6 upeaa reseptiä vertaansa vailla olevalle juustoruokalle hitaassa liedessä

Lähes kaikki ihmiset tietävät maitotuotteiden eduista, vaikka monet eivät todellakaan halua maistaa niitä puhtaana. Tällaisille gourmetille on ihanteellinen ratkaisu - juustokastike hitaassa liesi. Tätä ruokaa pidetään erityisen hyödyllisenä tuotteena ihmisten terveydelle. Loppujen lopuksi raejuusto sisältää kalsiummolekyylejä, jotka ovat tärkeitä kehon rakennuspalikoita. Happo- ja vitamiinisarja pysyy juustossa myös lämpökäsittelyn jälkeen monikeittimessä. Lisäksi sen valmistaminen on paljon helpompaa ja nopeampaa, mikä on erittäin tärkeää vaikeina aikoina.

Usein juustokastike multikeitin auttaa nuoria äitejä, joiden lapset eivät halua syödä raejuustoa tavallisessa muodossaan. Tällä tavalla valmistettu ruokalaji voidaan antaa jopa alle 2-vuotiaille vauvoille lisäämällä siihen erilaisia ​​marjoja ja hedelmiä. Pieni mielikuvitus auttaa kiinnittämään lapsen huomion vuoka. Voit esimerkiksi värittää ruokasi hedelmämehuilla, suklaalla tai kokonaisilla marjoilla. Joka tapauksessa jälkiruoka osoittautuu erittäin herkäksi ja maukkaaksi.

Lue myös artikkeli aiheesta: miten keittää vehnäpuuroa hitaassa liesi?

Paljon hyötyä tuodaan hämmästyttävään juustoruokaan hitaassa liedessä ja aikuisille. Niillä, jotka syövät säännöllisesti juustoa, on vahvat luut, terveet hiukset ja kynnet. He eivät valittaa paineesta, sydämestä tai verisuonista. Ruokalaji on ensimmäistä kertaa aktiivista elämäntapaa harjoittavien urheilijoiden ruokavaliossa. Mutta parasta on keittomenetelmä. Jos laitat tarvittavat tuotteet multikookeriin illalla, voit nauttia tuoreesta ja terveellisestä jälkiruoasta aamulla.

Tämän ruokalajin ainoa haittapuoli on, että yläosa ei ole rapea. Mutta vuoka ja pohjakerros ovat aina ruskeat. Siksi tuotetta käännettäessä se käännetään ylösalaisin.

Tämän tekniikan käyttö suojaa tuotetta tarttumiselta, mikä tarkoittaa, että ihmiset, joille on määrätty ruokavalio, voivat sisällyttää sen ruokavalioon. Lisäksi tällaisen kattilan avulla voit kokeilla lisäämällä astiaan muita ainesosia. Lähes aina ruoka osoittautuu herkäksi, aromaattiseksi ja tietysti terveelliseksi. Mutta kuinka valmistaa juustokastike hitaassa liesi nauttiaksesi herkullisen aamiaisen. Harkitse 7 erilaista reseptiä, jotka ovat voittaneet monien maitotuotteiden asiantuntijoiden sydämet.

Herkkä vuoka mannasuurimolla

Raejuustojälkiruoan valmistaminen multikeittimessä on niin yksinkertaista ja nopeaa, että luovuuden ja erinomaisen astian koristeluun jää vielä aikaa. Yläkerros kaadetaan usein suklaalla tai voikermalla. Jotkut ihmiset pitävät lyötyjen proteiinien massasta. Hedelmäpalat, tuoreet marjat ja pähkinät auttavat korostamaan makuharmoniaa. Raejuustokastikkeen resepti hitaassa liesi ja mannasuurimossa antaa sinun kokeilla ainesosia. Haluttaessa sokeri voidaan korvata tiivistetyllä maidolla, kefirillä tuoretta jogurttia, jauhoja pehmeällä mannasuurimolla tai hienonnettua maissitikkua. Tärkeintä ei ole pelätä, koska ruoanlaitto on todellinen taidetta älykkäille ihmisille.

Jos haluat saada epätavallisen värisen astian, voit lisätä hieman kaakaota tai paksua mehua massalla.

