Amaranth-lajikkeet: ominaisuudet ja käyttö

Amaranttitehdas on ollut olemassa yli 5000 vuotta. Tällä hetkellä luonnossa on yli 60 amaranttilajia. Kasvi tuli Euroopan maihin Keski-Amerikasta, missä muinaiset maya- ja atsteekkien heimot kasvattivat sitä lääkinnällisiin tarkoituksiin. Nämä ovat vaatimattomia kasveja, jotka rakastavat kosteutta ja aurinkoa. Niiden kasvattaminen ei ole vaikeaa. Sitä kasvatetaan hyvin usein teollisuuden erityisalueilla. Se on ihanteellinen eläinten rehu, joten amaranttia käytetään usein maatiloilla ja varastoilla. Syötävät amaranttilajikkeet tarjoavat hyödyllistä proteiinirehua ehdottomasti kaikista osista: juuristo, lehdet, runko.

Amaranttilajikkeiden lajikkeet

Ennen kasvien ostamista ja istuttamista sinun on päätettävä sen tyypistä ja toiminnallisista ominaisuuksista. Amarantti voi olla ruoka, rehu, vilja tai koriste.

Jos emme puhu eläinten ruokien käytöstä, on erittäin tärkeää ymmärtää, onko tällainen kulttuuri välttämätöntä tontilla. Kasvin pääpiirre on savimaaperän voimakas ja nopea ehtyminen.

Lääke- ja ruoka-amaranttilajikkeet istutetaan tietylle alueelle korkeintaan kerran 4 vuodessa. Ruokakasveihin voidaan istuttaa siemeniä, jotka itävät ja kasvavat tiheiksi taimiksi. Amaranth rakastaa runsasta kastelua ja hyvää auringonvaloa.

Amaranth Kharkiv

Tämä on monipuolinen vilja- ja rehulajike, joka on yleisin ja suosituin viljelijöiden keskuudessa. Kharkov-amarantilla on myös lääkinnällisiä ominaisuuksia. Se jalostetaan säilörehuksi, vihreäksi rehuksi, rakeiksi ja nurmijauhoksi, josta leivonnaiset leivotaan. Aika kylvöstä kypsymiseen on 3,5-4 kuukautta. Lajike on tuottavin, koska se tuottaa reiluksi noin 50 sentneriä viljaa ja yli 2000 sentneriä biomassaa 1 hehtaarin tuotoksena.

Amaranth Giant

Tämä lajike kasvatetaan suuren viljasadon saamiseksi. Amaranth Giant on monipuolinen sato, jota käytetään joskus nimellä koristekasvi... Siinä on kirkkaan oransseja pannuja, jotka täydentävät ja koristavat vihreää puutarhaa, kukkapuutarhaa tai etupuutarhaa. Ominaisuuksiensa ja saantonsa mukaan sitä verrataan Kharkov-lajikkeeseen. Vakavan viljasadon lisäksi sillä on mehukkaita ja suuria lehtiä, jotka ovat eläinrehun proteiinipohja.

Amarantti vahva

Varhaisimman kypsymislajikkeen katsotaan olevan vahva, koska se tuottaa satoa 50-60 päivässä. Viimeiseen kypsymisvaiheeseen asti se kasvaa 100-150 cm: n korkeudessa.Amaranth Krepyshillä on erittäin mehukkaita ja kirkkaita nuoria versoja, joita käytetään yleensä perinteisessä keittiössä. He ovat mukana salaatteja, keitot, lisukkeet.

Lehdet pystyvät tuottamaan jopa 15% korkealaatuista proteiinia.

Niitä käytetään vihreänä rehuna kotieläintiloilla. Ruokarake on suuri ja tiheä tukeva, mikä antaa hyvän sadon.

Amaranth Voronež

Sato kasvatetaan runsasta viljasatoa varten. Kasvillisuus- ja kasvukausi on keskimäärin 100-120 päivää lämpimällä aurinkoisella jaksolla. Kasvien keskimääräinen korkeus on noin 100 cm, Voronežin amarantti-lajike soveltuu erittäin hyvin sadonkorjuuseen maatalouskoneilla. Keskimääräinen hehtaarisato on noin 25 sentneriä.

