Korianterin hyödylliset ominaisuudet ja käyttö perinteisessä lääketieteessä

Cilantro tai kiinalainen persilja on mausteinen yrtti, jolla on rikas maku ja miellyttävä tuoksu, joka antaa ensimmäiselle, toiselle ruokalajille, lisukkeille ja salaateille kirkkaat, pikantit muistiinpanot. Korianterin hyödyllisiä ominaisuuksia on tiedetty muinaisista ajoista lähtien; sillä on runsas biokemiallinen koostumus. Tämän vuoksi tuoksuvia vihanneksia käytetään laajalti paitsi ruoanlaitossa myös kansanlääketieteessä.

Korianterin kuvaus ja koostumus

Cilantro on Välimerelle kotoisin oleva vehreys. Ulkopuolelta mausteiset yrtit muistuttavat persiljaa. Kasveilla on pystyt varret ja lehdet, joissa on pitkänomaisia ​​varret ja leveälehtisiä lehtiä, jotka kämmenten hieroessa antavat tietyn hajun.

Korianteri sisältää monimutkaisen biologisesti aktiivisen aineen:

• ryhmän A, B1, B2, B4, C, E, PP vitamiinit;
• mikro- ja makroelementit - fosfori, natrium, jodi, magnesium, kalsium, rauta, kalium;
• tanniinit;
• helposti sulavat hiilihydraatit;
• rasvahapot - steariini, palmitiini, oleiinihappo, linolihappo, myristiini;
• bioflavonoidit;
• kasvikuitu;
• pektiinit;
• alkaloidit;
• eteeriset öljyt.

Mausteisten vihreiden koostumuksessa hallitsevat vitamiini- ja mineraalielementit, eteeriset öljyt ja orgaaniset kuidut, eikä kolesterolia ole. Tuotteen kaloripitoisuus on vain 22 kaloria 100 g: ssa.

Korianterin hyödylliset ominaisuudet

Monien hyödyllisten ominaisuuksiensa vuoksi korianteria käytetään laajasti kansanlääketieteessä erilaisten sairauksien hoitoon ja ehkäisyyn. Kasviperäisessä lääketieteessä käytetään paitsi vihreitä myös kasvin siemeniä - korianteria.

Korianterin lääkeominaisuudet:

1. Sillä on tehokas vieroitusvaikutus, joka nopeuttaa myrkyllisten raskasmetallien ja niiden suolojen poistumista kehosta.
2. Sillä on antiseptinen ja anti-inflammatorinen vaikutus. Vahvistaa immuunijärjestelmää ja lisää kehon vastustuskykyä erilaisille viruksille ja infektioille.
3. Normalisoi verenpaineen. Parantaa sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaa, vähentää sydäninfarktin kehittymisen riskiä.
4. Sillä on lievä desinfioiva vaikutus ruoansulatuskanavan elimiin. Stimuloi ruoansulatuskanavan työtä.
5. Se aktivoi suoliston peristaltiikan ja auttaa nopeasti ratkaisemaan ummetuksen ongelman.
6. Edistää tehokasta aivotoimintaa, vahvistaa muistia.
7. Nopeuttaa kehon palautumista vilustumisen ja muiden sairauksien jälkeen.
8. Parantaa näöntarkkuutta, vähentää väsymystä, punoitusta ja silmän sidekalvon tulehdusta.
9. Desinfioi suuontelon. Taistelee tehokkaasti patogeenisiä mikro-organismeja ja pahaa hengitystä, stomatiittia, kariesia vastaan.
10. Parantaa ihon tilaa ekseemalla, psoriaasilla, atooppisella dermatiitilla ja muilla dermatologisilla sairauksilla.

Cilantrolla on positiivinen vaikutus keskushermoston toimintaan. Tuoksuvat vihreät parantavat unta ja auttavat unettomuuden lievittämisessä. Vähentää ahdistuksen ja hermostuneisuuden tunteita. Taistelee tehokkaasti stressiä ja masennusta vastaan.

Mitkä ovat korianterin hyödylliset ominaisuudet miehille

Cilantro on välttämätön miesten terveydelle. Ruokien säännöllinen käyttö lisäämällä tuoreita yrttejä tai korianteria auttaa torjumaan monia sairauksia:

• virtsakivitauti;
• kystiitti;
• pyelonefriitti;
• eturauhastulehdus.

