, mikä on hyödyllistä aikuiselle, ei kuitenkaan aina ole hyödyllistä kehittymättömän lapsen keholle.
Kuitu, massan hapot, runsaasti hiilihydraatteja ja erityisesti allergeeneja voivat aiheuttaa huonoa terveyttä jo varhaisessa iässä.
Makeat kirsikat, joissa on kevyitä, keltaisia ja valkoisia marjoja, luokitellaan vähärasvaisiksi elintarvikkeiksi. Jos haluat syödä kirsikoita hyödyllisellä tavalla ja vahingoittamatta kehoa, vauvan on oltava vähintään 8 kuukauden ikäinen.
Tummat kirsikat, kuten kirsikat ja muut punaiset marjat, aiheuttavat todennäköisemmin ei-toivottuja reaktioita. Siksi sitä voidaan antaa lapselle 10-12 kuukautta.
Marjat tulisi sisällyttää ruokavalioon huolellisesti, 2-3 kappaletta päivässä, tarkkailemalla vauvan kehon reaktiota.
Nuoret äidit kysyvät usein, vahvistavatko kirsikat vai heikentyvätkö ne. Stimuloimalla suolistoa marjalla on lievä laksatiivinen vaikutus. Lapsen suoliston epämukavuus voi kuitenkin olla merkki allergiasta. Tässä tapauksessa negatiivinen reaktio kirsikoihin voidaan ilmaista:
- hengitystieoireissa, esimerkiksi nenän ja kurkun tukkoisuus, silmien punoitus, aivastelu;
- ihon punoitus, turvotus, ärsytys ja kutina;
- ruoansulatushäiriössä, johon kuuluu ripuli, liiallinen kaasuntuotanto, kouristukset, kipu.
Tärkein riskiryhmä on lapsia, joilla on jo merkkejä ruoka-aineallergioista muun tyyppisiin elintarvikkeisiin. Jos vauvan käyttäytymisessä ja hyvinvoinnissa ei ole näkyviä muutoksia, lisää osaa vähitellen.
Kirsikoiden syöminen tyypin 2 diabeteksesta
Hyvinvointinsa erityispiirteiden vuoksi diabeetikot kiinnittävät vakavasti ruokavalioonsa. Tyypin 2 diabeteksessa keho tuottaa liikaa glukoosia, ja voit selviytyä tämän negatiivisista seurauksista noudattamalla erityistä ruokavaliota.
Glykeeminen indeksi kirsikat on 22, kun taas marjat eivät sisällä liikaa hiilihydraatteja, mutta niissä on runsaasti kuitua ja antosyaaneja. Ravintokuitu hidastaa sokerien ruoansulatusta ja imeytymistä. Ja antosyaanit, jotka ovat luonnollisia antioksidantteja, stimuloivat ihmisen oman insuliinin tuotantoa. Siksi kirsikoiden käyttö tyypin 2 diabeteksessa on sallittua, ellei hoitavalla lääkärillä ole muuta syytä kieltää sitä.
Tuoreita tai jäädytettyjä ilman makeuttavia marjoja voidaan syödä puoli tuntia pääaterian jälkeen tarkkailemalla tarkkaan sokeritasoa.
Kohtuullisesti mehukkaat hedelmät eivät vain monipuolista valikkoa. Jos päivittäinen annos ei ylitä 100 grammaa, marjat tukevat kehoa, kyllästävät sen vitamiineilla, parantavat mielialaa ja aktivoivat ruoansulatuskanavan.
Kirsikoiden vasta-aiheet
Hyödyllisten ominaisuuksien runsaudesta huolimatta kirsikoiden käyttö voi pahentaa sairauksia ja heikentää terveyttä. Et voi syödä tuoreita hedelmiä, jos sinulla on:
- allergiat tämän tyyppisille kivihedelmille;
- haimatulehdus akuutissa vaiheessa;
- akuutti gastriitti, koliitti, dyspepsia tai minkä tahansa ruoansulatuskanavan sairauden paheneminen.
Jos sairaudet ovat remissiossa, hedelmät voidaan sisällyttää ruokavalioon lääkärin kuulemisen jälkeen ja noudattaen suositeltuja normeja. On erittäin tärkeää, että naiset seuraavat toimenpidettä raskauden ja imetyksen aikana.
Jotta voisit syödä kirsikoita hyödyllisellä tavalla ja vahingoittamatta terveyttä, sinun on kiinnitettävä huomiota olemassa oleviin vasta-aiheisiin ja noudatettava ravitsemusterapeutin suosituksia. Lääkärit suosittelevat, ettet syö tuoreita hedelmiä tyhjään vatsaan ja heti runsaan aterian jälkeen. Jopa terveille ihmisille tarjoillaan paremmin marjoja puolen tunnin kuluttua. Tässä tapauksessa ne tuovat maksimaalista nautintoa ja hyötyä työntämällä suolistoa.