Voikukkahunajan käytön edut ja haitat

Tavallisilla voilla, jotka monet erehtyvät rikkaruohoksi, on laaja valikoima hyödyllisiä ainesosia. Niitä voidaan syödä monin tavoin, kuten voikukkahunajaa, jonka hyödyt ja haitat kuvataan jäljempänä. Tämä on luonnollinen lääke, joka voi parantua erilaisista vaivoista.

Luonnollinen hunaja ja keinotekoinen

Mehiläiset keräävät luonnollista voikukkahunajaa. Sillä on kirkas väri ja runsas aromi. Mutta tämän keltaisen kukan mesi on karvas ja jos lähellä on muita kukkivia kasveja, mehiläiset lentävät voikukkien ympärillä. Siksi on vaikea löytää luonnollista hunajaa näistä kukista, eikä se maksa halpaa. Vaikka se on vitamiinien ja kivennäisaineiden varasto.

Mutta tällainen tuote voidaan valmistaa myös kotikeittiössä ilman mehiläisten apua. Voikukkahunajan resepti ei ole monimutkainen, prosessi ei vie kauan. Herkun hyötyjä tuskin voidaan kuitenkin yliarvioida.

Lue myös artikkeli:voikukkahilloreseptit!

Hyödyllinen tuote

100 g: n tuotteen energia-arvo on 190 kcal. Tee, jolla on tällainen herkku, virkistää ja antaa voimaa.

Mitä hyötyä voikukkahunajasta on? Se on luonnollinen elimistölle tärkeiden vitamiinien ja mikroelementtien lähde. Voikukkahunajan mineraalikoostumus on vaikuttava:

1. Fosfori - auttaa opiskelemaan ja työskentelemään, sillä on suotuisa vaikutus hampaiden kuntoon.
2. Kalsium vahvistaa luita ja lihaksia kehossa.
3. Magnesium on mukana elintärkeissä prosesseissa kudoksissa ja elimissä.
4. Kalium on sydämen ja aivojen "tärkein" vitamiini.
5. Natrium - edistää nuoren kehon normaalia kasvua ja auttaa ylläpitämään verisuonten kimmoisuutta.
6. Rauta säätelee veren hemoglobiinitasoa.
7. Mangaani auttaa torjumaan väsymystä ja uneliaisuutta ja jopa karkottaa masennuksen.
8. Sinkki - parantaa ihon kuntoa ja vaikuttaa myönteisesti soluihin koko kehossa.
9. Seleeni on yksi onkologian tärkeimmistä vihollisista.
10. Kupari - edistää kehon solujen asianmukaista kasvua ja kehitystä.

Kaikki apteekin vitamiinisiirapit eivät voi miellyttää niin rikkaalla koostumuksella. Muutama lusikka tätä herkullista juoma päivässä auttaa kehoa torjumaan stressiä ja viruksia.

Kivennäisaineiden lisäksi voikukkahunaja sisältää myös kokonaisen joukon vitamiineja:

• JA,
• KOHDASSA 1,
• IN 2,
• AT 5,
• AT 6,
• AT 9,
• Alkaen,
• E,
• TO,
• PP,
• Koliini
• Beetakaroteeni.

Se on luonnollinen vitamiinipommi. C-vitamiini auttaa torjumaan infektioita, vahvistaa immuniteettia ja vahvistaa luita. A-vitamiinilla on myönteinen vaikutus silmien tilaan. B-vitamiinit vahvistavat hermostoa ja edistävät solujen uudistumista. E-vitamiinia kutsutaan "nuoruuden vitamiiniksi", ja sen käyttö parantaa ihon kuntoa. PP-vitamiini auttaa alentamaan kolesterolitasoja.

Nämä ovat vain terveellisen voikukkahunajan pääosat. Mutta kuinka moni niistä kuuluu edelleen lääkkeen koostumukseen ja hyödyttää kehoa!

Säännöllinen 4-5 ruokalusikallista tällaisen hunajan kulutus auttaa vähentämään verenpainetta, poistaa toksiineja kehosta, toimittaa keholle vitamiinikompleksin, auttaa selviytymään varovasti ummetusongelmasta, lievittää migreeniä ja auttaa torjumaan stressiä.

