Parhaan parsakaalilajikkeen valinta kesämökeille
Parsakaali on jo pitkään saavuttanut suosiota lännessä makunsa ja vitamiinikoostumuksensa vuoksi. Vihannesten kasvun myötä myös venäläiset puutarhurit kiinnostuivat vihanneksista. Harkitse, mitkä parsakaalilajikkeet soveltuvat parhaiten kasvattamiseen erilaisissa ilmasto-olosuhteissa (ks. Romanesko-kaali).
Mitä on otettava huomioon valittaessa parsakaalilajike
- Ilmasto. Useimmat parsakaalin lajikkeet ovat termofiilisiä, joten niitä voidaan kasvattaa vain lämpimänä vuodenaikana. Jos nollan yläpuolella oleva lämpötila kestää alueellasi riittävän kauan, voit valita minkä tahansa varhaisen, keskikypsän tai myöhään kypsyvän lajikkeen, lukuun ottamatta erityisesti kasvatettuja kylmäkestäviä hybridejä, jotka eivät siedä lämpöä. Jos asut pohjoisella alueella, sinun on valittava lajikkeet, jotka soveltuvat kasvattamiseen kasvihuoneessa, kylmänkestävät tai varhain kypsyvät.
- Puutarhanhoitokokemus. Jos olet orastava puutarhuri, kannattaa aloittaa hybridilajikkeista. Ne on merkitty erikoismerkinnällä F1. Nämä lajikkeet ovat peräisin parsakaalin ylittämisestä muiden kanssa. tyypit kaalia, joka antaa niille mahdollisuuden olla vastustuskykyisempiä tuholaisille ja vähemmän vaativaa hoitaa, (* on korkea sato *). Muiden kuin hybridilajikkeiden etuna on, että niillä on usein voimakkaampi maku ja että niitä voidaan kasvattaa siemenistään ensi vuonna.
- Kypsymisaika. Parsakaali jaetaan kypsymisaikaan varhaiseen kypsymiseen (kypsymisaika 100 päivään saakka), keskikypsään ja myöhään (kypsymisaika 130 päivästä). Varhaisen kypsymisen lajikkeet soveltuvat yleensä paremmin raakakäyttöön, ja myöhään kypsyvät lajikkeet lämpökäsittelyyn ja varastointiin pakastetussa muodossa. Parsakaalin kuluttamiseksi ympäri vuoden voit ottaa useita lajikkeita eri kypsymisaikoina.
- Tuottavuus. Lajikkeesta riippuen 1–7 kg hedelmää voidaan kerätä 1 neliömetriltä.
- Varastointimenetelmät. Jotkut parsakaalin lajikkeet voivat olla käyttökelpoisia useita kuukausia ilman lisäkäsittelyä, kun taas toiset sopivat pitkäaikaiseen varastointiin vain purkitettuina tai pakastettuina.
- Makuominaisuudet. Jokaisella parsakaalilajikkeella on erityinen maku, mutta on mahdotonta ymmärtää, mistä pidät maistelematta.
Varhaisen kypsymisen lajikkeet
Varhaiset parsakaalin lajikkeet ovat ihanteellisia alueille, joissa sää on tarpeeksi lämmin kasvattaakseen vihanneksia ulkona. Tällaiset kasvit kypsyvät 2-3 kuukauden kuluessa istutuksesta. Pohjimmiltaan varhain kypsyvillä parsakaalilajikkeilla on herkkä rakenne, eivätkä ne säilytä tuoreuttaan pitkään ilman lämpökäsittelyä. Ne ovat ihanteellisia kulutukseen raakana.
| Lajike | Näytä | Kypsymisaika | Lennolle pääsyn aika | Ensisijainen ilmasto | Saanto | Pään paino | Side ampuu painon |
| Batavia F1 | Hybridi | Jopa 100 päivää | Maaliskuun puolivälistä huhtikuun puoliväliin (taimista) | Lämmin | 2,5 kg | 0,7 - 1,5 kg, | 200 grammaa |
| Linda | Lajike | 85-105 päivää | Maaliskuun loppu - huhtikuu
(35 päivän taimista) | Minkä tahansa | 3-4 kg | 300-400 grammaa | 50-70 grammaa |
| Herra F1 | Hybridi | 60-64 päivää | 20. huhtikuuta alkaen (kuukausittaisista taimista) | Minkä tahansa | Enintään 4 kg | Noin 1,5 kg | Jopa 200 grammaa |
| Vitamiini | Lajike | 75-80 päivää | Maaliskuu huhtikuu | Minkä tahansa | Alkaen 2 kg | Noin 300 grammaa | — |
| Monaco F1 | Hybridi | 70-75 päivää | Istutetaan 45-55 päivän taimet lämpimällä vuodenaikalla | Minkä tahansa | Noin 4,2 kg | 1,5-2 kg | — |
| Sävy | Lajike | 70-90 päivää | Taimien istuttaminen maaliskuussa, ulkona - toukokuun alussa | Minkä tahansa | 1,6-2 kg | 200 grammaa | 50-70 grammaa |
| Caesar | Lajike | 95-110 päivää | huhtikuu | Minkä tahansa | — | — | — |
| Kihara pää | Lajike | Jopa 100 päivää | Maaliskuu huhtikuu | Lämmin | — | 500 grammaa | — |
Kuva ja lyhyt kuvaus
Batavia F1 sietää hyvin lämpöä ja tuottaa hedelmää ensimmäiseen pakkaseen asti. Se on ihanteellinen parsakaalilajike keskiliuskalle. Tämä lajike kulutetaan parhaiten tuoreena, vaikka se ei kestä kauan. Säilyttää maun pakastettuna.
