Kaikkien sairauksien ihmejuuri: maapähkinän hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet

Kerro meille, mitä hyödyllisiä maapähkinäominaisuuksia ja vasta-aiheita tällä kasvilla on. Äskettäin minulle diagnosoitiin diabetes mellitus, lääkäri määräsi ottamaan pillereitä kerran päivässä ja pitämään ruokavaliota. Lisäksi haluan kokeilla kansanlääkkeitä, esimerkiksi maapähkinää. Olen kuullut pitkään, että se on hyödyllinen diabeetikoille, auttaa alentamaan sokeria. Ostin mukulat, istutan ne keväällä, kasvan ja syön. Voivatko kaikki käyttää sitä vai onko rajoituksia?

Jotkut pitävät maapähkinää rikkaruohona sen ehdottoman vaatimattoman luonteen ja kyvyn mukaan kasvaa kaikissa olosuhteissa, kun taas toiset syövät mielellään sen hedelmiä. Kansanlääketieteessä tätä kasvia pidetään yhtenä vahvimmista, ja maapähkinän hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita on jo pitkään tutkittu ja käytetty käytännössä. Suurin osa ravinteista löytyy mukuloista. Samaan aikaan niillä on vähän kaloreita, mutta ne sisältävät paljon kuitua, vitamiineja ja mineraaleja.

Jerusalem-artisokin hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet

Kasvi kuuluu Aster-perheeseen ja edustaa auringonkukka-suvua. Kasvin tieteellinen nimi on mukulainen auringonkukka, mutta ihmisten keskuudessa se tunnetaan paremmin nimellä "savi päärynä". Itse asiassa maan alle muodostuvat hedelmät ovat enemmän kuin inkiväärijuuria. Ne maistuvat kuin risteytys perunan ja kaalin kannolta. Jos kuitenkin keität maapähkinää oikein, se on erittäin maukasta ja makeaa ja myös erittäin terveellistä.

Yksi mukuloiden kemiallisen koostumuksen arvokkaimmista komponenteista on inuliini, fruktoosipolymeeri. Lisäksi se vie 1/5 koko koostumuksesta. Inuliinin ansiosta maapähkinä voi säätää hiilihydraattien aineenvaihduntaa hidastamalla hiilihydraattien imeytymistä, mikä on erittäin tärkeää diabeteksessa. Se parantaa myös insuliiniresistenssiä ja auttaa pitämään glukoosipitoisuuden normaalilla alueella.

100 g hedelmiä sisältää enintään 70 kcal, mutta A-, C- ja B-ryhmien vitamiineja on paljon. Mineraaleista pääasiassa rauta, kromi, pii, kalium, kupari. Rikas savi päärynä ja orgaaniset hapot: foolihappo, omenahappo, meripihkahappo, fumaarihappo, omenahappo. Ne antavat hedelmille bakterisidisiä ominaisuuksia.

On mielenkiintoista, että missä maapähkinä kasvaa, siitä on aina hyötyä. Juurikasvit eivät vain kasva missään maaperässä, mutta eivät myöskään kerää haitallisia aineita.

Mitä tapahtuu, kun käytät maapähkinää

Kasvien mukuloilla on antioksidanttivaikutus ja hidastavat ikääntymistä. Lisäksi niiden säännöllinen käyttö:

• palauttaa potenssin;
• toimii eturauhasen adenooman estona;
• parantaa naisten lisääntymisjärjestelmän toimintaa;
• vahvistaa immuunijärjestelmää, verisuonia;
• palauttaa nivelet;
• lisää ihon kimmoisuutta;
• vähentää happamuutta ja parantaa ruoansulatuskanavan ja haiman toimintaa;
• palauttaa suoliston mikroflooran;
• alentaa kolesteroli- ja verensokeritasoja;
• parantaa magnesiumin, seleenin ja kalsiumin imeytymistä;
• aktivoi aineenvaihduntaa ja osaltaan laihtumista.

Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat syödä enintään 150 g savirypähiirettä päivässä. Tämä määrä riittää parantavan vaikutuksen saamiseksi. Näiden normien ylittäminen voi aiheuttaa ruoansulatuskanavan haittavaikutuksia: ilmavaivat, ripuli.

Kuka ei ole suositeltavaa syödä maapähkinää

Juurikasvien vasta-aiheita on hyvin vähän, ja silloinkin ne liittyvät suurimmaksi osaksi siihen, miten maapähkinä vaikuttaa kehoon. Joten verenpainetta alentavan vaikutuksen yhteydessä kannattaa hylätä sikiö niille, joilla on matala verenpaine. Harvoissa tapauksissa voi olla allergia savi päärynälle tai sen koostumuksessa oleville yksittäisille komponenteille.

Sinun on myös oltava varovainen tyypin 1 diabeteksen suhteen. Erittäin hyödyllisestä inuliinista huolimatta maapähkinä sisältää myös sakkaroosia tärkkelyksen kanssa, mikä lisää veren glukoosia. Siksi on tarpeen käyttää savi päärynä vain riittävän insuliinihoidon taustalla. Toivo, että inuliini itse selviytyy ja hillitsee sokerin nousua, on myytti. Sitä, muuten, häikäilemättömät ravintolisien valmistajat käyttävät usein mainostaessaan tuotteitaan.

Miksi maapähkinä on hyödyllinen?