Avokado-siementen edut
Avokado sisältää yli 30% monityydyttymättömiä rasvoja, joilla on positiivinen vaikutus ihmisen ruoansulatuskanavaan ja hermostoon. Massa sisältää antioksidantteja, jotka hidastavat solujen ikääntymistä.
Kulinaariset asiantuntijat pitävät avokadoluuta syötäväksi kelpaamattomana, koska se sisältää tanniineiksi kutsuttuja aineita. Ne tekevät avokadon siemenestä katkeran.
Suurina annoksina tanniini on myrkyllistä ihmisille, mutta jos jauhat avokadonsiemenet ja käytät sitä makean ruokien lisäaineena, saat valtavan määrän avokadon edut.
Lue myös artikkeli: miten kasvattaa avokado kivestä kotona niin, että siellä on hedelmiä?
Avokadon siementen koostumus
Avokadonsiemenet sisältävät suuren määrän vitamiineja ja mineraaleja. Vitamiinikompleksi koostuu:
- PP-vitamiini;
- B2- ja B6-vitamiini;
- karoteeni;
- F-vitamiini;
- E-vitamiini
Korkea sinkki- ja magnesiumpitoisuus tekee avokado-siemenjauheesta luonnollisen lääkkeen sydämenpaineen normalisoimiseksi. Brasilian kansallisen yliopiston tutkijat ovat useiden kokeiden jälkeen tulleet siihen tulokseen, että avokadon siemenet sisältävät 70% antioksidanttien kokonaismäärästä. Se sisältää suuren määrän kaliumia ja fosforia.
Avokado-siementen ainutlaatuinen ominaisuus on kaliumpitoisuuden väheneminen hedelmien kypsyessä. Kaliumin maksimoimiseksi siemenet kypsymättömiä avokadoja.
Sydänedut ja lääketieteelliset käytöt
Murskattu avokado-siemen sisältää suuren määrän liukoisia ravintokuituja, mikä on elintärkeää sydän- ja verisuonitauteja sairastaville. Sulatettava kuitu estää verihyytymien muodostumisen, edistää kolesterolin poistumista kehosta sekä kolesteroliplakkien resorptiota.
Avokado-siemenjauhe sisältää aineita, joilla on kasvainvastainen vaikutus, joten tätä jauhetta käytetään perustana nykyaikaisille lääkkeille. Näitä lääkkeitä käytetään hyvänlaatuisten kasvainten ja haavaumien kutistamiseen.
Avokado-siemenkosmetiikka
Japanissa avokado-siemenjauhetta käytetään kasvojen kuorinnan ja naamioiden valmistamiseen. Korkea vitamiinipitoisuus tekee niistä erinomaisen ikääntymistä estävän aineen. Sitä käytetään ryppyjen ja karheiden ihoalueiden tasoittamiseen. Säännölliset avokadon siemenjauheen kauneushoidot antavat ihollesi terveellisen hehkun.