Amarantti valkoinen

Tämä yrtti on usein yksivuotinen ja villi kasvi. Sitä löytyy ajoradan varrella, metsänistutuksilta tai joutomailla.Valkoinen amarantti sai nimensä tyypillisen ulkonäönsä vuoksi. Sen varsi kasvaa jopa 50-60 cm korkeaksi ja sillä on tunnistettava vaalea väri. Myös pitkänomaiset amarantiryhmät, jotka taittuvat piikkikakkuiksi ja tiheiksi kukinnoiksi, muuttuvat valkoisiksi.

Amaranth Valentine

Valentine-lajike sisältää runsaasti luonnollisia hivenaineita, jotka mahdollistavat kasvin käytön lisärehuna eläinten ruokavaliossa. Tämän lajin korkeus voi olla jopa 120–160 cm, ja tärkein tunnistettava piirre on kirkkaanväriset punavioletit lehdet. Amaranth Valentine -valmistetta käytetään paitsi maataloudessa myös elintarviketeollisuudessa. Sen lehdistä valmistetaan terveellistä teetä ruoansulatuskanavan parantamiseksi.

Amarant-vaunu

Tämä amaranttilajike on optimaalinen yhdistelmä rehua, viljaa ja lääkinnällisiä tarkoituksia varten. Ominaisuuksiltaan ja ulkonäöltään se muistuttaa suurelta osin Kharkovin viljan amaranttia. Kuitenkin samaan aikaan Universal pysyy vähemmän mielikuvituksellisena ja kypsyy nopeasti lämpimällä kevät-kesäkaudella. Sen keskimääräinen korkeus on 100–130 cm, kasvilla on meheviä tummanvärisiä lehtiä. Amaranth Universal -lajike on täydellinen maatalouden tarpeisiin, maatiloille ja suurille maatiloille.

Amarantin oranssi jättiläinen

Tämä on yksi amaranttilajeista, jolla on varren kirkkaan värin lisäksi toinen piirre. Tämä on korkein amaranttilaji, jonka huippu kasvupisteessä on 230–250 cm, ja kasvi tukee kasvua voimakkailla kaarevilla varrilla, joilla on kirkas väri. Amaranth Orange Giantia käytetään paitsi eläinten säilörehuna myös herkullisena jauhona, jolla on pähkinäinen maku.

Amaranth musta

Tästä kulttuurista on tullut erittäin suosittu ja suosittu viime aikoina, kun terveellinen ja terveellinen ruoka on palannut muotiin. Tämän lajikkeen pääpiirre on siementen itäminen ja versojen käyttö päivittäisessä ruokavaliossa.

Musta amarantti sisältää runsaasti hyödyllisiä mineraaleja ja hivenaineita. Lisäksi pienet määrät elintarvikkeissa voivat korvata aikuisen päivittäisen proteiinitarpeen.

Amaranth Green

Tämä on ihanteellinen amaranttilaji, joka laimentaa harmonisesti kukkapenkit, kukkapenkit ja etupuutarhat. Niitä käytetään maisemasuunnittelussa rikkaan ja kirkkaan vihreän värin takia, joka peittää paitsi varret myös kasvin kukat. Kuvassa vihreä amarantti näyttää usein paljon houkuttelevammalta kuin muut kirkkaanväriset kasvit. Matalaväriset varret kesän lopussa saavat kauniin viininpunaisen tai ruskean värin.

Amaranth Ultra

Tämän tyyppinen kasvi saavuttaa tämän sadon keskimääräisen kasvun 100-130 cm, jonka tärkein arvo on hyödyllisen öljyn korkea pitoisuus kypsissä siemenissä. Amaranth Ultraä käytetään lääketieteessä ja elintarviketeollisuudessa. Kasvi on tunnistettavissa muiden vihreiden kukintojen kanssa.

