Tladianta: punainen kurkku - kasvatamme kotona makeaa eksoottista vihannesta
Ei ole mikään salaisuus, että vihannekset voivat maistella mitä tahansa, mutta ne eivät todellakaan ole sokerisia. Säännöstä on kuitenkin yksi poikkeus - tämä on tladianta (punainen kurkku). Vaikka se on eksoottinen, se on silti vihannes, herkullisella makealla sellulla. Tladiantin hedelmät näyttävät todella kurkkuilta, mutta vain punaisilta ja sisällä siemenillä vesimeloni... Mutta pitkillä ripsillä pensas näyttää enemmän kuin kurpitsa, jonka sukulainen se on. Lisäksi, jos kaivat sen ylös, voit korjata mukulat, kuten perunat - tämä on juuristo, se on syötävää. Tässä on niin mielenkiintoinen kasvi. Mitä vihanneksia tladiantilla on eniten yhteistä: perunaa, kurpitsaa tai kurkkua? Tänään kerromme kuka tämä kasvi todella on ja kuinka istuttaa se puutarhaan.
Laitoksen kuvaus
Tladianta on monivuotinen kasvi ja kuuluu kurpitsa-perheeseen. Hänellä on paljon yhteistä hänen kanssaan. Ensinnäkin nämä ovat kiipeilyvarret, jotka kasvavat kauden aikana jopa 6 metriin. Liana kutoo hyvin pitkin tukea. Pohjimmiltaan sitä kasvatetaan tällä tavalla: kaarilla, lähellä vanhoja puita tai peitettäviä rakennuksia. Ainoa asia on, että sen karvaiset versot ovat vahvempia kuin kurpitsa. Liana-lehdet ovat enemmän kuin squash-lehtiä. Ne ovat saman pyöreitä, paksulla varrella, mutta pienempiä. Ja tladiana kukkii koko kesän kauniilla, rikkailla keltaisilla kellomaisilla kukilla, kuten kaikki kurpitsa. Mutta siinä yhtäläisyydet loppuvat.
Hedelmällisten pikkujoukkojen ominaisuudet
Viiniköynnöksellä on monivuotinen lepoaika. Talvella sen ripset kuolevat kokonaan, ja vain juurimukula mukuloiden muodossa on talvehtimassa maaperässä. Ne ovat kuin perunamme. Mutta syksyn puoliväliin mennessä kypsyvät hedelmät ovat enemmän kuin pieniä punaisia kurkkuja. Tämän vuoksi tladiant tunnetaan nimellä "punainen kurkku". Kurkkujen pituus ei ylitä 6 cm ja halkaisija on vain 2 cm. Aluksi ne ovat vihreitä ja pörröisiä, ja täydellisen kypsymisen jälkeen ne muuttuvat punaisiksi ja nukka katoaa.
Toisin kuin kova ja rapea kurkku, tladiante-liha on mehukas ja muistuttaa rakenteeltaan hieman puuvillavillaa. Se on makea, mutta makua ei voida kuvata yhdellä sanalla. Se on risteytys kiivi, mango ja ananas. Mielenkiintoista on, että siemenet ovat melkein samat kuin vesimelonin siemenet: pitkänomainen, kova, musta.
Tladiantin hedelmät ovat syötäviä. Vihreät kurkut voidaan peitata ja rullata, ja kypsistä niistä saadaan kaunis ja maukas punainen hillo.
Kasvavien tladiantien hienovaraisuudet
Monivuotista "kurkkua" viiniköynnöstä voidaan oikeutetusti pitää yhtenä vaatimattomimmista kasveista. Paitsi että hän tuntuu hyvältä sekä auringossa että osittain varjossa. Tladiant on myös erittäin sitkeä ja sillä on korkea itsensä etenemiskyky. Lähes kaikki maahan pudonneet siemenet itävät, ja joka vuosi siitä muodostuu yhä enemmän kyhmyvauvoja. Siten vain muutamassa vuodessa liana laajentaa merkittävästi omistustaan levittäen sivuston.
Laskeutumispaikan valinta
Kuten jo mainittiin, liana voi kasvaa sekä aurinkoisilla että varjoisilla alueilla.Ripsien pituus ei riipu tästä, mutta kukinta itse auringossa on runsaampaa. Olisi oikein istuttaa tladian lähelle jonkinlaista tukea, kun otetaan huomioon sen kyky vetää. Sen ei tarvitse olla kaari. Varren ja lehtien murroksen ansiosta liana "laskeutuu" hyvin rakennusten seinille, huvimajat, aidat ja puut. Puutarhurit käyttävät tätä usein ja harjoittavat sen viljelyä koristekurkkuna. Tladianta punoo nopeasti kaiken tuen, luo kauniin vihreän seinän ja piilottaa kaiken alla.
Kun valitset paikkaa, sinun on muistettava viiniköynnöksen aggressiivinen luonne. On suositeltavaa istuttaa se sinne, missä ei ole viljeltyjä kasveja, jotta tladianta ei upota niitä.
