Kotikasvatetun inkiväärin sadonkorjuu ja varastointi
Helmikuun alussa inkiväärin istuttamisen avulla voit korjata marraskuun lopussa. Heti kun pensas lakkaa kasvamasta, kasvun ylemmät kohdat alkavat kuivua ja varret hajoavat, voit alkaa kaivaa mukulat pois, jona aikana ne ovat jo kasvaneet tarpeeksi ja ovat käyttövalmiita.
Nuorilla inkiväärijuurilla on herkempi maku, ne säilyttävät tietyn aromin, mutta eivät yhtä pisteviä.
Kuinka korjata mukulat oikein
Jos inkivääri on ulkona, ennustetaan kylmää snapia eikä kaivamiseen ole kulunut riittävästi aikaa istutushetkestä, ruukku on vietävä sisätiloihin. Siellä pensas voi kasvattaa mukuloita.
1,5-2 viikkoa ennen sadonkorjuuta, ts. Mukuloiden kaivamista, kastelu on lopetettava kokonaan. Ilman kosteutta jäljellä olevat vihreät varret irtoavat ja kuivuvat nopeammin.
Kun kasvi on kuihtunut, sinun tulisi:
- Irrota holkki varovasti maapallon kanssa. Usein se ei toimi toisella tavalla, koska inkivääri kasvaa hyvin leveänä ja sen juuret ovat tiiviisti toisiinsa maaperässä.
- Poista substraatti mukuloista.
- Poista vanha mukula, josta holkki on kasvanut.
- Leikkaa satunnaiset juuret.
- Leikkaa varret.
- Huuhtele nuoret kyhmyt hyvin vedessä.
Nuori inkivääri voidaan kuluttaa välittömästi tai lähettää varastoon.
Kuinka säilyttää kasvanut inkivääri
Ennen kuin mukulat määritellään varastointia varten, ne on kuivattava 2–3 päivän kuluessa asettamalla ne hyvin valaistulle ikkunalaudalle. Tuoretta inkivääriä voidaan varastoida hyvin yli kuukauden ajan viileässä kuivassa huoneessa, kuten kellarissa, tai vain jääkaapissa. Ensinnäkin se on käärittävä pergamenttiin tai muovikelmuun.
Entä jos mukulassa on lepotilassa olevia kasvupisteitä?
Joskus tapahtuu, että ruukussa kuivuvien versojen läsnä ollessa on vielä mukula, jossa on lepotilassa olevia silmuja, jotka ovat vasta alkamassa herätä. Tässä tapauksessa inkivääri kunnes sinun on kaivettava se pois, mutta jätä se ruukkuun noin helmikuuhun, jotta mukulat kasvavat hieman.
Tätä inkivääriä voidaan käyttää myös puhtaasti koristeellisiin tarkoituksiin. Voit tehdä tämän talveksi asettamalla kukkaruukun, jossa on kasvi, etelä- tai kaakkoisikkunaan tai lampun alle. Toisin kuin kesäkaudella, inkivääri vaatii hyvää valaistusta talvella. Kesän saapuessa pensas on vietävä uudelleen puutarhaan ja seuraava talvi - taloon. Tällaisten manipulaatioiden tuloksena on täysin mahdollista nähdä kasvin kukinta kasvin kolmantena elinvuotena.