Amarantin hyödylliset ominaisuudet hoidossa, ravinnossa ja karjassa

Tämän sadon siemenet, jauhot ja öljy sisältävät monimutkaisia ​​elementtejä, joita ei löydy muista kasveista. Amarantin hyödylliset ominaisuudet tunnettiin useita vuosisatoja sitten. Nykyään sitä pidetään erinomaisena proteiinin, proteiinin ja skvaleenin (erinomainen antioksidantti) lähteenä. Viimeinen komponentti ei salli vapaiden radikaalien hapettumista. Lisäksi se toimii ainutlaatuisena hapentoimittajana sydän- ja verisuonijärjestelmälle. Edellä mainitun lisäksi tällä hämmästyttävällä aineella on voimakas ikääntymistä estävä vaikutus ihmiskehoon. Raakaruoka-asiantuntijat arvostavat tätä epätavallista tuotetta.

Noin 100 lajiketta kulttuuria on kasvatettu. Yleisin on ruoka. Monet viljelijät istuttavat sen kesämökkeihin. Elintarvikkeisiin käytetään lehtiä, varret ja kukat, jotka usein peitataan, fermentoidaan ja kuivataan. Jotkut lajikkeet ovat kuuluisia syötävistä mukuloista.

Kaivamme amarantin hyödyllisiä ominaisuuksia

Koska skvaleeni tuottaa arvokasta happea, tätä hämmästyttävää kasvia suositellaan käytettäväksi kuntoutuksessa sydänkohtausten tai aivohalvausten jälkeen. Potilaalla on hieman pahoinvointia tämän hoidon aikana, mutta tämä on normaali reaktio. Epätavallinen yrtti sisältää B- ja E-ryhmän vitamiineja, jotka ovat melko voimakkaita antioksidantteja. Älä myöskään unohda flavonoideja. Tässä suhteessa amarantin hyödyllisillä ominaisuuksilla on hyödyllinen vaikutus:

• suonikohjuilla;
• kemoterapian tai säteilyn jälkeen (poistaa myrkyllisten aineiden jäänteet);
• verisuonten seinämien kunnosta.

Hoito tällaisella tuotteella ei ole vain hyödyllistä, vaan myös erittäin miellyttävä menettely. Jauhoista valmistetut astiat saavat herkän pähkinän maun. Samalla viljelmän sisältämä pektiini auttaa alentamaan verensokeria ja polttaa myös kolesterolia itse soluissa.

Viime vuosina monista ihmisistä on tullut suvaitsemattomia viljoissa esiintyvälle gluteenille. Siksi amarantin käyttö monipuolistaa merkittävästi potilaan ruokavaliota ja tukee hänen terveyttään.

Missä ja miten sitä käytetään?

Voit lisätä jauheseoksen eri astioihin. Muutama tl liuotetaan lasilliseen jogurttia. Monet ihmiset haluavat käyttää sitä paistamiseen. kyljykset tai kovaa juustoa. Sen kanssa leivotaan pullia, leipää ja muita leivonnaisia. On huomattavaa, että tällaiset herkut eivät ole vanhentuneet kovin kauan.

Kallis amaranttiöljy kulutetaan vaatimattomina annoksina. Nuorentavan vaikutuksensa vuoksi sitä käytetään kosmetologeissa, levitetään iholle. Noin 3-5 tippaa lisätään kasvisruokiin tai viljoihin. Se auttaa muun muassa:

• koliitti;
• gastriitti;
• maksasairaudet (rasva-hepatoosi).

Öljy on vasta-aiheinen sappikivitaudille, koska se saa kivet liikkeelle. Nämä puolestaan ​​voivat estää sappitiehyt. Sitten vain leikkaus auttaa.

Amarantin hyödyllisiä ominaisuuksia käytetään jopa karjankasvatuksessa. Viljelijät istuttavat kokonaisia ​​peltoja hämmästyttävällä sadolla, jotta lehmänmaito ei vain maistu, vaan sillä on myös parantava vaikutus.