Mitä tiedämme nutrianlihan terveydellisistä eduista ja vahingoista?

Etelä-Amerikkaa pidetään vesirotan kotimaana; Neuvostoliitossa tuotu eläin asettui eteläisiin suoihin. Ravitsemusasiantuntijat ovat jo pitkään tutkineet nutria-lihan etuja ja haittoja. Tuomio - ruokavalion lihalla, joka on hyvä kaikille, ei ole haitallisia viitteitä. Venäjällä terveellistä tuotetta kohdellaan kuitenkin inholla. Hämmentynyt mahdollisuudesta maistaa rotan lihaa ja pelosta tarttua eläintautiin.

Nutrian solupitoisuus

Vuodesta 1961 lähtien he löysivät tavan, kehittivät algoritmin eläinten pitäminen häkissä... Tähän mennessä kävi ilmi, että nutriat ovat erittäin puhtaita ja taitavia eläimiä. Ne eivät ole kaikkiruokaisia. He kieltäytyvät ruoasta, eivät syö hapan ruokaa tai likaa ruohoa. Vesielementtiin päästetyt eläimet voivat kuitenkin tarttua lambliaan. Lihan riittämättömällä lämpökäsittelyllä henkilö voi saada tartunnan. Markkinoilta tai maatiloilta ostettua lihaa ei ole täysin analysoitu. Siksi nutria-liha on hyödyllisen sijasta haitallista, jos sitä käytetään ilman asianmukaista valvontaa.

Häkissä pidettävät eläimet eivät voi saada giardiaasia, ja he saavat rokotuksen ajoissa muista sairauksista. Niitä ei syötetä hormonilla nopeaan kasvuun. Eläimen pääarvo on iho, ja se on korkealaatuista vain luonnollisella ruokinnalla. Siksi nutrian liha on todella puhdasta biostimulanteista, antibiooteista ja on paljon terveellisempää kuin broilerit.

Viimeaikaiset ravintotutkijat ovat osoittaneet, että nutrianliha on varmasti hyödyllistä ihmisille. Samaan aikaan lapsen ruumis omaksuu sen vaikeammaksi. Koska lasten ateriat yleensä höyrytetään, on olemassa riski sairastua giardiaasiin.

Nutria-lihan hyödylliset ominaisuudet

Maun mukaan nutrian liha muistuttaa kania ja naudanlihaa. Ulkonäöltään kuorittu ruho näyttää kanilta, vain liha on tummaa, kanilla on vaalea, muistuttaa kanaa. Ravitsemusasiantuntijat ovat tunnistaneet ravitsevan lihan erityiset edut, ja vahinko voi olla vain, jos tuote sietää yksilöä:

1. Lihan runsaasti helposti sulavia vitamiineja ja aminohappoja tekee siitä ruokavaliota, ja sitä suositellaan heikentyneille ihmisille ja lapsille arvokkaimpana proteiinilähteenä. Kalorinen liha - 190 kcal / 100 g lihaa. Osana 100 g annosta 20 g proteiinia, 4 g rasvaa, mutta myös hyödyllinen. Kalsium on hyvä luille ja fosfori hyvälle näkökyvylle. Lihan punainen väri liittyy suureen määrään biologista rautaa.
2. Tuotetta myydään ruhojen ja puolivalmisteiden muodossa, eikä ruoanlaitto kotona vaadi paljon aikaa.
3. Nutria-lihan etu on, että se on helposti sulava, ei aiheuta raskauden tunnetta vatsassa. Nutria-astiat rinnastetaan ruoansulatuskanavan sairauksiin ja niillä on parantava vaikutus. Vain nutriarasva sisältää terapeuttisen sarjan tyydyttymättömiä linoleenihappoja kaikista perinteisesti käytetyistä lihalajeista.
4. Nutria-lihan säännöllinen nauttiminen missä tahansa muodossa vahvistaa kehoa. On erityisen hyödyllistä käyttää tuotetta sydän- ja verisuonijärjestelmää sairastavilla ihmisillä - kolesterolikerrokset liukenevat, lihakset vahvistuvat ja hermoston tila normalisoituu.
5. Lisääntynyt terveellisen proteiinin pitoisuus herkässä hienokuitutuotteessa tekee keitetyt ruoat terveellisiä ja herkullisia kaikille. Ainoat poikkeukset ovat ihmiset, joilla on yksilöllinen suvaitsemattomuus tämän tyyppiseen lihaan.

Nutria-lihan käyttö elintarvikkeissa on hyödyllistä, tämä on kiistaton tosiasia.Tartuntamahdollisuus on muistettava, mutta naudanliha voi sisältää lihassa myös naudan lapamatokystoja, ja sialla on omat loiset. Jopa puhtaista jokista pyydetyillä kaloilla on omat matonsa. Siksi on välttämätöntä, että kaikki liha käsitellään normaalilla lämpökäsittelyllä eikä mausteta raakaa jauhelihaa.

On vielä yksi näkökohta. Lihan erityinen haju. Jotkut ihmiset vihaavat sitä. Soluissa olevalla nutrialla on kuitenkin heikko myskin tuoksu. Metsästäjät korjaavat edelleen nutriaa luonnossa. Siksi on tärkeää ostaa lihaa vain häkissä olevista eläimistä, joilla on eläinlääke.

Voiko nutria-liha sisällyttää lasten ruokalistaan?

Ruokavalion nutrian liha on pehmeää, hienojakuituisia. Se on helppo valmistaa ja maukas missä tahansa muodossa eikä aiheuta allergioita. 10 kg: n ruho on aikuisen eläimen tavanomainen vakiopaino. Nutrian liha hyödyttää tai vahingoittaa lapsia, ravitsemusterapeutit ymmärtävät.

Kysyttäessä onko mahdollista aloittaa vauvan lihan täydennysruoka nutria-lihalla, asiantuntijat varoittavat, että kaikki eläinperäiset proteiinit sisältyvät vauvan valikkoon sen jälkeen, kun hän on jo saanut vihanneksia, hedelmiä ja viljoja 3 kuukauden ajan. Eli vatsa jo hyväksyy ja pilkkoo kasviruokaa. Sen jälkeen Nutria-liha voidaan sisällyttää valikkoon. Tällöin liha on jauhettava hienoksi ruoansulatuksen helpottamiseksi.

Kotimaisissa avoimissa tiloissa ensimmäinen nutria-lihan täydennysruoka on jo pitkään tehty Kubanissa. Ainoa lisäys on, että äidit valitsevat nutriaa lapsilleen huolellisesti, etukäteen maatilan omistajan kanssa.

Video nutria-lihan hyödyllisistä ominaisuuksista