Kasvamme eri rakuuna-lajeja sängyissä
Monien kasvilajien joukossa alla esitetyt rakuuna-lajikkeet ovat erityisen suosittuja. Tällä kulttuurilla on monia muita nimiä. Yksi niistä on rakuuna. Se on ainutlaatuinen mauste, jota käytetään ruoan ja juomien valmistamiseen. Miltä rakuuna näyttää, näkyy alla.
Kasvien ulkonäkö
Tarragon valitsi elinympäristönä rinteet, pellot, pikkukivet. Takapihalla rakuuna sopii hyvin myös muiden kasvien kanssa.
Rakragonin ylimääräinen kosteus on tuhoavaa.
Kasvin varret ovat jopa oliivinvihreitä, kasvavat 80-100 cm: iin asti, ne ovat kapeita ja teräviä ja kärjessä on leikkauksia. Kasvin silmut muodostuvat loppukesästä. Kukinnot ovat kapeita, väriltään vaaleankeltaisia.
Holkin vihreä osa sisältää seuraavat hyödylliset komponentit:
- kumariinit;
- eteeriset öljyt;
- flavonoidit;
- karoteeni;
- askorbiinihappo.
Lisäksi mauste sisältää C-vitamiinia, mikä mahdollistaa sen käytön immuunijärjestelmän vahvistamiseen. Keväällä ja syksyllä estragonia voidaan lisätä ruokaan terveyden edistämiseksi. Lisäksi rakuuna käytetään voiman palauttamiseen leikkauksen jälkeen, koska yrtillä on suotuisa vaikutus sidekudoksen vahvistamiseen.
Kasvin aktiiviset komponentit auttavat ihoa tuottamaan elastiinia ja kollageenia, joten yrttiä suositellaan otettavaksi vatsan ongelmiin ja nivelsairauksiin. Tarragonilla on myös suotuisa vaikutus suolistoon ja mahaan. Keuhkosairauksien tapauksessa mauste pystyy palauttamaan elimen toiminnan. Yrtin osana olevat alkaloidit ovat tehokas keino torjua loisia, ja niitä käytetään myös veren laadun parantamiseen.
Kuuluisia ekstragonilajikkeita
Kesämökeissä on suositeltavaa kasvattaa useita erilaisia tarragonilajikkeita.
Tarragon Goodwin
Suosituin estragonilajike, jolla on voimakas haju. Se kasvaa metrin korkeudeksi, ja toisen kukinnan vuoden jälkeen se soveltuu lääketieteellisiin ja kulinaarisiin tarkoituksiin. Kasvilla on katkera maku ja voimakas haju. Murskattuja lehtiä käytetään mausteena erilaisille, erityisesti suolaisille ruokille. Tarragon Goodwin kasvaa hyvin sekä puutarhassa että kotona ruukussa.
Gribovsky-rakuuna
Tämä tyyppi on saavuttanut suosiotaan, koska se kestää kylmiä ja vaikeita sääolosuhteita. Lisäksi kasvi erottuu kyvystään kasvaa yhdellä alueella yli kymmenen vuoden ajan. Gribovsky-tarragonipensan korkeus on noin metri, sillä on pitkät lehdet ja pienet valkoiset kukat. Tarragonia käytetään laajalti ruoanlaitossa kala-, suola- ja liharuokien mausteena.
Tarragon Dobrynya
Dobrynya-tarragonin koko metripituudella on parantavia ominaisuuksia. Yrtti sisältää karoteenia, hivenaineita, vitamiineja ja askorbiinihappoa. Dobrynya-tarragonin erottuva piirre on kylmän ja lämmön vastustuskyky sekä kyky kasvaa yhdessä paikassa yli 10 vuoden ajan.
Zhulebinsky Semko
Tällä lajilla on pensaan muoto, jossa on matta-rikkaita vihreitä lehtiä, sekä pyöristetyt kukinnot, joissa on pienet keltaiset silmut. Kasvi voi kasvaa jopa puolitoista metriä korkeaksi, se on pakkasenkestävä.Tätä maustetta käytetään usein makeissa leivonnaisissa, cocktaileissa ja juomissa.
