Vesimelonin kuorien syömisen edut ja haitat

Monet ihmiset uskovat, että vesimelonin pääarvo on punainen mehukas massa, jota rakastavat niin pienet makeat hampaat kuin aikuisetkin. Huolimatta siitä, että vesimelonin pääkomponentti on vesi, vihreän kuoren alla olevat hedelmät sisältävät jopa 13% sokereita, ravintokuitua ja pektiinejä, proteiineja, orgaanisia ja aminohappoja. Vesimelonin makea massa sisältää useita ihmiskeholle tärkeitä vitamiineja ja makroelementtejä, antioksidantteja ja muita hyödyllisiä aineita.

Samaan aikaan suurin osa tämän jättimarjan kuluttajista joko unohtaa tai ei tiedä vesimelonikuorien ominaisuuksia ja etuja (ks. resepti vesimeloni kuori hilloa). Mutta käytännössä kaikki massassa olevat bioaktiiviset aineet ovat vesimelonin tässä osassa. Kuorissa on vähemmän kosteutta ja sokeria, mutta paljon enemmän kuitua ja klorofylliä, aminohappoja ja joitain muita aktiivisia komponentteja.

Vesimelonia syödessä sinun ei tarvitse kiirehtiä ja heittää pois jäljellä olevia kuoria, joita käytetään kansanlääketieteessä erinomaisena diureettina, puhdistusaineena, analgeettina, choleretic ja yskänlääke.

Perinteisen lääketieteen resepteissä kuoria käytetään mehujen, infuusioiden ja keittojen valmistamiseen, ja sekä raaka- että kuivattuilla kuorilla on parantava vaikutus, joita on helppo varastoida ja käyttää ympäri vuoden.

Raaka vesimeloni kuorien käyttö kansanlääketieteessä

Kuoren kevyestä osasta saatu mehu edistää virtsan kulkeutumista, sitä käytetään turvotukseen, urogenitaalialueen tulehdussairauksiin ja se sisältyy laihtumisen ruokavalioon. Vesimeloni kuorien edut käyvät ilmeisiksi, jos juot 100 ml tätä mehua tyhjään vatsaan. Raaka vesimeloni kuoret ovat hyödyllisiä migreenikivut, huonovointisuus vilustuminen, väsymys ja ylikuormitus. Tässä tapauksessa vesimeloni-kuoren viipaleita levitetään temppeleihin.

Kosteus, aminohapot, vitamiinit ja mikroelementit tuoreen vesimelonikuoren koostumuksessa ovat erinomainen työkalu ihon kauneuden ylläpitämiseen. Tällaisista kasvimateriaaleista valmistettu murea:

• kosteuttaa aktiivisesti;
• säätelee talirauhasia;
• sillä on lievä tulehdusta estävä vaikutus;
• lievittää turvotusta ja sävyjä.

Vesimelonikuorinnat ovat käyttökelpoisia ruoansulatuskanavan häiriöiden hoidossa, erityisesti kuoripohjaiset tuotteet sisältyvät aikuisten ja nuorten potilaiden paksusuolitulehduksen, dysbakterioosin ja dyspepsian hoitoon.

Lääketiede korjaustoimenpiteenä ehdottaa, että vesimelonikuorista valmistetaan päällysteitä ja infuusioita.

Vesimeloni kuoren keittäminen

Liikalihavuudesta, munuais- ja mahahaavoista kärsivät potilaat voivat tuntea vesimelonikuorinnan konkreettiset edut, jos he ottavat puoli lasillista tuoretta liemiä kolme kertaa päivässä.

Litraa vettä tarvitaan 100 grammaa murskattua kuorittua vesimeloni kuorta kohti. Seosta pidetään alhaisella lämmöllä noin puoli tuntia, minkä jälkeen aine infusoidaan noin tunnin ajan, suodatetaan ja jäähdytetään.

