Tutkimme vihannesten kulttuuria - vihreitä papuja
Palkokasvit ovat erityisessä paikassa kasvituotteiden joukossa. Kasvipapujen proteiini on täydellinen korvike eläimille, ja vitamiini- ja mineraalikoostumukset tekevät tästä vihanneksesta erittäin hyödyllisen. Lukuisten kasvilajien joukossa erityinen paikka on vihreät pavut, vihreä tai parsa, niillä on monia nimiä.
Historiaviite
Vilja ja palkokasvit täydentävät yhdessä aminohapposarjaa muodostaen siten proteiinin, jota tarvitaan elämän olemassaoloon. Ihmisille tällainen kasviperäinen proteiini on täydellinen korvaava eläin.
Pavut, kuten muut palkokasvit, ovat suosittuja maailmassa, ovat välttämättömiä elintarvikkeita ja niillä on suuri pinta-ala kaikkialla maailmassa. Jos aikaisemmin papuja kasvatettiin vain alueilla, joilla oli lämmin ilmasto, nyt on olemassa varhain kypsyviä lajikkeita, jotka mahdollistivat vihannesten saannin henkilökohtaisilla maatiloilla Siperiassa. Parsa-vihreitä papuja suositaan useammin.
Kasvavat pavut
Monista lajeista maamme ilmasto sallii vihreiden papujen viljelyn. Parsa kuuluu myös vihreisiin papuihin. Se eroaa palkon pituudesta, joka voi saavuttaa metrin, ja jos palkissa ei ole jäykkää vahvistuslankaa. Lämpöä rakastavaa laitosta viljellään teollisessa mittakaavassa eteläisellä alueella. Harvinainen esikaupunkialue tekee kuitenkin ilman pavun pensaita. Vihreät pavut ovat pensaita ja kiharaisia.
Sen lisäksi, että viljelmä on termofiilistä, se voi kasvaa tehokkaasti vain, jos seuraavat ehdot täyttyvät:
- kylvöpaikan ja maanmuokkauksen oikea valinta;
- kastelu ja kasvien ruokinta;
- alueellisten siemenlajikkeiden käyttö;
- taudin ja rikkakasvien torjunta;
- ajoissa korjuu.
Kuinka istuttaa papuja kesämökissä?
Maaperän tulee olla kevyttä, edustaa hiekkaa, savea ja syvää pohjaveden. Sinun ei pitäisi odottaa hyvää tulosta raskailla kosteilla alueilla. Valmisteltu paikka on puhdistettava monivuotisista rikkaruohoista, suojattava pohjoisilta tuulilta ja sijoitettava auringolle avoimelle alueelle.
Kihara muotoja voidaan käyttää maisemointiin tai kasvattaa pitkin mesh aidat tai erityisiä tukia. Pensas kylvetään riveihin korotetut vuoteet... Sellaisilla kukkuloilla maaperä lämpenee nopeammin, ja pavut itävät 20-25 0.
Kun kylvetään siemeniä lämpimään maaperään kesäkuussa, taimet ilmestyvät 2-3 viikon kuluttua maaperän jatkuvasta kosteudesta. Siemenet liotetaan ennen istutusta, kylvetään 2-5 cm: n syvyyteen, pensaiden välisen etäisyyden ollessa noin 10 cm ja riviväli 25-40 cm, riippuen valitun lajikkeen pensaan voimasta. Kuinka istuttaa papuja vihreää pensasaitaa ja satoa varten? Kylvettäessä siemeniä pystysuorat tuet asennetaan välittömästi rakennuksen eteläpuolelle ja siemenet istutetaan yhteen riviin.Itämisen jälkeen vahvin kasvi jätetään reikään, loput murskataan, jotta jäljellä olevan taimen juuret eivät vahingoitu.
Kuinka kasvattaa papuja kauden aikana?
Kasvaneet nuoret kasvit on irrotettava ja mäkitettävä. Rikkaruohot on poistettava koko kauden ajan; pavut eivät halua olla lähellä muita kasveja. Määrittää kerroksen saannon sen sisältämän fosfori- ja kaliumsuolapitoisuuden perusteella. Pavut eivät pidä orgaanisesta typestä, ne voivat sairastua. Kasvukauden aikana se itse rikastaa maaperää typellä, kuten muut palkokasvit.
On tärkeää antaa kasville runsaasti kastelua kasvun aikana. Mitä enemmän kosteutta kasvi saa, sitä paksummat, mehevät pod-lehdet ovat. Elävänä seinänä toimivat kasvit puristetaan 2 metrin korkeudelle niin, että ne menevät täytteeseen, muuten siellä on vain kukkia.
Pavujen kasvun aikana on hyödyllistä järjestää ruokinta tuhka tai tuhkan uuttaminen. Kaikki lannoitus tapahtuu vain märällä maalla. Sadonkorjuu riippuu kypsymisen ajoituksesta. Koska vihreitä papuja käytetään useammin, ne poistetaan vähitellen useissa vaiheissa, kun palo muodostuu.
Normaaliksi kehitykseksi katsotaan, kun pavut kukkivat 35-40 päivän kuluttua, 2 viikon kuluttua munasarjat ilmestyvät. Varhaiset lajikkeet voivat kuitenkin tuottaa 45-60 päivää, keskimmäiset kolmannessa kuukaudessa ja myöhemmät lajikkeet ovat valmiita korjuuseen 3,5–4 kuukaudessa.
Papujen tuholaiset ja taudit
Pavut, kuten muut palkokasvit, voivat vaikuttaa:
- etanoita;
- hämähäkki punkki;
- herneen kirva;
- etanat.
Asianmukaisella maataloustekniikalla vahinko on vähäistä. On mahdotonta käyttää kemikaaleja palon kaatamisen aikana. Voit käyttää ehkäiseviä kansanlääkkeitä. Etanat voivat olla loukussa.
Jotta kasvit eivät sairastu, on tarpeen ohentaa istutuksia, koska antrakoosia edeltää aina pitkä sää ja kasvien sakeutuminen. Kun sienitautit ilmestyvät yhdelle pensaalle, on parempi poistaa se, jotta tauti ei leviä naapurimaiden pensaisiin. Sairauksien ehkäisemiseksi voit käyttää seerumiliuosta, joka on laimennettu 1: 5 vedellä.
Vihreiden papujen korjaaminen ja sadon säilyttäminen
Sinun on kerättävä vihreitä papuja ja parsaa monta kertaa, estämättä sen siirtymistä maidon kypsyydestä vahamaiseksi. Ylikypsät pavut ovat karkeita, saavat katkeruutta ja soveltuvat vain siementen saamiseen.
Nuoria paloja kynsimällä kasvia kannustetaan muodostamaan uusia hedelmiä. Siksi säännöllisellä sadonkorjuulla kasvien saanto on suurempi. Ennen vihreiden papujen keräämistä sinun on mietittävä tapoja säilyttää ne. Tuore tuote ei sovellu varastointiin, joten yrtit on pakastettava tai säilytettävä.
Jos pavut ovat karkeita, ne eivät sovi käytettäviksi palkoissa, mutta on liian aikaista poimia niitä siemeniksi. Siksi on vihdoin mahdollista poistaa pavut puutarhapenkistä, kun palot kuivuvat ja läpät alkavat avautua. Täysi kypsymisaika riippuu suoraan pavun lajikkeesta. Kasvien vedetään pois maasta, sidotaan harjaan ja laitetaan kuivattavaksi ilmastoidussa tilassa estääkseen pavut kastumasta sateen ohi. Myöhemmin luuta pujotaan.