Mandariinihillon resepti
Kaikki terveellisten herkkujen ystävät voivat miellyttää itseään ja rakkaitaan tekemällä hilloa mandariinista. Seuraavassa kuvataan resepti ruoanlaittoon kotona. Koska päätuotetta on saatavana ympäri vuoden, hillon valmistuksessa ei ole mitään ongelmaa.
Tuotteen kemiallinen koostumus ja hyödylliset ominaisuudet
Tämän tyyppinen vitamiini- ja mineraalikompleksi antaa sinun stimuloida immuunijärjestelmää, parantaa kehon suojausta viruksia ja infektioita vastaan, tukea sydän- ja verisuonijärjestelmää sekä vahvistaa nivelten ja luiden tilaa. Tuote parantaa ruokahalua. Miksi sinun pitäisi kieltää itsellesi herkku maistelemasta herkkua?
Mandariinihillon haitta
Ennen käyttöä on syytä ottaa huomioon tuotteen kaloripitoisuus. 100 grammassa mandariinihilloa sisältää 276 kaloria. Raskaalla käytöllä se voi aiheuttaa painonnousua, haiman ja ruoansulatuskanavan toiminnan ongelmia. Tuotteen hallitsematon käyttö on myös uhka diabetekselle, verenpainetaudin kehittymiselle ja voimakkaalle allergiselle reaktiolle.
Kuinka valita oikeat mandariinit
Jam hilloissa reseptejä mandariinit ei ole ilmoitettu, mitkä hedelmät tulisi ottaa. Katsotaanpa, millaiset mandariinit on parempi valita tuoksuvan herkun valmistamiseksi.
Vähintään kemiallisia lisäaineita hapan abhasia ja georgialaisissa hedelmissä, joten ne ovat turvallisempia keholle ja terveellisempiä. Turkkilaisissa hedelmissä ei ole siemeniä, niillä on hieman hapan happoa, mutta ne käsitellään usein kemikaaleilla, on parempi olla valitsematta tällaisia lajikkeita mandariinihillolle kuorineen. Espanjalaiset lajikkeet ovat erittäin makeita, suuria ja mehukkaita - ihanteellisia. Marokkolaiset mandariinit ovat erittäin hyödyllisiä, koska niillä on suuri makeusaste (vähemmän sokeria tarvitaan valmistusprosessin aikana), siemenetön ja ohut.
Valitse hedelmät makusi ja mieltymystesi mukaan, muista, että kehon tulisi saada tuotteista hyötyä, ei haittaa.
Ruoanlaittosovellukset
Tangerine hilloa voidaan käyttää itsenäisenä jälkiruokana. Voit myös lisätä tuotteen leivonnaisiin, muihin jälkiruokiin, kastikkeisiin ja marinadeihin. Tuotteella on korkea lämpöstabiilisuus ja se pystyy säilyttämään kaikki hyödylliset ominaisuudet myös paistamisen jälkeen.
Herkku on täydellisessä harmoniassa maitotuotteiden, hedelmien, viljan ja jopa lihan kanssa.
Mandariinihillo kotona
Reseptimme mandariinihillo on maukas ja terveellinen lisä ruokavalioosi ympäri vuoden.
Hillon valmistamiseen tarvitset vain makeita mandariinilajikkeita, joiden makeus voi korvata suuremman prosenttiosuuden makeutusaineista.
Ruoanlaittoon tarvitset:
- makeat mandariinit - puoli kiloa;
- lasi sokeria;
- 2 rkl juuri puristettua sitruunamehua
Katsotaanpa yksinkertaisin mandariinihillon resepti valokuvalla askel askeleelta.
Ensimmäinen vaihe on tuotteiden valmistelu. Tangeriinit on huuhdeltava perusteellisesti juoksevan veden alla, kuoritut, kuopatut ja valkoiset suonet. Pese sitruuna, leikkaa kahtia, purista mehu. Tuloksena saatu mehu on suodatettava.
Toinen ja kolmas vaihe on ottaa astia, jolla on paksu pohja. Laita kuoritut kiilat pohjaan ja ripottele sokerilla. Laita kattila tai muhennos mandariinilla matalalle lämmölle ja tuo vähitellen sekoittaen, kunnes sokeri on täysin liuennut.
Neljäs vaihe on poistaa astia lämmöltä ja käyttää upotettavaa sekoitinta jauhaa mandariini-sokerirouhe homogeeniseen tilaan. Lisää sitruunamehu.
Viides vaihe on laittaa astia takaisin tuleen ja hauduttaa 40 minuuttia.
Kuudes vaihe - kaada kiehuvassa tilassa massa steriileihin purkkeihin ja sulje tiukasti kannet. Säilytä jääkaapissa tai kellarissa.
Kypsennysaikana sinun on jatkuvasti sekoitettava hilloa ja älä unohda poistaa vaahtoa.
On uskomattoman paljon mandariinihilloreseptejä valokuvilla, tutustutaan vielä muihin.
Ruoanlaittoon tarvitaan: yksi kilogramma mandariinia, yksi kanelitanko, puoli kiloa sokeria, 2 tl vaniljasokeria, 2 tähtianista, 50 millilitraa korkealaatuista konjakkia.
Tuloksena on tuoksuva ja ainutlaatuinen kuorittu mandariinihillo.
Ruoanlaittoon sinun on otettava mandariinit, pestävä ne, kuori ja kuori ne. Jaa viipaleet keskenään ja leikkaa molemmat puoliksi pituussuunnassa. Leikkaa kuori pieniksi paloiksi. Laita kuori erikseen kattilaan, hauduta sokerilla ja massa sokerilla. Hauduta viipaleita noin 15 minuuttia ja kuori 25 minuuttia. Kun olet yhdistänyt astioiden sisällön, lisää mausteet ja konjakki ja jatka keittämistä vielä 15 minuuttia. Poista lämmöltä ja jauhaa saatu mandariinihillo tasaiseksi sekoittimella. Pane uudelleen tuleen ja keitä 10 minuuttia. Kuumana saatu massa on kaadettava tiiviisti sulkeutuviin astioihin. Kuorien ansiosta tuote saa hienovaraisen katkeran nuotin.
Toinen mielenkiintoinen resepti mandariinihillolle sisältää seuraavat ainesosat: mandariinit, sokeri, inkivääri, sitruunamehu, kaneli, pektiini (20 mandariinille noin 20 grammaa).
Kuori mandariinit ja laita ne mehustimen läpi. Lisää vettä mehuun suhteessa 1 osa vettä 3 osaan mehua. Laita tuleen ja keitä 15 minuuttia (mehu kiehuu noin 1/4). Sekoita sokeri pektiiniin ja lisää mehuun. Jätä hillo tulessa kiehumaan vähintään 10 minuutin ajan, kunnes se tummenee. Siirrä hillo valmistettuihin astioihin ja säilytä jääkaapissa enintään 1 kuukausi.
Ota lusikallinen hilloa ja laita kylmä lautanen, jos paksuuntumista havaitaan, hillo on valmis.