Infuusio vesimeloni kuorii

Kouristusten aiheuttamien vatsakipujen, sappiteiden ja maksan sairauksien, ylipainon ja virtsapallon tulehdussairauksien kanssa perinteinen lääketiede suosittelee vesimeloni-kuorien ottamista infuusiona.

Valmistamiseksi murskatut vesimelonikuoret kuivataan ja kaadetaan sitten kiehuvalla vedellä nopeudella 500 ml kiehuvaa vettä 80 grammaa raakaa kohti tai kaksi ruokalusikallista kuivaa murskattua vesimelonikuorta.Aine infusoidaan ja suodatetaan, minkä jälkeen 80 ml vesimeloni-infuusiota otetaan kolme kertaa päivässä ennen ateriaa.

Kuinka kuivata vesimeloni kuoret?

Kuivattu vesimeloni kuori säilyttää kaikki vaikuttavat aineosat ja sillä on myönteinen vaikutus ruoansulatuskanavan häiriöihin, ummetukseen ja ruoansulatuskanavan tulehdusprosesseihin.

Yrttivalmiste voidaan ottaa hunajaan sekoitetun jauheen muodossa tai decocts-muodossa, johon lisätään muita yrttejä, esimerkiksi kehäkukka, calamus ja siankärsämö suuremman hyödyn saavuttamiseksi.

Lääketieteellisiin tarkoituksiin käytä kuoren tiheää valkoista osaa. Ennen kuin kuivatat vesimelonikuoria tai teet decoctions ja infuusioita tuoreista raaka-aineista, poista ensin kiinteä värillinen kerros.

Sitten kuoret leikataan ohuiksi pitkänomaisiksi levyiksi, jotka ovat käteviä asentaa sähkökuivuriin tai leivinpaperille. Vesimelonikuoria kuivataan 55–60 ° C: ssa, kunnes raaka-aine menettää kosteuden kokonaan, kun kuoren palaset muuttuvat kevyiksi ja hauraiksi.

Kuivattaessa on tärkeää, ettei lämpötila nouse, jotta vesimeloni-kuoren edut pidetään korkeimmalla mahdollisella tasolla.

Hyödyllisten vesimelonikuorintojen vasta-aiheet ja mahdolliset haitat

Koska melonien pintakerroksiin voi kertyä haitallisia aineita, kuten raskasmetalleja ja nitraatteja, nykyisten etujen myötä myöskään vesimeloninkuorien aiheuttamia haittoja ei voida sulkea pois. Kasviperäisten tuotteiden kielteisten vaikutusten välttämiseksi otetaan vain korkealaatuisia, turvallisia ihmisille vesimelonitviljelty kaikkien maataloustekniikan sääntöjen mukaisesti.

Voit vakuuttaa itsesi ja poistaa nitraatit kuorista liottamalla kuorittuja paloja 2-3 tuntia puhtaassa kylmässä vedessä.

Tänä aikana suurin osa myrkyllisistä aineista siirtyy kosteuteen, ja kuorilla voidaan valmistaa keittoja, sokeroituja hedelmiä ja hilloja ja kuivua myös veden jälkien poistamisen jälkeen. Kasvimateriaalien hyödylliset ominaisuudet säilyvät, jos sokeroidut hedelmät valmistetaan kuorista. Terveet vesimelonikuoret ovat kuitenkin haitallisia kaikille, jotka kärsivät diabetesta tai haluavat laihtua.

Mutta munuaiskolikoiden, kivuliaiden vatsavaivojen, haimaan liittyvien sairauksien, kihdin ja useiden muiden sairauksien kanssa sokeroidut hedelmät ovat hyvä lisä valikkoon. Vesimelonin kuorintaan perustuvat varat ovat haitallisia myös ripulialttiille ja virtsakivitauteista kärsiville. Kuoren terveydelle voi aiheutua vahinkoa myös ruoansulatuskanavan kroonisten sairauksien pahenemisen aikana.

Vesimeloni kuorintanaamari - video