Yrttien kuningas
Tämä lajike kukkii kesällä ja saavuttaa 150 cm pituuden.Yrttien kuningas erottuu voimakkaasta tuoksusta, joka on samanlainen kuin anis. Varsi ja lehdet ovat hyödyllisiä kasvissa. Levyjä käytetään pääasiassa kotitekoisiin tuotteisiin mausteena. Tarragonia käytetään myös lukuisten sairauksien hoitoon. Kuinka kasvi näyttää yrttien kuninkaalta rakuuna, näkyy alla olevassa kuvassa.
Tarragon Monarch
Tämä lajike kasvaa suorana pensaana. Sen korkeus on 80-150 cm, kasvi haarautuu hyvin ja siinä on kapeat kirkkaat smaragdilehdet. Se istutetaan taimia keväällä ja siirretään vasta vuoden kuluttua pysyvään astiaan. Käytetään tuoreena vihreänä ainesosana salaateissa.
Mausteisen maunsa vuoksi kulttuuri on usein ainesosa suolaisissa ruoissa ja juomissa. Tarhun-hallitsija pystyy parantamaan ruokahalua, normalisoimaan mahalaukun toiminnan ja parantamaan tulehdusprosesseja. Sitä käytetään myös laajalti keuhkoputkentulehduksen, tuberkuloosin ja muiden hengitystiesairauksien hoitoon.
Extragon-lajikkeet Smaragd, ranska
Smaragd-lajike kasvaa jopa 80 cm pitkäksi. Kasvaa pääasiassa avoimilla tasaisilla alueilla. Kulttuuri erottuu suorista varret, paksut lehdet, jotka tulevat koviksi kukinnan aikana. Kasvin kukat ovat keltaisia. Kaikki ne kerätään kukintoihin pallon muodossa. Tarragon smaragdia käytetään säilytykseen, suolakurkkua, erilaisten ruokien valmistamiseen. Ota tätä tarkoitusta varten lehtiä ja versoja. Kukka on ulkonäöltään hyvin kaunis, joten sitä käytetään koristeellisiin tarkoituksiin, sivuston koristeena.
Jotta rakuuna voisi kehittyä hyvin avoimessa maassa, se on järjestelmällisesti kitkettävä.
Tarragon Frenchilla on paljon erityisominaisuuksia ja houkutteleva ulkonäkö. Se pystyy saavuttamaan puolitoista metriä korkea. Pensas on ohuet, pitkät, rikkaat vihreät lehdet ja valkoiset pienet kukat. Tämä lajike sietää pakkasta ja erilaisia sairauksia. Sitä käytetään usein ruoanlaitossa erilaisten ruokien mausteena.
Tarragon French levittää pistokkailla, siemenillä tai jakamalla pensas. Paikan versojen välillä on oltava 50-70 cm: n etäisyys. Tarragonia voidaan syöttää mineraalilannoitteilla, kompostilla, lannalla.
Aztec- ja Volkovsky-lajike
Meksikon estragoni Aztec sai nimensä Meksikon heimojen ja alkuperäisen ulkonäön alueen mukaan. Kasvilla on voimakkaita versoja, jotka ovat runsaasti lehtiä. Pensas saavuttaa puolitoista metriä korkea. Yhdessä paikassa se voi olla jopa 8 vuotta. Tämän mausteen tuoksussa on aniksen muistiinpanoja.
Mitä Volkovskyn tarragoniin tulee, sillä ei ole juurikaan hajua. Kasvilla on sileät lehdet ja se on pakkasenkestävä. Se sietää täydellisesti kaikki olosuhteet, toipuu nopeasti sairauksista ja loisista. Valkoiset rakuukkukukat sisältävät eteeristä öljyä, jota käytetään hajuvesissä ja ruoanvalmistuksessa. Jyvät kypsyvät kahdessa kuukaudessa.
Tarragonia voidaan kasvattaa erittäin helposti puutarhassa. Kasvi on yksinkertainen, ei vaadi erityistä hoitoa. Kuten korianteri persilja ja tilli on terveellinen ja maukas lisä ruokiin, säilöntäaineisiin, kotitekoisiin valmisteisiin. Lukuisten jalostajien kasvattamien lajikkeiden avulla voit valita parhaan vaihtoehdon.