Kuinka timjamin hyödylliset ominaisuudet vaikuttavat terveyteen

Timjamin hyödyllisiä ominaisuuksia käytetään laajasti perinteisessä lääketieteessä. Kasvi sai suosionsa valtavien hivenaine- ja vitamiinisarjojen ansiosta. Yrtti-infuusioita käytetään monien sairauksien, kuten alkoholiriippuvuuden, hoitoon.

Timjami ja sen kemiallinen koostumus

Monet ihmiset eivät tiedä mille timjami on hyvä. Tämä on todella terveellistä maustetta. Timjamin olennainen koostumus sisältää runsaasti karvakrolia, vahvaa luonnollista antibioottia ja bakterisidista ainetta, joka jopa tuhoaa stafylokokki-infektiot. Eteerisessä öljyssä on monia muita yhdisteitä: tymoli, kymeeni, linalooli ja myös karyofylleeni.

Timjamin kemiallinen koostumus:

• C-vitamiini, B, A, tokoferolit, nikotiinihappo;
• beetakaroteeni;
• vitamiinin kaltainen aine koliini;
• terpeenialkoholeista: terpineoli ja borneoli;
• askaridoli;
• ursolihappo;
• mineraalit: natrium ja kalium, rautayhdisteet, kalsiumsuolat, seleeni.

Timjamin energia-arvo on 275 kcal 100 grammassa. Ennen kaikkea tämä kasvi sisältää hiilihydraatteja - melkein 64 g, proteiiniyhdisteitä - 9 g, lipidejä - 7 g.

Timjamin erityinen koostumus on antanut sille laajaa käyttöä lääketieteellisiin tarkoituksiin. Fenolijohdannainen - tymoli, jossa on runsaasti mausteista viljelyä, taistelee hellävaraisesti, mutta tehokkaasti patogeenisiä mikro-organismeja vastaan. Myös helmintit, sieni-infektioiden aiheuttajat, eivät siedä tätä yhdistettä.

Timjamin hyödylliset ominaisuudet

Timjami vaikuttaa positiivisesti ihmiskehoon johtuen sellaisista koostumuksessa olevista yhdisteistä kuin orgaaniset hapot, mineraalit, eteerinen öljy, tanniinit, hartsit, katkera aineet, flavonoidit.

Timjamilla on seuraavat hyödylliset ominaisuudet:

• vähentää tulehdusta;
• tuhoaa infektiot;
• eliminoi turvotuksen;
• lievittää kipua, kouristuksia, kouristuksia;
• laskee lämpötilaa;
• lievittää lämpöä;
• rauhoittaa, normalisoi unen, lievittää unettomuutta.

Aiemmin kuivattuja varret käytettiin suitsukkeina palvonnassa. Meidän aikanamme hajuvesiteollisuus on aktiivinen timjamin kuluttaja.

Ei vain ihmiset rakastavat timjamia, mutta myös mehiläisiä sen rikkaasta aromista. Kasvi kuuluu arvokkaisiin sokerikasveihin. Timjamihunaja on erityisen terveellistä ja aromaattista. Kasvin teetä annetaan lapsille, joilla on anemia, aikuisille, joilla on hermostohäiriöitä, masennusta, migreeniä.

Kasvin tuoksuva öljy auttaa parantamaan keuhkoja erilaisista sairauksista. Se selviää erityisen hyvin keuhkoputkentulehduksesta, yskästä, hinkuyskästä, astmasta. Hypoforeettisten ominaisuuksiensa lisäksi timjami on välttämätön flunssa, vilustuminen ja vuotava nenä. Hoitaa suoliston tulehdusta timjami, ilmavaivat. Se auttaa sulattamaan ja imemään ruokaa paremmin.

Timjami-tee ennen nukkumaanmenoa rauhoittaa hermoja, lievittää unettomuutta. Infuusioita käytetään myös ulkoisesti ihosairauksien korjaamiseksi.

Timjamin käyttö ruoanlaitossa

Timjamin miellyttävä tuoksu ja kevyt katkeruus voivat antaa erilaisille annoksille erityisen maun. Useimmiten kasvin lehdet ovat kysyttäviä ruoanlaitossa, mutta jotkut kokit lisäävät kokonaisia ​​oksia.

Timjami-pohjaiset mausteet eivät sovellu ihmisille, joilla on haavaumia, koska kasvi ärsyttää mahalaukun.

Lihalle ja kalalle

Maustetta käytetään useimmiten riistaruokiin. Jauhemainen kuiva kasvi hierotaan lihapaloiksi ja ruhoiksi kalastaa ennen paistamista. Mauste lisätään myös makkaraan tai leikkeleeseen.Mauste on täydellinen astioille, joilla on korkea rasvapitoisuus, koska se stimuloi ruoansulatusta. Kuiva yrtti soveltuu savustetun lihan keittämiseen tai rasvassa paistamiseen.

