Juustokeiton sienellä tekemisen hienovaraisuudet
Työpäivän jälkeen haluat nauttia herkullisen runsas illallinen, mutta sinulla ei ole käytännössä enää voimaa? Kiinnitä sitten huomiota tuorejuustokeittoon, jossa on sieniä. Voit ostaa jälkimmäisen matkalla kotiin ja tehdä herkullisen keiton muutamassa minuutissa.
Lukea: kuivattu sieni sienikeitto resepti!
Juustokeitto sienillä
Tuotteista tarvitset vain: 0,15 kg sieniä, kaksi perunaa, yhden porkkanan ja yhden sipulin, 0,1 kg sulatettua juustoa, yhden sienikastikkeen kuution, vähän oliiviöljyä ja kuivaa basilika.
Jotta juustot voisivat hieroa hyvin, ne on laitettava pakastimeen hetkeksi.
Valmistautuminen:
- Kaada vettä kattilaan ja laita tuleen kiehumaan peittämällä se kannella.
- Valmistele tänä aikana kaikki muut tuotteet. Kuori perunat, pese ja leikkaa pieniksi paloiksi.
Kun se keitetään, se sakeuttaa keittoa. - Kuori sipuli ja pilko myös hienoksi.
- Paista sipulit öljyssä pehmeiksi.
- Porkkana raasta ja aseta paistinpannuun heti, kun sipuli alkaa saada kultaisen värin.
- Pese sienet ja leikkaa paloiksi.
- Heti kun vesi kiehuu, laita sienet kattilaan. Jälleen kiehumisen jälkeen - perunat.
- Keitä pannun sisältö kiehumisen jälkeen noin 2-3 minuuttia, vähennä lämpöä ja lisää sipuli-porkkana-seos.
- Laita raastettu sulatettu juusto keittoon ja anna sen liueta unohtamatta sekoittamista.
- Murskaa ja lisää keittokuutio, mausteet.
- Keitä keittoa puoli minuuttia, poista se lämmöltä ja anna infusoida kannen alla.
Neljännes tunnin kuluttua voit kutsua perheen pöydälle.
Juustokeitto sieniä ja parsakaalia
Parsakaali itsessään on herkullista ja terveellistä. Lisäämällä ne keitolle lisäät mausteisen maun astiaan. Lisäksi se näyttää mielenkiintoiselta: vihreät saaret paksun valkoisen liemen taustaa vasten.
Haluatko tehdä keittostasi vieläkin monipuolisempaa? Lisää siihen krutonkeja tarjoilun yhteydessä ja pieni valkosipuli kypsennyksen yhteydessä.
Sulatusjuustoa ja sieniä sisältävän juustokeiton valmistusreseptin mukaan tarvitset: 0,2 kg parsakaalia, kaksi perunan mukulaa, saman määrän sieniä, 0,15 kg sulatettua juustoa, joukko tilliä, 3 g voita ja mausteita .
Valmistautuminen
- Pese perunan mukulat, kuori ja leikkaa kuutioiksi.
- Samppanjat, jos ne ovat puhtaita, pyyhitään hyvin pyyhkeellä. Pese likaiset näytteet, kaavi veitsellä. Leikkaa viipaleiksi.
- Keitä vesi kattilassa, suola ja kiehauta perunat 5 minuuttia ja lisää sitten parsakaali.
- Paista sienet kuumassa öljyssä kullanruskeaksi.
- Lähetä sisältöä perunan naapurustoon.
- Laita sitten raastettu sulatejuusto keittoon, anna sen liueta kokonaan. Lisää kypsennyksen lopussa hienonnettua tilliä, keitä minuutin ajan, peitä ja sammuta.
Kaikki, voit aloittaa aterian.
Sienikeitto kanaa ja juustoa
Kokemattomat kotiäidit ihmettelevät usein, kuinka tehdä juustokeitto sienillä, sulatetulla juustolla ja kanalla. Tämä vaihtoehto on erittäin onnistunut lounasaterialla. Kummallista kyllä, se osoittautuu melko tyydyttäväksi. Tämä ei tarkoita henkeäsalpaavaa aromia ja paksua koostumusta.
Täydellisen keiton saamiseksi on tärkeää noudattaa pääsääntöä - juuston on liuennut kokonaan.
Juustokeiton valmistamiseksi sienillä sinulla on oltava käsillä: 0,2 kg kanafileetä, 0,3 kg perunan mukuloita ja sieniä, 0,15 kg sipulikaalia, 2 sulatejuustoa. Tarvitset lisäksi 1 rkl. voita ja mausteita.
Valmistautuminen:
- Pese kanafilee ja kiehauta suolatussa vedessä.
- Valmista sillä välin loput ruoasta. Kuori sipulit ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
- Pese sienet, kaavi veitsellä, leikkaa jalan alaosa ja leikkaa viipaleiksi.
- Pese perunan mukulat, kuori ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
- Leikkaa keitetty ja jäähdytetty kanafilee paloiksi.
- Kuumenna öljy paistinpannulla ja paista sipuli pehmeäksi.
- Lisää sieniä, mausteita ja paista, kunnes neste haihtuu, sekoittaen säännöllisesti.
- Keitä vettä kattilassa, laita siihen hienonnettuja perunoita ja keitä 10 minuuttia.
- Kun aika on kulunut, laita sipulilla paistetut sienet kattilaan.
- Lisää 5 minuutin kypsennyksen jälkeen hienonnettu liha.
- Aseta sulatettu juusto keittoon ja sekoita. Tarkista astia suolan ja pippurin varalta.
- Peitä valmis juustokeitto sienillä, poista liedeltä ja jätä rauhaan 10 minuutiksi, jotta se imeytyy ja makut sekoittuvat hyvin.
Kaada lautasiin, koristele hienonnetuilla yrtteillä ja tarjoile.
Sienikeitto sulatejuustolla on pelastus, kun ruoanlaittoon ei ole mitään aikaa. Klassisen reseptin perusteella lisäämällä erilaisia ainesosia voit tehdä tonnia herkullisia muunnelmia.