Tee sen kanssa hunaja antaa voimaa ja vahvistaa hermoja, auttaa torjumaan vilustumista ja virussairauksia. Tuote auttaa myös normalisoimaan mikroflooraa ja vahvistaa verisuonten seinämiä. Sen komponentit parantavat luiden rakennetta ja estävät osteokondroosin kehittymisen.

Voiko voikukkahunajaa vahingoittaa?

Voikukkahunajan ilmeisistä eduista huolimatta se voi silti olla haitallista.

Voikukkahunajaa tulee käyttää varoen myös niille, joilla on reaktio mehiläistuotteisiin. Kotitekoinen hunaja käyttää kukkia, joissa on runsaasti mettä ja siitepölyä, joten sitä tulisi käyttää kohtuullisina määrinä.

Alle 5-vuotiaille lapsille on parempi pidättäytyä tällaisesta herkullisesta herkusta, jotta ei aiheuta diateesiä.

Diabeteksessa sokeriruokien kulutus on rajallista, ja hunaja on erittäin makea tuote.

Paino-ongelmat ovat toinen syy luopua voikukkahunajasta. Se parantaa ruokahalua.

Jos voikukat kerätään tien läheisyyteen tai ympäristön saastuttamalle alueelle, tällainen voikukkahunaja aiheuttaa enemmän haittaa kuin hyötyä.

Ruoansulatuskanavan häiriöt ovat toinen syy kieltäytyä makeasta lääkkeestä. Tosiasia on, että voikukkahunaja on laksatiivinen. Vatsasairauksien tapauksessa se voi aiheuttaa epämukavuutta.

Voikukka hunaja reseptit

Voikukkahunajasta on monia reseptejä, joiden hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet on kuvattu edellä. Reseptiä voidaan muuttaa mieltymystesi mukaan lisäämällä erilaisia ​​komponentteja, jotka tekevät jo terveellisestä tuotteesta entistä arvokkaamman.

Joka tapauksessa sinun on ensin valmistettava kukkia hunajaa varten. Ne on kerättävä pois teiltä, ​​kaukana metropolista.

Voikukat imevät sienen tavoin kaiken ilmakehän ja maaperän aiheuttaman pilaantumisen. Siksi kukkien keräilypaikka on niin tärkeä.

Hunajalle sopivat suuret kukkivat terveet kukinnot, joissa ei ole taudin merkkejä. Tuotteeseen sisältyvät vain keltaiset kukat, ilman varret ja muut vihreät osat. Ne on pestävä perusteellisesti juoksevan veden alla. Parempi vielä, liota kolme tuntia kaiken mahdollisen kontaminaation poistamiseksi.

Voikukkahunaja sitruunalla

Sen valmistamiseen tarvitaan 300 kukkivaa kukkaa, 1 iso sitruuna, 1 kg sokeria, 0,5 litraa vettä.

Pese ja kuivaa kukat. Kaada lasillinen vettä, kiehauta ja keitä 3 minuuttia. Poista lämmöltä. Lisää hienonnettu sitruuna kuorineen. Annetaan infusoida vähintään 6 tuntia. Siivilöi ja purista keitetyt kukat hyvin. Jatkotyöhön tarvitaan vain nestettä.

Keitä siirappi lasista vettä ja sokeria. Lisää kukka-infuusio. Keitä puoli tuntia. Kaada steriloituihin purkkeihin ja kääri.

Tulee ulos voikukkahillosta, jonka väri ja koostumus muistuttavat hunajaa. Ehkä siksi he kutsuvat häntä niin? Tätä reseptiä voidaan muuttaa lisäämällä mintun tai herukan lehtiä, inkivääriä tai neilikkaa. Kummassakin tapauksessa saat tuoksuvan ja terveellisen tuotteen.

Voikukat hunajalla

Hunajan ystävät arvostavat tätä reseptiä. Kerätyt kukat on valmistettava yllä kuvatulla tavalla ja kuivattava hyvin. Jauhaa sitten tehosekoittimessa tai kulje lihamyllyn läpi. Laita sovittuihin purkkeihin ja kaada tuoretta nestemäistä hunajaa. Kaikki! Ei lämpökäsittelyä, mutta kuinka paljon käyttöä!

Ei ole lainkaan vaikeaa tehdä voikukkahunajaa kotona, jonka hyödyt ovat suuret ja haitat vähäiset. Tämä herkku parantaa terveyttäsi ja mielialaasi ja säästää apteekissa olevia lääkkeitä.

Lue myös: Voikukka - lääkinnälliset ominaisuudet!