Basilikan korvaamattomat hyödyt ihmiskeholle
Yrttien rakastajat käyttävät basilikaa, jonka edut ja haitat ovat artikkelin tarkoitus, ylimääräisenä ainesosana ruoanlaittoon. Kulinaaristen käyttötapojensa lisäksi basilikaa käytetään myös lääkkeenä. Mausteen eteerisiä öljyjä käytetään usein hajuvedessä. Kuinka basilika on hyödyllinen ihmisille? Löydät vastauksen tähän kysymykseen artikkelistamme.
Basilikan edut keholle ja vasta-aiheet käytölle
Basilikan parantavat ominaisuudet:
- Se on kipulääke kouristuksiin liittyvään vatsakipuun.
- Edistää lisääntynyttä immuniteettia.
- Basilikaa suositellaan keuhkokuumeelle ja erilaisille keuhkoputkentulehduksille.
- Verenpaineen lasku.
- Poistaa vuotavat ikenet.
- Omistaa sienilääkkeitä.
- Taistelee tehokkaasti kurkun sairauksia.
- Basilikaa käytetään krooniseen unettomuuteen.
Vasta-aiheet:
- Basilika on ehdottomasti kielletty missään muodossa huonon veren hyytymisen, epilepsian ja sepelvaltimotaudin vuoksi.
- Mausteen monista hyödyllisistä ominaisuuksista huolimatta lääkärit eivät suosittele basilikan käyttöä raskauden aikana. Kasvin eteeriset öljyt voivat aiheuttaa kohdun sävyn, joka on täynnä ennenaikaista syntymää.
- Imetettäessä on sallittua käyttää yksinomaan kuivattua basilikateetä. Tämä juoma auttaa lisäämään imetystä.
Basilika, jonka hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet, joista keskustelimme edellä, on otettava varoen.
Koska tämä mauste sisältää pienen määrän elohopeaa, monet asiantuntijat eivät suosittele suuria määriä basilikaa.
Kansan reseptejä
Jotta basilikan keittäminen tuottaisi yksinomaan elimistölle, se on valmistettava oikein. Harkitse muutamia tehokkaimmista resepteistä:
- Virkistävä juoma. Kaada 700-800 ml kylmää vettä emalipannuun. Laita pannu tulelle ja kiehauta. Sitten laitamme kolme basilikanlehteä veteen. Lisää viipaloitu 15 minuuttia kiehumisen jälkeen sitruuna ja 2 rkl sokeria. Keitä korkealla lämmöllä 10 minuuttia. Seuraavaksi sinun on suljettava liemi kannella ja annettava sen hautua 2 tuntia.
- Paineen poistamiseksi. Aseta kuivatut kukat ja basilikan lehdet termosiin ja kaada kiehuvaa vettä sen päälle. Jätä tinktuura 4 tunniksi. Sitten saatamme juoman huoneenlämpötilaan ja juo puoli lasia vähintään 3 kertaa päivässä. Tämä lääke on merkityksellinen hypertensiota sairastaville.
- Angina. Kurkun märkivien sairauksien tapauksessa on tarpeen puristaa mehua basilikan lehdistä. Tuorepuristettu mehu sekoitetaan kahden rkl nestemäisen hunajan kanssa, sakeus sekoitetaan perusteellisesti ja kulutetaan 1 tl kolme kertaa päivässä.
Voit lisätä yhden tl kukkahunajaa ennen juomista, tämä antaa juomalle ainutlaatuisen maun.
Basilikan käyttö ruoanlaittoon
Monet ihmiset ihmettelevät, mihin basilikaa lisätään? Tätä maustetta käytetään laajalti ruoanlaitossa, etenkin ulkomailla. Katsotaanpa useita reseptejä lisäämällä basilikaa:
- Välipala. Tomaatit leikkaa ympyröiksi ja laita ne lautaselle. Lisää suolaa maun mukaan. Seuraavaksi, karkealla raastimella, hiero kovaa juustoa tomaattien päälle. Pilko basilika hienoksi ja ripottele astiaan.
- Ruokavalio-keitto. Kuori sipulit ja porkkanat, pilko hienolla raastimella ja paista pannulla. Kaada samalla kylmää vettä emalikattilaan ja aseta korkealle lämmölle. Heti kun vesi kiehuu, aseta pieni kananrinta. Lisää 20 minuutin kuluttua kiehumisesta porkkanoita, sipulia, paloiteltuja perunoita, suolaa maun mukaan. Niin pian kuin perunat saavuttaa valmius sammuta liesi. Lisää keittoon hienoksi pilkottua basilikaa ja peitä kansi keittoa varten. Tunnin kuluttua astia on valmis syötäväksi.
- Salaatti. Pilko keitetty kananrinta veitsellä. Ota seuraavaksi tomaatit, pilko hienoksi ja yhdistä ainekset. Mausta salaatti vähärasvaisella hapankerma. Sekoita perusteellisesti ja ripottele salaatti basilikalla.
Ainutlaatuisesta koostumuksesta johtuvia basilikan etuja ja haittoja käytetään laajalti eri suuntiin. Kohtuullisesti mauste ei aiheuta vaaraa ihmisten terveydelle, lukuun ottamatta vasta-aiheita.