Vesimelonin juomisen edut ja haitat

Tuskin on henkilöä, joka ei olisi koskaan maistanut vesimeloni... Tämä makea jättiläinen marja toimitetaan maailman syrjäisimpiin kolkiin. Sen koko on yllättävä. Vesimelonin etuja ja haittoja tarkastellaan eri näkökohdissa. Kaikki ovat yhtä mieltä yhdestä asiasta - ennen kuin vesimelonin maku oli erilainen. Miksi ei vain maku ole muuttunut, vaan myös jättimarjan koko?

Tuottavuuden ja haitallisten lisäaineiden salaisuus

Ensinnäkin huomaamme, miksi sinun on valittava vihannes kohtuullisella varovaisuudella. Vesimelonin hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet riippuvat monista syistä. Voittoa tavoittelemalla suuret maatilat ovat oppineet melonin viljelyn intensiivisen tekniikan. Luonteeltaan vesimelonit hyväksyvät kiitollisesti typpeä sisältäviä ravintolisiä. Ne täyttyvät niistä nopeammin, mutta keräävät nitraatteja, jotka muuttuvat kehossa myrkyllisiksi aineiksi. Siksi terveellinen marja saa haitallista sisältöä.

Tämä on tärkein syy, miksi sinun ei pitäisi ostaa varhaisia ​​vesimeloneja. He eivät ole saaneet sokeripitoisuutta, niillä on vaalea ulkonäkö, keltaisia ​​raitoja, jotka osoittavat ylisyötön typpilannoitteet... Tällainen marja ei hyödytä ketään muuta kuin myyjiä. Voit ostaa vesimelonin, jolla on hyödyllisiä ominaisuuksia, vasta ajoissa luonnollisesta kypsymisestä kesän lopussa.

On olemassa useita muita kieltoja:

• et voi ostaa vesimelonia tieltä maasta - se imee haitalliset päästöt ja saastuu;
• et voi leikata pesemätöntä vesimelonia näytettä varten;
• et voi ostaa vesimelonia vaurioituneella tai leikatulla;
• kun ostat, sinun on vaadittava laatutodistus.

Tarkistetulla vesimelonierällä, jossa on viralliset asiakirjat, on normaalit laatuindikaattorit. Jotta ei myrkytyisi, on parempi ostaa vesimeloni virallisessa myyntipisteessä tai kasvattaa sitä itse. Samanaikaisesti on parempi käyttää ekotesteriä ostettaessa vihreitä tuotteita, jotka osoittavat vesimelonin haitallisten komponenttien sisällön.

Kuka ei saa syödä vesimeloneja?

Vesimelonin vasta-aiheet liittyvät sen koostumukseen ja kykyyn aktivoida puhdistusjärjestelmä. Jopa tunnollisesti kasvatettu vihannes vahingoittaa ihmisiä, joilla on ongelmia:

• virtsaamisen häiriöt;
• urolitiaasilla, kun kasvaimet ovat suuria:
• sappirakon kivet voivat myös siirtyä kanavaan aiheuttaen potilaalle uskomatonta kärsimystä;
• löysällä ulosteella ja paksusuolitulehduksella.

Makeajen marjojen syömiseen ei ole muita vasta-aiheita, paitsi yksilöllinen suvaitsemattomuus. Lapsuudessa sinun on rajoitettava yksi annos 100 grammaan tuotetta, jotta ruoansulatuskanavaa ei ylikuormiteta. On parempi olla antamatta ostettua vesimelonia vauvoille. Myrkytysmerkit voivat olla uneliaisuutta, pahoinvointia ja oksentelua. Joskus vatsa sattuu ja on ripulia. On parasta nähdä lääkäri, koska oireet ovat samanlaisia ​​kuin umpilisäke.

Kuinka vesimeloni on hyödyllinen ihmisille?

Jos vesimeloni kasvatetaan itsenäisesti tai se ostetaan vilpittömältä valmistajalta, sen edut ovat korvaamattomia. Vesimelonin tietäminen on hyödyllistä yllätyksille komponenttisarjalla. Vitamiinituotteiden yhteisten osien sisältö siinä on lähes täydellinen koostumus. Siksi vasta-aiheisiin liittyy sen erittäin voimakas vaikutus kehoon.

Vesimelonin säännöllinen käyttö kauden aikana vahvistaa immuunijärjestelmää ja estää onkologiaa. Vesimelonimassan tärkein ominaisuus on kyky poistaa ylimääräinen vesi kehosta ja sen myrkkyjä.Ylimääräisellä nesteellä suolakertymät pestään ja hiekka poistuu puhdistusjärjestelmästä. Se on vaarallista niille, joilla on suuria kiviä, he voivat myös mennä.

Foolihappo vahvistaa hematopoieettista järjestelmää ja sillä on myönteinen vaikutus sikiön hermoston muodostumiseen kohdussa. Tämän aineen vaikutus on parantava koko organismille, ja sen määrä vesimelonissa on suurempi kuin muissa vihanneksissa. Imetettävälle äidille vesimeloni on hyödyllinen, koska se lisää imetystä.