Amaranth Kinelsky

Kinelsky-amaranttilajikkeella on erityinen ulkonäkö johtuen mehevästä rungosta ja pienistä ohuista kukinnoista reunoja pitkin, jotka muistuttavat neuloja. Kukinnot taittuvat tällä tavalla ja luovat tiheät korvat kirkkaan puna-purppuranvärisillä. Tämä lajike kasvaa usein itsenäisesti luonnossa ja toimii eläinten laitumena.

Kinelsky-amarantinvihreät sisältävät runsaasti vitamiineja ja hyödyllisiä mikroelementtejä.

Amarantti Punainen Meath

Tämä on korkea sato jopa 120 cm, joka on häkkien ja kukkapenkkien pääkoriste. Sen pääominaisuus on pitkien roikkuvien, kirkkaan purppuran tai viininpunaisen väristen kukintojen muodostuminen, jotka taittuvat tiheiksi piikkeiksi. Amarantinpunainen liha kukkii pitkään, usein säilyy syksyn pakkasiin saakka. Ne lisätään usein syksyn kukka-asetelmiin tai niitä käytetään koristamaan erityisiä tilaisuuksia.

Amaranth aurinko

Kasvattajat loivat tämän kulttuurin vain maisemialueiden tai puistoalueiden koristeluun.Sitä ei voida sekoittaa muun tyyppisiin amarantteihin johtuen siitä, että lehdet muodostavat kokonaisia ​​silmuja. Ne luovat illuusion keltaisesta auringosta säteillä. Amaranth Sun -lajikkeen lehdet sekoitetaan usein todellisten kukkien kanssa ja erehdytään runsaiksi silmuiksi alkuperäisillä terälehdillä.

Amaranth Amber

Keltainen kasvi saa nimensä muodostamalla tiheä panicle yksittäisistä kukinnoista. Kypsä piikkilanka saa kirkkaan keltaisen keltaisen sävyn. Tämä on melko pitkä sato, jonka korkeus on jopa 120-130 cm. Vihreät, runko ja amarantin lehdet Amberia käytetään ravintokompleksina karjatiloilla.

Amaranth Molten Fire

Kirkas edustaja värikkäitä amarantteja, joilla on terävä siirtyminen lehtien värien välillä. Alemman lehtirivin värillä on ruskea-suklaasävy. Lehtien pintakerros saa aina punaisen sävyn. Kuvassa amarantti sulaa tulta löytyy melko usein, koska he haluavat käyttää sitä koriste-elementtinä koristellessaan kimppuja talvella.

Amaranth Cherginsky

Tämä kulttuuri kasvaa pieneksi pensaaksi, korkeintaan 50-60 cm; sen tunnusmerkki on pitkät, tumman ja kirkkaan väriset, käärmeelliset kukinnot. Kypsymisen jälkeen kauden lopussa Cherginsky-amarantin valmiita siemeniä arvostetaan suuresti.

Heillä on korkea pitoisuus antioksidanttiöljyjä, joita käytetään sitten lääkinnällisiin tarkoituksiin.

Amarantti siro

Tämä lajike sopii erinomaisesti maisemasuunnitteluun. Siinä on monivärisiä kukintojen oksia, jotka voivat nousta jopa 50 cm: iin. Kasvin koko pituus on jopa 1 metri, joten voit luoda kauniisti kukkapenkkejä tai istutuksia pitkin katuja. Kuvia siro amarantista erottuvat tämän kulttuurin muiden lajikkeiden joukossa epätavallisesta ulkonäöltään, koska ne ovat kasvattajien ylpeys.

Amarantin valaistus

Valaistusta kutsutaan usein keltaiseksi tai punaiseksi amarantiksi lehtien ominaisvärin takia. He saavat tämän ulkonäön kaikilla kasvuvaiheillaan. Alun perin lehtien väri on vain keltainen, mutta mitä vanhemmaksi kulttuuri tulee, sitä enemmän väri muuttuu voimakkaasti viininpunaiseksi tai punaiseksi, mikä luo lehdille outoa kuviota. Amaranth-valaistus on esitetty alla olevassa vertailussa muihin kulttuureihin.

Videonäkymä 14 amarantin lajikkeesta