Aromaattinen mauste stimuloi verenkiertoa lantion alueella, lisää ja vahvistaa potenssia ja parantaa erektiotoimintaa.

Korianterin hyödyllisten ominaisuuksien ansiosta sitä voidaan käyttää luonnollisena "energiana" - se lisää kehon kestävyyttä ja auttaa sitä palautumaan nopeasti kovan urheiluharjoituksen tai fyysisen työn jälkeen.

Mausteiset yrtit naisille

Korianterin säännöllinen kulutus on erittäin hyödyllistä naisen keholle, etenkin kriittisten päivien aikana. Mausteiset yrtit vähentävät premenstruaalisen oireyhtymän epämiellyttäviä oireita. Kiinalaisen persiljan keitot ja infuusiot helpottavat naisen tilaa vaihdevuosien aikana.

Cilantrolla on hemostaattinen vaikutus voimakkaasta kohdun verenvuodosta, se normalisoi kuukautiskierron ja parantaa lisääntymisjärjestelmän kaikkien elinten toimintaa.

Tuore korianterinlehti taikorianterin siemeniära voidaan lisätä teeseen - tämän juoman avulla voit päästä eroon usein esiintyvistä päänsärkyistä ja kroonisesta väsymyksestä, lisää sävyä, aktiivisuutta ja antaa hyvän mielialan, joka on luonnollisen "energian" rooli.

Korianterin hyödylliset ominaisuudet lapsille

Cilantro on korvaamaton vitamiinien, mineraalien ja muiden ravintoaineiden lähde, jota tarvitaan lapsen kehon täydelliseen kasvuun ja kehitykseen. Nämä biologisesti aktiiviset aineet voivat aiheuttaa ruoansulatushäiriöitä vauvoilla, joten korianteria voidaan lisätä lasten ruokavalioon vasta 10–12 kuukauden kuluttua.

Korianterin lääkeominaisuudet lapsille:

• sillä on immunomoduloiva vaikutus, mikä lisää lapsen kehon puolustuskykyä;
• desinfioi ruoansulatuskanavan limakalvon ja auttaa torjumaan helmintiaasia;
• vähentää vatsakramppeja ja turvotusta;
• lisää lääkehoidon tehokkuutta maksasairauksien hoidossa;
• poistaa toksiinit ja toksiinit lapsen kehosta, jotka voivat aiheuttaa myrkytyksen;
• pysäyttää veren hankautumisen, haavojen ja viiltojen varalta.

Cilantro voi aiheuttaa allergioita lapsille. Kun ihon punoitusta, ihottumaa, pahoinvointia, oksentelua tai häiriöitä ilmenee, tämä mauste tulisi sulkea pois lasten ruokavaliosta.

Raskauden ja imetyksen aikana

Huolimatta valtavista terveysetuista, korianteri voi aiheuttaa vakavia haittoja raskauden aikana. Tämä mauste stimuloi kohdun supistuksia, lisää verihyytymien ja spontaanin abortin riskiä. Siksi ensimmäisellä kolmanneksella korianteri tulisi sulkea pois ruokavaliosta.

Toisella kolmanneksella tuoksuvia vihreitä voidaan kuluttaa vähäisin määrin, lisäämällä ripaus korianteria erilaisiin ruokiin. Mutta raskaana olevan naisen tulisi olla varovainen, ettei hän syö maustetta joka päivä.

Imetysjakson aikana tuoreen korianterin käyttö on erittäin hyödyllistä, koska se kyllästää äidin ja vastasyntyneen kehon hyödyllisillä aineilla. Vihreät voidaan kuitenkin sisällyttää valikkoon vain, jos lapsella ei ole allergioita.

Korianterin hyödylliset ominaisuudet laihtumiseen

Cilantro sisältää lisääntyneen määrän kasvikuitua, joka stimuloi ruoansulatuskanavaa, normalisoi ulosteita ja nopeuttaa aineenvaihduntaa. Tämän vuoksi aromaattiset vihreät sisältyvät usein moniin ruokavalioihin.