Diabetes mellitusta sairastaville makeat marjat tarjoavat makunautintoa terveydelle tinkimättä. Samanaikaisesti vesimeloni auttaa poistamaan kolesterolia diabeetikon kehosta, helpottamaan kihdin ja ateroskleroosin etenemistä.

Beetakaroteeni auttaa selviytymään stressistä. Ihmisille, jotka kokevat jatkuvasti henkistä stressiä, se on masennuslääke. Vanhuksille vesimeloni on ehkäisevä toimenpide Parkinsonin tautia vastaan ​​fenyylialaniinin läsnäolon vuoksi.

Lykopeeni estää sisäelinten onkologisten sairauksien kehittymisen. Sitrulliini, biologisesti aktiivinen lääke, joka on välttämätön sydänlihaksen vakaan toiminnan kannalta. Mutta se myös laajentaa verisuonia ja lisää miesten tehoa.

Vesimelonia käytetään laihtumisruokavalioissa. Tällöin marja toimii systeemisesti. Vesimelonin juomisen seurauksena neste erittyy kehosta. Makea maku ilmoittaa kylläisyydestä, joten muiden elintarvikkeiden saannin vähentäminen on helpompaa, keho ei koe stressiä. Paasto päivä vesimelonilla on helpompaa.

Raidallisten marjojen toimittamisen helpottamiseksi pitkiä matkoja kasvattajat ovat kasvattaneet neliömäisiä vesimeloneja. Ne maistuvat samalta kuin pyöreät ja pitkänomaiset lajikkeet.

Vesimelonin käyttöä koskevat säännöt

Vesimelonin terveydellisistä eduista ja vaaroista tiedetään, että vihannesten valintaan on suhtauduttava vastuullisesti. Marjaa ostettaessa sinun on selvitettävä mistä se on peräisin ja tarkistettava nitraatit. Vesimeloni ei saa olla suuri, optimaalinen koko on 5 kg. Marjan hännän tulee olla kuiva, kuori on ehjä, ilman kärkiä ja vaurioita. Kova kuori, keltainen täplä sivulla ja joustava kuori, joka reagoi kolinalla iskuun, osoittaa, että vesimeloni on kypsä.

Et voi leikata vesimelonia markkinoilla, mutta kotona sinun on jatkettava tutkimusta:

1. Kasta vesimeloni kokonaan veteen, ja jos se on kypsä, se kelluu.
2. Pese saippualla ja vedellä ja harjalla ja kuivaa kuori.
3. Leikkaamisen jälkeen sinun tulee tarkastella massaa. Jos se on luonnottomasti punainen, siinä on keltaisia ​​raitoja, on parempi olla käyttämättä vesimelonia.
4. Pala sellua, joka on sekoitettu lasilliseen vettä, antaa vaaleanpunaisen tai punaisen värin - vesimeloni syötetään liikaa typpilannoitteilla.

Tällainen marja voi tuoda paljon ongelmia ja aiheuttaa vakavan myrkytyksen. Mutta vaikka tutkimus olisi tyydyttävä, sinun on heitettävä pois kolme cm massan kuoresta. Lapsille tulisi antaa pala itsestään ja syödä maukas vihannes kohtuullisina määrinä.

Olemme tottuneet siihen, että vesimelonin liha on punainen. Keltaisten vesimelonien lajikkeet ilmestyivät kuitenkin. Niitä ei ole vielä juurikaan kysytty. Niitä löytyy vain luomukaupoista. Keltaisilla vesimeloneilla ei ole haitallisia ainesosia, mutta ne maistuvat myös enemmän kuin kurpitsa. Kuitenkin kaikki hyödylliset aineet ovat läsnä siinä kokonaisuudessaan.

Menetelmät vesimelonien varastoimiseksi ja säilyttämiseksi

Vesimelonien käyttöiän pidentämiseksi niitä pidetään kotona viileässä kuivassa kellarissa kaksi kuukautta. Tärkein ehto on, että vesimelonit ovat kokonaisia, älä kosketa toisiaan ja makaa hiekkasäiliössä, kunnes niitä käytetään. Toinen varastointimenetelmä on kastaa jokainen vesimeloni kuumaan parafiinivahaan ja ripustaa se kellariin. Kellarissa ei kuitenkaan pitäisi olla muita vihanneksia.

Mutta useammin vesimelonit suolataan. Suolatessaan vesimelonit upotetaan suolaliuokseen kokonaisuudessaan, neste imeytyy ajan myötä massaan. Fermentoidut vesimelonit, joissa on kaalia tai kurkkuja.Ukrainan kylissä talvella suolattuja vesimeloneja pidetään hyvänä välipalana ja lisäisenä juhlapöytään.

Video vesimelonin hyödyllisistä ominaisuuksista