Retiisi-lajikkeet ovat suosittuja kesän asukkaiden keskuudessa
Varhaisen retiisin kasvattamiseksi ja tuoreiden juurikasvien keräämisen jatkamiseksi pitkään sinun on käytettävä erilaisia kypsymisjaksoja. On erityisen tärkeää tietää lajikeominaisuudet kylvettäessä vihannesta viimeisessä vuorossa, jotta saadaan sato ennen kylmän sään alkua. Kasvihuoneissa kasvatettaessa tulisi käyttää ei-ampuvaa lajiketta, jossa on korkealaatuisia hedelmiä.
Lue myös artikkeli: kuinka retiisi on hyödyllinen ihmisille?
Retiisin kasvamisen ominaisuudet
Pietari I toi kulttuurin Euroopasta, mutta retiisit arvostettiin paljon myöhemmin. 1700-luvun lopulla vihannes tunnustettiin Venäjällä, vaikka mustaa retiisiä viljeltiin paljon aikaisemmin.
Kylmänkestävä kasvi on erittäin vaativa kaikkien kehityksen näkökohtien huomioon ottamiseksi, ja vasta sitten se kypsyy aikaisin, jos ehdot täyttyvät:
- maaperän hedelmällisyys;
- lämpötilajärjestelmä kehitysvaiheissa;
- valaistus ja päivänvalon pituus;
- asianmukainen kastelu ja maaperän irtoaminen.
Vain kaikkien vaatimusten noudattaminen antaa sinulle hyvän sadon sadon. Tärkein edellytys on käyttää parhaita retiisilajikkeita.
Suosittuja retiisilajikkeita
Kasvit voidaan ryhmitellä kypsymisajan mukaan:
- varhainen kypsyminen - 18-20 päivää;
- varhainen kypsyminen - jopa 30 päivää;
- keskikausi - jopa 40 päivää;
- myöhäinen kypsyminen - yli 40 päivää.
Sitä paitsi, retiisi eroaa juurikasvien värin ja muodon suhteen. Varhaisen vihannesten maku riippuu sinappiöljypitoisuudesta. Mehukas juureksella voi olla pistävä maku, ei kovin, ja joskus katkeruus on täysin näkymätön. Näiden ominaisuuksien perusteella tuottajat valitsevat oikeat siemenet. Kesäasukkaat kylvävät usein useita lajikkeita vuorotellen venyttääkseen ensimmäisen vihannesten ennen runsaita vitamiinituotteiden saantia pöydällä.
Sora retiisi
Juurikasvi kuuluu hollantilaisen valinnan varhaisiin lajikkeisiin. Sen tärkein etu on, että ammunta ei onnistu pitkällä päivällä. Siksi lajiketta käytetään kylvämiseen maaliskuusta syyskuuhun eikä se tarvitse peitettä kesän korkeudella. Hyvästä kastelu sen hedelmät ovat vuorattuja, mehukkaita, pyöreitä ja saavuttavat 25 grammaa. Pieni lehtien ruusuke; hedelmät ovat tummanpunaisia.
Retiisi Daikon
Vihannes kuuluu japanilaiseen retiisien ryhmään. Tämä on retiisi, kutsumme sitä makeaksi retiisiksi. Vihannesten arvo on, että daikonia voivat kuluttaa ne, joille tavallisen mausteisen retiisin massan ärsyttävä vaikutus vahingoittaa. Ja juurikasviljelyssä on monia hyödyllisiä aineita. Se sisältää kalium- ja kalsiumsuoloja. Lisäksi vihanneksen bakterisidiset aineet ovat hyödyllisiä ruoansulatuskanavalle.
Daikon, tuore ilman keittämistä tai säilöntäaineita, neutraloi radioaktiivisen saastumisen vaikutukset, jotkut tutkijat sanovat.
Viljely on vähemmän hassu maaperän ravinteille. Ampumalla juurikasvi säilyttää mehut. Daikon-retiisit voivat olla erimuotoisia ja saavuttaa 3 kg juurikasvien painosta. Sen mitat ovat vaikuttavat. Valinnan ominaisuuksista riippuen sauvan daikonin pituus voi olla jopa 60 cm.