Mausteen säännöllinen käyttö poistaa ylimääräisen nesteen kehosta, mikä auttaa torjumaan turvotusta ja nopeuttamaan rasvasolujen hajoamista.

Laihduttamiseksi riittää syödä pieni osa tuoreita yrttejä - enintään 10-15 g kerrallaan.

Korianteri kansanlääketieteessä

Kansanlääketieteessä korianteria käytetään decoctions, infuusioiden tai alkoholijuomien muodossa. Niitä voidaan käyttää sekä sisäiseen käyttöön että lääketieteellisiin pakkauksiin ja voiteisiin.

Korianteri-infuusion valmistaminen:

• huuhtele joukko tuoreita yrttejä perusteellisesti ja pilko hienoksi;
• kaada raaka-aine lasipurkkiin ja kaada kiehuvaa vettä lasin kiehuvan veden päälle 1 tl hienonnettua korianteria;
• jätä infuusio infuusioksi 24 tunniksi.

Valmistettu infuusio on suositeltavaa ottaa 3-4 ruokalusikallista kolme kertaa päivässä, 20-30 minuuttia ennen ateriaa. Tätä lääkettä käytetään ruoansulatuskanavan sairauksien, ulosteen häiriöiden, oksentelun, maksa- ja munuaissairauksien hoidossa.

Kihti

Kihnalla korianteri tulisi poistaa kokonaan ruokavaliosta. Nämä vihreät sisältävät suuren määrän orgaanisia happoja, jotka voivat aiheuttaa vakavaa haittaa keholle. Siksi tämän taudin kanssa kiinalainen persilja on kielletty sen valmistusmenetelmästä riippumatta.

Gastriitin kanssa

Cilantro gastriittia varten vaatii erityistä hoitoa, koska tämä tuote voi tuottaa sekä etuja että haittaa ruoansulatuskanavalle. Mausteiden käyttö on sallittua vain, jos mahalaukun happamuus on alhainen, ja vain remission aikana.

Haimatulehduksella

Kiinalainen persilja on yksi haiman sairauksiin sallituista elintarvikkeista. Se sisältää eteerisiä öljyjä ja rasvahappoja, jotka ympäröivät varovasti rauhasen limakudoksen.

Cilantroa saa käyttää vain haimatulehduksen remissiossa - enintään 1-2 teelusikallista päivässä. Taudin pahenemisen myötä mausteiset vihreät on hylättävä.

Diabeteksen hoidossa

Cilantro on osa monia kansanlääkkeitä diabeteksen hoitoon. Nämä vihreät, joilla on matala glykeeminen indeksi, vähentävät verensokeritasoja, nopeuttavat ylimääräisen nesteen poistumista ja lievittävät kasvojen ja kehon turvotusta.

Monet diabeetikot kohtaavat sellaisen ongelman kuin liikalihavuus. Tuoksuvan mausteen lisääminen päivittäiseen valikkoon parantaa ruoansulatuskanavan toimintaa ja stimuloi aineenvaihduntaa, mikä auttaa ylläpitämään optimaalista painoa.

Cilantro-reseptit

Cilantroa käytetään sekä ruoansulatuskanavan, maksan, munuaisten että muiden elinten sairauksien hoitoon ja ehkäisyyn:

1. Ruoansulatushäiriöt - jauhaa ruokalusikallinen korianterinsiemeniä laastiin, peitä 4 kupillisella kiehuvaa vettä ja anna vaikuttaa 15 minuutin ajan. Ota 200 ml kolme kertaa päivässä aterioiden jälkeen.
2. Karies, suutulehdus, pahanhajuinen hengitys - pilko kuivatut korianterivihreät, kaada sitten 1/2 teelusikallista raaka-aineita lasilliseen kiehuvaa vettä ja hauduta matalalla lämmöllä 10-15 minuuttia. Käytä huuhteluun useita kertoja päivässä.
3. Närästys, turvotus, röyhtäily, järkyttynyt uloste - kaada 2 tl mausteensiemeniä kupillisella kiehuvaa vettä, peitä ja anna vaikuttaa 25-30 minuuttia. Suodata ja ota kuppi infuusiota kahdesti päivässä.