Vihannekset ja sienet

Timjami sisältyy aina mausteiden koostumukseen, esimerkiksi "Provencen yrtteihin". Timjamia käytetään Välimeren keittiössä, lisätään salaatteihin, koska se sopii hyvin useiden vihannesten ja erityisesti niiden kanssa sienet.

Kevyt miellyttävä katkeruus voi vain lisätä ruokahalua.

Ensimmäinen ateria

Tämä on toinen kulinaarinen suuntaus timjamille - keitot ja borssi, rikkaat liemet. He saavat erityisen aromin ja epätavallisen maun, vaikka niihin lisätään ripaus timjamia.

Näiden ruokien lisäksi lisätään timjamia:

• alkoholijuomissa alkoholipitoiset tinktuurit;
• kovissa ja peitatuissa juustoissa;
• peittauksessa ja säilyketeollisuudessa (erityisen hyvin katkaistut timjami oliivit);
• makea ja suolainen leivonnaiset.

Sitruunan timjami-lajiketta rakastavat kondiittorit kaikkialla maailmassa. Ne on maustettu erilaisilla jälkiruoilla.

Timjamin käyttö lääketieteessä

Tällä hetkellä timjamia ei osteta vain kaupoista, vaan sitä kasvatetaan myös kesämökeissä. Tämä on erittäin edullinen lääkeraaka-aine, jota on käytetty perinteisessä lääketieteessä.

Helpoin tapa valmistaa teetä on lisäämällä timjamioksia, sekä tuoreita että kuivattuja. Lisää 1 tl tavalliseen kupilliseen teetä. kuivatut yrtit, vaaditaan 5 minuuttia ja suodatetaan. Siinä se, lääkejuoma on valmis. Tätä timjamin keittämistä voidaan levittää kasvoille tai lisätä mustaan ​​teeseen.

Alkoholismin kanssa

Tämä monimutkainen riippuvuus on myös hoidettavissa timjamin keittämällä. Tarvitset 15 g kasvia kaatamaan 0,5 litraa kiehuvaa vettä. Seosta kuumennetaan vesihauteessa tai matalalla lämmöllä 15 minuuttia, suodatetaan ja saatetaan 0,5 litran tilavuuteen kiehuvalla vedellä. Jos juot tällaista 50 ml: n keittämistä päivittäin 2 viikon ajan, se antaa oksentelurefleksin kaikille alkoholijuomille.

Nivelsairauksien kanssa

Timjamilla valmistettu alkoholi-infuusio on ihme, joka selviytyy täydellisesti paitsi nivelsairauksista myös radikuliitista.

Voit tehdä sen tarvitsemasi:

• 8 Art. l. yrtit;
• 1 pullo vodkaa (0,5 l.).

Sekoita yrtti lasipurkkiin vodkan kanssa, piilota pimeässä paikassa 14 päivän ajan. Tänä aikana sinun on ravisteltava sisältöä ajoittain. 2 viikon kuluttua infuusio tulee suodattaa ja hieroa kipeillä pisteillä.

Kasvien keittämisen kylvyt auttavat myös parantamaan reumaa ja poistamaan nivelkipua. Tarvitset 2 litraa. vaadi 200 g kuivaa timjamia kiehuvassa vedessä, lisää sitten tämä infuusio kylvyyn ja ota se 15 minuutin ajan kaksi päivää peräkkäin.

Kun yskää

Timjamilla valmistettu tee lievittää ensimmäisen käytön jälkeen potilaan tilaa erilaisilla keuhko-ongelmilla, astmalla, keuhkoputkentulehduksella.

Se valmistetaan seuraavassa järjestyksessä:

1. Rkl, jossa on kukkula yrttejä, asetetaan termosiin, lisätään 200 ml. kiehuvaa vettä.
2. Teetä infusoidaan 2-3 tuntia, sitten se suodatetaan.
3. Annostus aikuisille - 1 rkl. l., lapsille - 1 tl. Ota liemi kolme kertaa päivässä aterioiden jälkeen.

Timjamin paikallinen käyttö auttaa voimakkaassa ja pitkittyneessä yskässä. Tilan lievittämiseksi sinun on hierottava rintakehää timjami-infuusiolla. Laita sitten päälle vuoka rasvalla kasteltu tavallinen paperiarkki. Tällainen pakkaus tulisi laittaa yöllä. Vain muutaman päivän hoito ja keuhkoputkentulehdus katoavat lopullisesti.

Vasta-aiheet ja mahdolliset haitat

Jos et noudata timjamin annosta, voit saada haittaa terveydellisten hyötyjen sijaan. Timjamia ei tule käyttää raskaana oleville naisille, jos kyseessä on suoliston tai vatsan haavauma, eikä potilaille, joilla on hepatiitti, eteisvärinä tai pyelonefriitti.

Ennen kuin käytät tuoretta timjamia, sinun on muistettava, että heikentyneellä kilpirauhasen toiminnalla ja ateroskleroosilla se voi olla haitallista.

Maukas ja terveellinen timjami-mauste voi säästää sinua monista vaivoista. Tämä on suosituin kasvi, jonka kysyntä vain kasvaa.

Timjami terveydelle - video