Hallitsemme kirvelin - tuoksuvan ja vaatimattoman mausteen - viljelyn

Puutarhureista, mausteisten yrttien ystävistä, löytyy usein reheviä kirsikkapensaita tillien ja persiljan sänkyjen joukosta. Miksi ei, koska kirsikan kasvaminen on yksinkertainen eikä hankala toimenpide. Tuoksuvat pensaat alkukeväästä myöhään syksyyn tuottavat mausteisia vihreitä. Lisäksi ne eivät ole lainkaan hassuja, koska ne voivat kasvaa jopa puiden varjossa eivätkä pelkää matalia lämpötiloja. Jos päätät lisätä tämän kasvin vihreisiin sängyihisi, suosittelemme käyttämään suosituksiamme. Noudattamalla niitä saat kotitalouksille hyödyllisiä vitamiineja ja kivennäisaineita. Niitä on niin paljon vihreissä tuoksuvissa oksissa, että kirsikkaa käytetään menestyksekkäästi sekä ruoanlaitossa että kansanlääketieteessä.

Ulkomaalainen persilja tai kuka on kirsikka

Salaperäinen nimi piilottaa selleri-perheestä hyvin yleisen kasvin, jolla on tyypillinen miellyttävä tuoksu. Hänen ansiostaan ​​kirsikka monipuolistaa ensimmäisiä ruokalajeja, antaa mielenkiintoisen maun kalalle ja lihalle sekä jopa maitotuotteille. Ulkopuolelta se on hyvin samanlainen kuin persiljapensas, jossa on rehevä lehtipuu, melkein pystyssä, ruusuke. Kirsikalla on kuitenkin paljon mausteisempaa lehtineen, ja lisäksi se on kevyempi ja ohuempi. Lehtilevy voi olla joko sileä tai rosoinen ja jopa kihara. Rinnakkaisesti leikatut lehdet kasvavat pitkillä haarautuvilla varrilla, joiden korkeus voi olla jopa 70 cm. Ontot varret ovat useimmiten pyöristettyjä ja tasaisia, mutta on lajikkeita, joilla on heikko juovitus.

Kylvöajasta riippuen myöhäisestä keväästä loppukesään kirsikka kukkii, paljastaen pienten valkoisten kukkien umbellate-kukinnot. Syksyyn mennessä pienet mustat siemenet kypsyvät paikalleen. Kypsyminen kestää epätasaisesti, minkä vuoksi kirsikka kylvetään itse kylvämällä, jos niitä ei poisteta ajoissa.

Chervilillä on monia nimiä: kupyr, corvel, karefi, cerfolio. Se tunnetaan myös nimellä ranskalainen persilja, koska se on välttämätön ainesosa ranskalaisessa keittiössä, erityisesti kansalliskeitossa.

Kirerviä on useita lajikkeita, joista suurin osa on suunniteltu tuoksuvien vihreiden leikkaamiseen alkuperäisellä ja monimutkaisella aniksen makujen yhdistelmällä, persilja ja fenkoli. Niistä suosituimmat ovat tällaisia ​​kirveleitä, jotka eroavat lehtien muodosta:

• yksinkertainen sileälehtinen;
• kihara;
• kaksinkertainen kihara.

Mutta on myös mukuloita: ne muodostavat pitkän juureksen, jolla on syötävä makea ja mehukas massa. Se näyttää ulkonäöltään pastinaakilta tai valkoiselta porkkanalta ja on hyvä salaateissa.

Johtuen kyvystä lisääntyä itse kylvämällä, kirsikka kasvaa vuosittain. Kontrolloidussa viljelyssä siemenet kylvetään suoraan avoimeen maahan. Ne itävät hyvin, ja pensaat kestävät jopa 12 ° C pakkasta, joten taimia ei tarvitse korjata. Mausteinen lehdet korjataan aaltoina, leikkaamalla noin kahden viikon välein.

Katsotaanpa tarkemmin, milloin, missä ja miten kurkku kasvaa siemenistä, samoin kuin peruskasvien hoitotoimet.

Milloin kylvää siemeniä tuoreille vihreille myöhään syksyyn saakka

Kirvikasvien kasvukausi kestää jopa 50 päivää, tämän ajan kuluttua pensaat alkavat hiipua vähitellen. Jotta puutarhassa olisi tuoreita vihreitä koko kauden ajan, on parempi kylvää kolmella tavalla:

1. Alkukeväästä (maalis-huhtikuu kasvualueesta riippuen).
2. Juhannus (kesäkuun loppu - heinäkuun alku).
3. Loppukesä - alkusyksy (elo-syyskuu).

Chervil tuntuu hyvältä kotona. Mausteen saamiseksi talvella sitä voidaan kasvattaa ruukkukasvina ikkunalaudalla.