Korianterin siementen alkoholipitoista tinktuuraa käytetään usein hermoston toiminnan parantamiseen, unettomuuden, hermostuneisuuden ja masennustilojen torjuntaan. Sen valmistamiseksi kaada 2 rkl siemeniä 200 ml: lla vodkaa, sulje astia tiiviisti nesteellä ja jätä infusoitumaan 14 päivän ajan pimeässä ja kuivassa paikassa. Ota kireä tinktuura 40-45 tippaa päivässä 10 päivän ajan.

Korianterin hyödylliset ominaisuudet kosmetologiassa

Cilantroa käytetään paitsi kasviperäisessä lääketieteessä myös kosmetologiassa. Sillä on positiivinen vaikutus ihon kuntoon. Se tekee väristään tuoreemman, tasaisen ja matta, lievittää aknea, laajentuneita huokosia ja ikäpisteitä.

Cilantroa käytetään:

1. Virkistävä ja himmentävä tonika - kaada 2 rkl hienonnettua tuoretta korianteria 2 kupillisella kiehuvaa vettä, peitä ja anna hautua 25-30 minuuttia. Käytä pyyhkimään kasvosi aamulla ja illalla.
2. Ravitseva ja kosteuttava naamio - Sekoita 2 rkl hienonnettua tuoretta korianteria samaan määrään jogurttia, jauhaa tehosekoittimessa ja levitä puhdistetulle kasvoille ja kaulalle 20-25 minuutin ajan.
3. Naamio laajentuneita huokosia, aknea ja punoitusta vastaan ​​- Sekoita 2 tl hienonnettua kiinalaista persiljaa samaan määrään juuri puristettua sitruunamehua, levitä seos puhdistetulle iholle ja jätä 4-6 minuutiksi.Huuhtele jäljellä oleva maski lämpimällä vedellä.

Tuotteet, joissa on korianteri, eivät ole yhtä hyödyllisiä hiuksille. Ne torjuvat tehokkaasti hilseä ja öljyisiä säikeitä, ravitsevat ja vahvistavat heikentyneitä hiuskarvoja, antavat hiuksille houkuttelevan, terveellisen kiillon. Säännöllinen huuhtelu liemillä ja korianterinfuusioilla ylläpitää värin kirkkautta ja kylläisyyttä luonnollisissa ja värjätyissä hiuksissa.

Valmistele lääkeinfuusio hiusten terveydelle ja kauneudelle sekoittamalla 2 rkl hienonnettua korianteria samaan määrään tuoretta minttua. Kaada seokseen 8 kupillista kiehuvaa vettä ja peitä. Jätä infuusio 25-35 minuutiksi ja huuhtele sitten säikeet pesun jälkeen.

Mahdolliset haitat ja vasta-aiheet

Joissakin tapauksissa korianterin käyttö on kielletty tai vaatii erityistä hoitoa. Mausteisilla yrtteillä on useita vasta-aiheita:

• gastriitin paheneminen;
• haimatulehdus akuutissa vaiheessa;
• sepelvaltimotauti;
• valtimon hypertensio;
• tromboflebiitti, tromboosi;
• toipumisaika aivohalvauksen tai sydänkohtauksen jälkeen;
• yksilöllinen suvaitsemattomuus.

Eteeristen öljyjen ja muiden biologisesti aktiivisten aineiden suuri määrä mausteen koostumuksessa aiheuttaa usein allergisia reaktioita. Ne ilmenevät kutisevina ihottumina, kivuliasina vatsakramppeina, pahoinvointina, oksenteluna ja häiriintyneinä ulosteina.

Cilantro on herkullinen, aromaattinen ja erittäin terveellinen mauste, jota on käytetty laajasti paitsi ruoanlaitossa myös kansanlääketieteessä. Tuoksuvilla vihreillä on anti-inflammatorisia, antibakteerisia ja immunomoduloivia vaikutuksia, ne parantavat hermo- ja ruoansulatuskanavan toimintaa, parantavat ihon, hiusten kuntoa, antavat voimaa ja hyvää tunnelmaa. Kun käytät korianteria, sinun on muistettava maltillisuus, koska tällä kasvilla on useita vasta-aiheita ja liialliset määrät voivat olla haitallisia terveydelle.

Hyödyllisiä ominaisuuksia korianteri - video