Mausteet ikkunalaudalla ympäri vuoden, tai kuinka kasvattaa rosmariinia kotona ruukussa
Lääketieteellisten puutarhojen ja ruoanlaitossa käytettävien luonnollisten mausteiden fanien tulisi kiinnittää huomiota rosmariiniin. Talon kasvattaminen ruukussa edellyttää tietoa tämän kasvin ominaisuuksista, mutta seurauksena saat arvokkaita piparkakkuyrttejä ympäri vuoden. Rosmariinin lehdet, versot ja kukat sisältävät eteeristä öljyä, jolla on ainutlaatuisia hyödyllisiä ominaisuuksia. Rosmariinin infuusiota ja keittämistä käytetään päänsärkyjen, vatsavaivojen, vilustumisen, naisten sairauksien hoitoon vahvistavana aineena voiman menetyksen yhteydessä.
Tuoreita ja kuivattuja lehtiä käytetään laajalti makeisten, oliiviöljyn, etikan, alkoholijuomien maustamiseen. Rosmariinin ainutlaatuinen havupuiden aromi katkerilla sitrushedelmillä tekee kaikista vihanneksista, lihasta tai kalasta valmistetuista ruokalajeista kulinaarisen mestariteoksen. Ja kaiken tämän tarjoaa helposti yksi rosmariinipensas kattilassa ikkunalaudalla. Vielä on oppia lisää tästä muinaisesta kulttuurista.
Laitoksen kuvaus
Tämä kasvi ei kuulu huonekasveihin, joten rosmariinin kasvattamiseksi kotona ruukussa on parempi ostaa nuori taimi erikoisliikkeestä.
Mitä ehtoja rosmariini tarvitsee
Tämän kulttuurin onnistuneen kasvattamisen vuoksi sinun on tiedettävä sen kasvun olosuhteet ja yritettävä luoda ne uudelleen kotona. Se:
- vahva valaistus;
- matala lämpötila ilman teräviä pudotuksia;
- raikas ilma;
- luonnosten puute;
- kohtalainen kosteus.
Keskuslämmitysolosuhteissa kasvi tarvitsee säännöllistä ruiskutusta, kun se alkaa irtoa lehdistään kuivassa ilmassa.
Istutus rosmariini
Rosmariinilla on haarautunut juuristo. Tähän sopii iso saviastia. Keramiikka ei kuumene auringossa ja ylläpitää juurijärjestelmän optimaalisen lämpötilan. Ruukun pohjaan asetetaan viemäröinti pienistä jakeista, murtuneista sirpaleista, kivistä. Viemärikorkeus voi olla jopa neljännes kattilan korkeudesta. Sen päällä on hyödyllinen pieni kerros vermikuliittia, joka säätelee täydellisesti maanläheisen kooman kosteutta.
Maaperän rosmariinin kasvattamiseen ruukussa tulee olla kevyt, hyvin jäsennelty ja sisältää paljon karkeaa hiekkaa, hienoa soraa; neutraali tai hieman emäksinen reaktio. Se on valmistettu seuraavista komponenteista:
- 1 osa nurmea;
- 1 osa turve;
- 1 osa karkeaa hiekkaa tai vermikuliittia.
Koska turpeella on hapan reaktio, tuhkaa lisätään maaperän emästämiseksi.
Pieni maaperä kaadetaan viemärin päälle niin, että juurikaula on hieman sivujen alapuolella. Kasvi asetetaan maahan, juuret suoristetaan ja ripotellaan varovasti maalla astian reunoja pitkin. Maaperä tiivistetään kevyesti ja kastellaan laskeutumaan.
Muutama päivä istutuksen jälkeen sinun on lisättävä lisää maaperää, jotta juuret eivät paljaita.
Nuoret kasvit siirretään vuosittain alkukeväällä, sitten kerran kahdessa vuodessa.
Rosmariinin hoitaminen ruukussa
Jotta rosmariini kukkii potissa kotona keväällä, on tärkeää antaa sille lepotila. Talvella sille sopivin lämpötila on 10-13 ° C. Pensas kastellaan kohtuullisesti laskeutuneella vedellä, älä unohda suihkuttaa ja pitää aurinkoisella ikkunalaudalla. Keväällä istutuksen jälkeen, kun taimi alkaa kasvaa, kasteluaste kasvaa ja he alkavat ruokkia sitä joka toinen viikko monimutkaisilla mineraalilannoitteilla.
Kasvukauden aikana ruukku rosmariinia viedään parvekkeelle, loggialle tai kuljetetaan maahan. Kylminä öinä on suositeltavaa tuoda se taloon, koska rosmariini ei pidä äkillisistä lämpötilan muutoksista.
Rosmariinin tuholaiset ja taudit
Tämä kasvi on melko vastustuskykyinen erilaisille sairauksille ja tuholaisille. Kuitenkin korkealla kuivalla ilmalla varrissa ja lehdissä voi ilmestyä hienovarainen seitti - tämä on hämähäkki. Pienellä vaurioilla auttaa saippuavettä, jolla koko pensaan antenniosa kostutetaan. Jos rasti on onnistunut lisääntymään voimakkaasti, kaikki hyönteismyrkyt auttavat - "Fitoverm" tai "Actellik".
Riittämättömällä kastelulla rosmariinin alemmat lehdet alkavat kellastua ja liiallisella kastelulla ne putoavat. Kasteluohjelman palauttaminen normaaliksi poistaa nämä oireet.
Jos noudatat näitä yksinkertaisia sääntöjä, rosmariinin kasvattaminen kotona potissa muuttuu jännittäväksi kokemukseksi, ja huolehtiva omistaja palkitaan runsaalla tuoksuvalla mausteisella lehdellä herkullisten ruokien valmistamisesta ja terveyden ylläpitämisestä ilman pillereitä.