Emännän on tärkeää tietää, kuinka monta grammaa sokeria on lasissa.

Vanhan reseptin The Book of Delicious and Healthy Food -kirjassa, joka julkaistiin viime vuosisadan puolivälissä, sanotaan: ota 1/2 kupillista sokeria. Mistä tiedät kuinka monta grammaa on lasissa sokeria? Keittiökaapissa on koko lasihylly lasia, mutta minkä tilavuuden mittari V.V. Pokhlebkin, kun hän kirjoitti kirjansa? Yksinkertainen kysymys, jossa on puolia ja hienovaraisuuksia, jotka voivat hämmentää jopa kokeneen emännän.

Kuinka paljon sokeria on lasissa

Kiista syntyy siitä, että Neuvostoliiton keittokirjoissa mainitaan ohut (tee) ja kasvot.

Jos tarkastelet painotaulukkoa, kuinka paljon sokeria on molemmissa lasissa, löydät seuraavat luvut:

Ristiriitaisia ​​tietoja siitä, kuinka monta grammaa sokeria on sileässä lasissa. Jos kaadat sen ylöspäin vanteella, saat saman määrän sokeria kuin ohuessa teessä. Miksi nämä tiedot jaetaan? Täältä tarvitset historiallisen taustan.

Lasin historia

Klassisessa viistetyssä lasissa on sileä yläreuna. Kerran aikoinaan varusmiehille annettiin 200 grammaa vodkaa, joka kaataa täsmälleen riskeihin. Annos vaihdettiin tupakkaan tai sokeriin, kaadettiin täsmälleen samalla tavalla rajaan, jossa reunat päättyivät ja reuna alkoi. Näin perinne on kehittynyt laskemaan lasin mitat 200 ml: ksi.

On selvitetty, kuinka monta grammaa sokeria on viistetty lasissa: reunaan - 180, reunaan - 230. Keittokirjoissa sanotaan, että mitta "lasi" tarkoittaa 250 ml. Vanhojen reseptien mukaan sinun on mitattava sokeri, kaatamalla se reunaan asti.

Lue myös:Kuinka monta neliömetriä hehtaaria kohden?

Kuinka paljon lasillinen sokeria painaa?

Kaikissa keittiöissä ei ole sovitettua harvinaisuutta Neuvostoliiton ajoista. Moderneja ruokia, joiden muoto ja tilavuus on erilainen. On hyödyllistä mitata suosikki mukava lasisi, jotta et tuhlaa aikaa irtotuotteiden punnitsemiseen.

On olemassa kolme tapaa:

• mittaa mitatulla mittakupilla (dekantterilasilla);
• täytä säiliö ja punnitse se asteikolla;
• Laske kuinka monta ruokalusikallista tai teelusikallista mahtuu.

Rkl sisältää 25 grammaa sokeria, jos se kaadetaan dian, teelusikallinen - 10 grammaa. Lasin kapasiteetti on:

Voit selvittää, kuinka paljon lasillinen sokeria painaa rkl tai tl. On hyödyllistä käyttää aikaa mittaamiseen lisätäksesi oikean määrän tuotetta nopeasti.

Kuinka mitata muita kiinteitä kiinteitä aineita

Reseptin mukaan sinun on lisättävä jauhoja, muroja ja muita ainesosia, jotka on myös kätevä mitata lasilla.

Kotirouvojen auttamiseksi taulukko, jossa on yleisimpien tuotteiden paino:

 

Kotiäitien vinkkejä

Muutama hienovaraisuus, joka on otettava huomioon tuotteiden mittauksessa:

1. Sokerin paino voi vaihdella kosteuspitoisuuden ja kidekoon mukaan. Hieno kiteinen osoittautuu hieman enemmän, suuri vähemmän.
2. Jauhot tulisi mitata ennen seulomista, koska ne muuttuvat sitten pörröisiksi ja täyttävät lasin vähemmän tiheästi.
3. Irtonaiset tuotteet on kaadettava ohuena virtana, älä kaada lasia suoraan pussista, jotta sisälle ei muodostu onteloita.
4. Saadaksesi lasin reunaan saakka sinun on kaadettava "liukumäellä" ja tasoitettava ylimääräinen veitsen kärjellä.

Nyt tiedämme kuinka monta grammaa sokeria tai muuta tuotetta on lasilasissa.Missä tahansa modernissa keittiössä voit leipoa vanhan keittokirjan reseptin, vaikka sinulla ei ole vaakaa tai viistetty lasi.