Retiisi Duro
Nopeasti kasvava keskikauden juurikasvi.Kesäasukkaille se on houkutteleva, koska se melkein ei ammu ja sopii kasvattamiseen ilman suojaa kesän korkeudella. Juurikasvit kehittyvät nopeasti. Koska tavallisen huolellisen retiisin halkaisija on 50 mm, se on kylvettävä harvoin kasvien väliin 10 cm: n etäisyydelle.
Normaalissa kastelussa retiisi on erittäin mehukas ja hieman katkeraa. Iho on kirkkaan punainen, ohut. Duro-retiisin massa ei hiutale, pysyy mehukkaana. Tämä retiisi soveltuu ympärivuotiseen viljelyyn. Sesongin ulkopuolella se kasvaa hyvin kasvihuoneissa. Juurikasvaa säilytetään poistamisen jälkeen 30 päivää laadun heikkenemättä. Lajike on vastustuskykyinen bakteerisairauksille.
Retiisi ranskalainen aamiainen
Pitkät, kauniisti värilliset hedelmät ovat kaikkien rakastamia. Kirkkaan pienen sylinterin sato, joka kasvaa ylöspäin, saa ensimmäisen täyden sormen odottamaan kärsimättömästi ja syömällä sitä heti murskaamisen jälkeen. Kaikki on syötävää tässä retiisissä. Herkkä, karkea lehti vain pyytää salaattia. Kotiäidit rakastavat lajiketta sen kätevän muodon ja herkän maun vuoksi. Puutarhureita vaatimattomuudestaan ja nopeasta täytteestään. Lajiketta suositellaan avoimelle maalle, mutta kesän asukkaat tiivistävät usein kasvihuonetomaattiistutuksia tällä juurikasvilla. Retiisi kypsymisaika Ranskalainen aamiainen on enintään 25 päivää, lehtien ruusuke on kompakti. Parhaat tulokset saavutetaan varhaiskeväällä.
Retiisi jättiläinen
Juurikasvi, joka tunnetaan myös nimellä Red Giant, on vanha lajike Kaukoidän koe-asemasta. Lajike sai passin vuonna 1958. Myöhään kypsyvä lajike. Juurikasvien kehittyminen kestää yli 45 päivää. Tätä retiisiä kannattaa kuitenkin odottaa ja yllättää kasvimaailman monimuotoisuudesta. Aluksi kokematon puutarhuri voi vetää hänet kasvihuoneesta kuukaudessa, koska hän ei löydä muuta kuin korkeita hauraita lehtiä. Mutta kuukauden kuluttua juuri alkaa täyttyä ja muuttua sylinterimäiseksi juurikasviksi, jonka pituus on 15 cm.
Mutta jos jättimäistä retiisiä ei poimita maasta, se kasvaa edelleen ja saavuttaa porkkanan koon. Samalla hän ei ole vetelä, ei heitä ulos jalkaa. Tiivistettäessä kasvihuoneessa ensimmäiset kurkut ja juurikasvit poistetaan samanaikaisesti. Parasta on, että retiisin kasvun aikana voit poimia sen lehdet salaattia varten. Ne ovat erittäin herkkiä ja irtoavat helposti. Juureksia säilytetään jääkaapissa enintään kaksi kuukautta.
Jääpuikko retiisi
Lajike, joka on erityisen suosittu kesäasukkaiden keskuudessa. He arvostavat sitä sen herkästä pehmeästä mausta, juurikasvien suuresta koosta. Tätä juurikasvustoa kasvatetaan 35-40 päivää. Karanmuotoinen vihannes kasvaa vähintään 15 cm. Lajike on hyvä, koska varsi ei veny kesän aikana. Jääpuikko retiisi on kasvanut huhtikuusta lähtien, koko lämpimän ajan, kylvetty kahdessa viikossa. Kasvi sietää lämpöä hyvin, ei putoa ja pysyy mehukkaana. Juurikasvien massa on keskimäärin 20 grammaa.
Monien retiisien lajikkeiden avulla ei voida kuvata kutakin yksityiskohtaisesti. Mutta jokaisella kesäasukkaalla on suosikkilajike, jota hän etsii myymälähyllyiltä. Ja voi onnea hymyillä kaikille.