On huomionarvoista, että podzimny-kirsikkakasvit lähtevät talvivihreäksi, mutta alkukeväällä ne antavat tuoksuvia lehtiä. Jos päätät hallita lisääntymistä ja kerätä siemeniä, voit tehdä tämän pensailla, jotka on istutettu aikaisin keväällä tai ennen talvea. Ensimmäisessä tapauksessa ne kukkivat jo nykyisellä kaudella kesällä ja toisessa vasta ensi keväällä huhtikuussa. Tämä tarkoittaa, että siemenet kypsyvät vasta ensi kesään mennessä, ja tämä on otettava huomioon varastoitaessa omaa istutusmateriaaliamme.

Kevään kirsikka (eli kylvöpäivät) on yleensä kompaktimpi, jopa 35 cm korkea. Syksyn kylvön seurauksena kasvavat vaikuttavat pensaat, joiden korkeus on noin 70 cm.

Missä kirsikka kasvaa

Kuten jo mainittiin, tämä kulttuuri ei ole ehdottoman vaativa valaistukselle. Jos puutarhassa ei ole vapaata tilaa, voit kylvää kurkku puutarhaan puiden alle. Siellä hän kasvattaa myös lehtipuuta. Totta, aurinkoisella alueella se on rehevämpää ja tiheämpää, mutta vaihtoehtoisesti sopii myös puutarha.

Maaperän, kuten kaikkien viljelykasvien, osalta hän pitää parempana hedelmällistä maaperää. Luonnollisissa oloissa kasvi selviää köyhemmässä maaperässä. Koska sadon laatu ja määrä ovat meille tärkeitä, on suositeltavaa rikastaa puutarha esilannalla lisäämällä lannoitteita. Kaikkia tilalla käytettävissä olevia ei tarvitse täyttää, riittää, että lisätään kaivamista varten jokaiselle tontin neliömetrille:

• mädäntynyt lanta (vähintään 3 kg);
• superfosfaatti (vähintään 40 g);
• kaliumsuola (enintään 20 g).

Siementen kylvämisen hienovaraisuudet

Tyypillisen kirsikan kasvattamisesta siemenistä on ominaista, että siemenet pystyvät pysymään elinkelpoisina pitkään. Jopa kolme vuotta sadonkorjuun jälkeen ne melkein kaikki itävät. Mutta älä unohda, että ne sisältävät suuren määrän eteerisiä öljyjä, mikä hidastaa itämistä. Voit nopeuttaa itujen syntymistä liottamalla siemenet etukäteen. Luonnollisesti tämä toimenpide on tarpeeton kirvin kylvämiseen ennen talvea.

Sairauksien ehkäisemiseksi siemenet on pidettävä heikossa kaliumpermanganaattiliuoksessa ennen liottamista / kylvämistä.

Kun teet sänkyjä, sinun on myös muistettava, että kirsikan siemenet ovat pieniä. Riittää, että ne syvennetään maaperään 2 cm: llä, eivätkä nukahda paljon päällimmäisenä, ja vielä enemmän älä tallaa sängyille. Tällöin rivivälin tulisi olla vähintään 30 cm tai jopa enemmän (mukulaisia ​​lajikkeita varten).

Kasvava kirsikka - mausteisten sänkyjen yksinkertainen hoito

Tuoksuvat pensaat eivät vaadi paljon huomiota, kun taas leijonanosa hoitotoimenpiteistä kuuluu taimien alkuvaiheeseen. Lannoitteiden käyttö sadon istuttamiseen tyydyttää täysin sen ravintotarpeen. Tästä syystä kirsikka ei tarvitse lisä ruokintaa.

Mitä on vielä tehtävä kasvattaessa kirsikkaa? Melko vähän, nimittäin:

1. Ohut sato. On parempi tehdä tämä kahdesti: 2-lehtivaiheessa, jättäen 10 cm: n etäisyys ja kun taimet ovat korkeintaan 5 cm. Viimeisen harvennuksen jälkeen pensaiden väliin tulisi jäädä 15 cm: n etäisyys, ja mukulalajikkeille - 20 cm.
2. Ruohoa ja löysää maata tarpeen mukaan.
3. Vedestä ajoittain, muistaen, että kirsikka ei siedä ylimääräistä kosteutta. Lehdet alkavat kellastua ja juuret alkavat mädäntyä.

Kuukausi istutuksen jälkeen hajuiset oksat voidaan katkaista. On tärkeää, että sinulla on aikaa tehdä tämä ennen kukkien ilmestymistä - sitten niiden aromi heikkenee. Voit hieman viivästyttää kukintaa ja pidentää vihannesten korjuukautta rikkomalla nuoria kukivarret.

Lopuksi haluaisin lisätä, että paras tapa varastoida tuoksuva lehtevä kirsikka on jäädyttämällä tai suolalla. Jotkut kotiäidit vielä kuivattavat lehdet, mutta kuivauksen jälkeen suurin osa heidän ominaisesta hajustaan ​​häviää.Jopa tuoreet lehdet on suositeltavaa leikata juuri ennen astiaan lisäämistä. Mehukkaita juuria varastoidaan porkkana tai palsternakka kellarissa. Kylvä pari chervil-sänkyä - et tule katumaan!

Mielenkiintoista chervilistä - video