Linda-parsakaali on keskikokoinen pensas, jossa on 7 hedelmää kantavaa versoa. Hedelmissä on runsaasti helposti sulavaa jodia.
Herra sopii paremmin viljelyyn ulkona kuin kasvihuoneessa. Pensas kestää jauhetta. Hedelmiä on väkevöity kaliumilla, joka estää sydän- ja verisuonitautien kehittymisen.
Parsakaalin hedelmät Vitamiinikaali on korjattava 80 päivää istutuksen jälkeen. Muuten ne muuttuvat liian löysiksi ja sopimattomiksi kulutukseen.
Monacon lajikkeen hedelmät ovat erittäin mehukkaita. Kasvin pensaat kasvavat jopa 80 cm korkeiksi ja niissä ei ole sivuttaisia versoja, mutta tämä lajike on yksi tuottavimmista. Kasvit ovat resistenttejä bakterioosille.
Kuva osoittaa, että Tonus-parsakaalilla on epätavallinen ulkonäkö. Sen hedelmillä on epätavallinen herkkä maku. Kasvi voi kantaa hedelmää myös pakkasissa, joten se on ihanteellinen istutettavaksi pohjoisilla alueilla, vaikka pensaiden sato ei ole suuri.
Caesar-parsakaalilajikkeella on ennätyksellinen C-vitamiinipitoisuus.
Parsakaali kihara pää kasvaa hyvin lämpötiloissa 16-25 astetta.
Huomionarvoinen on myös sellainen varhain kypsyvä lajike kuin parsakaali Lucky F1. Kasvin pää painaa noin 900 grammaa huolimatta siitä, että hedelmät kypsyvät jo 70 päivän kuluttua istutushetkestä.
Hybridilajike on vastustuskykyinen jauhehomeelle ja sillä on suuri satokyky. Ihanteellinen kasvihuoneviljelyyn kylmillä alueilla. Parvekelajikkeella Fiesta on myös samanlaisia ominaisuuksia.
Varhain kypsyviin lajikkeisiin kuuluu myös Euroopassa suosittu valkoinen parsakaali.
Mid-season-lajikkeet
Keskikauden lajikkeet kypsyvät pääasiassa 100-130 päivää istutuksen jälkeen. Jotkut näistä lajikkeista tuottavat korkeita satoja ja ovat riittävän tiheitä kuljetettaviksi pitkiä matkoja, mikä tekee niistä ihanteellisia lajikkeita kaupalliseen tuotantoon. Nämä lajikkeet ovat pääasiassa termofiilisiä, mutta osa niistä voidaan istuttaa kylmille alueille.
| Lajike | Näytä | Kypsymisaika | Lennolle pääsyn aika | Ensisijainen ilmasto | Saanto | Pään paino | Side ampuu painon |
| Ironman F1 | Hybridi | 64-81 päivää | Taimet - maaliskuussa 50 päivän kuluttua istutuksesta maahan | Minkä tahansa | 2,9 kg | 400-600 grammaa | _ |
| Gnome | Lajike | 70-75 päivää
(sinun on istutettava 40 päivän taimet) | Maaliskuu huhtikuu | Minkä tahansa | 2-4 kg | 300-400 grammaa | 200 grammaa |
| Onni | Hybridi | 80-85 päivää | Kun pakkasuhka on kadonnut | Lämmin | 2,6 kg | Noin 150 grammaa | — |
Ironman-parsakaali kasvaa hyvin avoimilla alueilla, kuuluu korkeatuottoisiin lajikkeisiin.
Parsakaali "Gnome" sisältää paljon sisältöä fosfori, kalsium ja aineet, jotka edistävät luukudoksen kasvua, vahvistumista ja paranemista.
Fortune pidetään tuoreena pitkään huolimatta siitä, että hedelmien rakenne on erittäin mehukas.
Pohjoisten alueiden asukkaiden tulisi kiinnittää huomiota Calabrese-kaaliin. Se sietää kylmää säätä ja pakkasta sekä avoimella kentällä että kasvihuoneessa.
Myöhään kypsyvät lajikkeet
Myöhään kypsyvä parsakaali kypsyy noin 130--145 päivää. Taimien kypsymisaika otetaan tarvittaessa huomioon. Näillä lajikkeilla on kuitenkin myös etuja. Jotkut myöhään kypsyvät parsakaalit eivät ole vain kylmäkestäviä, vaan ne kantavat hedelmää myös parsakaalin ulkopuolella. Ne ovat jopa pakkasella (hedelmä kasvaa jäätyneenä, mutta syötävänä).Lisäksi myöhään kypsyvillä parsakaaleilla on erityisen herkkä maku.
| Lajike | Kypsymisnopeus | Pään paino | Tuottavuus (neliömetriä kohti) |
| Maraton | 80-85 päivää | 800 grammaa | 3,5 kg |
| Agassi F1 | 65-75 | 700 kuvaa | 3,5 kg |
Parsakaali Marathonilla on erittäin herkkä maku.
Agassia voidaan pitää tuoreena enintään 5 kuukautta.
Parsakaali tunnetaan runsaasta ruokavaliosta. Jokaisella vihanneslajikkeella on paitsi ainutlaatuinen koostumus myös erityinen maku. Kokeilemalla parsakaalin lajikkeita voit valita lajikkeen, joka sopii parhaiten makuun, kasvun helppouteen ja satoon. Jotkut hybridilajikkeet ovat myös eksoottisia.
Parsakaalin hedelmät eivät menetä hyödyllisiä ominaisuuksia pakastettuna, ja niitä voidaan säilyttää pakastimessa ympäri vuoden. Erilaisten värien ja muotojen ansiosta vihannes voi olla koriste kaikille pöydille.