Tämä voi olla puutarhan takakulma tai aita. Ja jotta viiniköynnös "ei käy kävelyllä" koko alueella, on parempi rajoittaa sen asuinpaikkaa kaivamalla liuskekiveä vähintään 50 cm syvälle.
Kuinka istuttaa
Ilmastollamme tladianta lisääntyy useimmiten mukuloiden avulla ja harvemmin siemenillä. Tämä johtuu siitä, että on erittäin vaikeaa saada siemeniä kotiin ilman vaivaa. Sekä uros- että naaraskukat kukkivat pensaalla samanaikaisesti. Hedelmien kovettumiseksi koristeellinen kurkku on pölytettävä. Jos autat ja teet pölytystä keinotekoisesti, viiniköynnös ilahduttaa sinua sadolla ja runsaalla siemenvaralla. Kasvin kotimaassa tämän työn tekevät "pienet aasialaiset" mehiläiset, jotka elävät vain näissä osissa. Jostakin tuntemattomasta syystä muut hyönteiset eivät pidä kauniista keltaisista gramofoneista. Jotkut puutarhurit, jotka kasvattavat sitä, väittävät, että mustat kimalamme selviävät joskus pölyttämisestä.
Tladianta on ihanteellinen kasvi jalostustöihin.
Kukkien pölyttäminen toisen kurpitsaperheen kulttuurin siitepölyllä voi saada mielenkiintoisen tuloksen. Hedelmät muuttavat muotoa, väriä ja makua, mutta ovat yleensä aina kuoppaisia. Siksi siementen saamiseksi on tarpeen pölyttää koristeellinen kurkku vain omilla kukillasi.
Ryhmäistutusta varten jätä tarpeeksi tilaa punaisen kurkun pensaiden väliin. Liana kasvaa hyvin paitsi ylöspäin myös haarautuu sivuilla. Lisäksi juuristo kasvattaa aktiivisesti uusia mukuloita. Ensi keväänä ne voivat itää jopa 2 metrin etäisyydellä äitipensasta.
Milloin istuttaa
Ryppyjen istuttamisen ajoitus riippuu menetelmästä, nimittäin:
- On parempi kylvää siemeniä ensin taimia varten maaliskuussa. Koska niiden kuori on kova, ne on kerrostettava 3 kuukauden ajan. Ennen kylvöä siemeniä on liotettava 6 tuntia. On parempi istuttaa se välittömästi erillisiin kuppeihin - tämä on kätevää, koska siemenet ovat riittävän suuria. Avoimessa maassa tladiantien taimet voidaan siirtää aikaisintaan toukokuussa.
- Nuoret kyhmyt voidaan istuttaa keväällä, kun maaperä lämpenee ja pakkaset kulkevat. Alueesta riippuen tämä voi olla huhtikuun loppu - toukokuun alku.
Tladianta: punainen kurkku - miten hoitaa viiniköynnöstä
Monivuotinen viiniköynnös ei ole oikukas kasvi. Vaikka itse asiassa se on eksoottinen, mutta ilmastossamme se ei ole ollenkaan huono. Tladianten talvet eivät ole kauhistuttavia, koska koko pensaan maanpäällinen osa kuolee edelleen joka vuosi. Maaperä piilottaa mukulat lumelta ja pakkaselta, ja keväällä viiniköynnös elpyy jälleen päästämällä uusia versoja.
Punaisen kurkun hoito on vähäistä ja se koostuu seuraavista toiminnoista:
- Jotta kukinta olisi rehevää ja sato runsas, älä unohda lianaa kuumalla kesällä. Kastelu on tarpeen vähintään 2 kertaa viikossa. Jos pensaan alla oleva maaperä on täysin kuiva, varret muuttuvat uneliaisiksi ja munasarja voi pudota.
- Ennen silmujen asettamista voit ruokkia kasvin tuhkalla ja superfosfaatilla. Tämä lisää niiden määrää ja tekee kukinnan rehevämmäksi.
- Hedelmille, makeille punaisille kurkkuille on välttämätöntä pölyttää kukat. Tätä varten sinun täytyy kävellä harjalla ensin uros ja sitten naaras kukinnot. Voit yksinkertaisesti poimia urospuoliset silmut ja koskettaa naispuolisia silmuja heidän kanssaan.
- Syksyn lopussa, sadonkorjuun jälkeen, pensaan antenniosa tulisi katkaista kokonaan.
- Aikuisilla yksilöillä on suositeltavaa kaivaa joitain nuoria mukuloita myös syksyllä. Muuten viiniköynnös on paksu ja levinnyt alueelle.
Kuten näette, eksoottinen liana ei ole kovin erilainen välttämään tavallisia puutarhakasveja. Istuta punainen kurkku Tladiantille edes ajattelematta. Hän koristaa huvimajaasi keltaisilla kellokukinnoilla koko kesän. Ja syksyn alkaessa se antaa sinulle alkuperäisiä makeita kurkkuja, joista teet hilloa talveksi. Ja uskokaa minua: kenelläkään ei ole tällaista herkkua!