Harkitse yksinkertaista reseptiä juustomassan valmistamiseksi hitaassa liesi, joka sisältää seuraavat tuotteet:

• kotitekoinen juuri puristettu raejuusto (noin 0,5 kg);
• muutama pieni kana munat (3-4 kpl);
• mannasuurimot (2 kasaa)
• sokeri (maun mukaan);
• suola maun kontrastiksi;
• ripaus vanilliinia ruoan tuoksuvaksi;
• perunatärkkelys (noin 15 g);
• voi (kasvis tai voi).

Juustomassan paistaminen monikeittimessä mannasuurimolla koostuu seuraavista toimista:

1. Kurkku levitetään laajaan astiaan ja munat ajetaan sinne. Sekoita sitten voimakkaasti haarukalla, jolla on pitkät hampaat, kunnes saadaan herkkä rouhe.
2. Sokeri, perunatärkkelys, pieni vanilliini ja suola lisätään juustomassaan. Sekoita kaikki uudelleen, mutta lusikalla tai lastalla.
3. Ota seuraavaksi multikeittokulho ja rasvaa se öljyllä. Sitten he panivat juustolietettä siihen, tasaisesti jakamalla sen koko astiaan.
4. Operaatio "Leivonta" asetetaan ihmeelle, peitetään tiiviisti kannella ja tehdään muita asioita 45 minuutin ajan.
5. Kun määrätty aika on kulunut, kattilaa ei poisteta monikeittimestä niin, että se jäähtyy hieman. Sitten kulho käännetään ylösalaisin tasaiselle astialle ja koristellaan makealla kastikkeella tai hedelmillä.

Erinomainen idea kotiäiteille on valmistaa juustoaastia Redmond-keittimessä, joka on varustettu tarttumattomalla kulholla. Tuloksena on ilmava jälkiruoka, jonka pohjakerroksessa on rapea ruskea kuori.

Alkuperäinen resepti juustojälkiruokalle ilman mannasuurimoa

Tämä ruokalaji ei käytännössä ole erilainen kuin täysimittainen piirakka. Erinomainen maku, kiehtova aromi ja herkullinen ulkonäkö. Se sopii sekä päivittäisiin aterioihin että juhlapöytään. Ja kun haluat valmistaa juustokastiketta multikeittimessä ilman mannasuurimoa, tarvitset seuraavat ainesosat:

• vähärasvainen raejuusto (noin 300 g);
• jauhot (2,5 kuppia);
• smetanaa (150 g);
• margariini (130 g);
• leivinjauhe (1 pakkaus);
• hienonnettu kaneli (1,5 tl);
• sokeri (2 kuppia);
• suolaa veitsen kärjessä.

Tällainen klassinen resepti raejuustokastikkeelle ilman mannasuurimoa monikeittimessä on kaikkien kokkien saatavilla, jotka ottavat ensimmäiset askeleet jälkiruokien valmistuksessa.

Prosessi alkaa seulomalla jauhot syvään astiaan niin, että se on täynnä happea. Laita sitten sokeri ja leivinjauhe sinne. Seos sekoitetaan perusteellisesti.

Margariinia kuumennetaan hieman pehmenemään ja jauhetaan jauhoilla, kunnes saadaan pieniä muruja muistuttavia kokkareita.

Munat lyödään sekoittimella tai käsin keskipitkän koostumuksen nesteen muodostamiseksi.

Vaivaa juustoaine haarukalla ja sekoita smetanaan. Kaada sitten lyötyt munat, kaneli, suola siihen ja sekoita.

Voitele multikeittimen pohja ja seinät öljyllä ja aseta suurin osa murusista (jauhot sekoitettuna margariiniin).

Seuraava pallo on juustoseos, joka on tasoitettu hyvin ja täytetty jäljellä olevalla taikinalla.

Työkappale on peitetty kannella, asetettu vaadittu tila ja aika - keskimäärin vähintään 1 tunti.

Jos juustokastike valmistetaan Polaris-monikeittimessä, se jätetään kovan äänimerkin jälkeen vielä 15 minuutiksi jäähtymään. Valmis jälkiruoka on asetettu tasaiselle levylle ja koristeltu huolellisesti marjoilla tai ripoteltu jauhemaisella sokerilla. Herkkien jälkiruokien fanit kaatavat vuoka hapan kerma, kermavaahdolla tai vain hillolla.

Herkemmän vuoka varten on parasta käyttää paakutonta juustoa. Tarvittaessa voit kiertää sen lihamyllyssä.

Herkullinen ruokavalio

Raejuustoa pidettiin kaikkina aikoina hyödyllisimpänä ruokavaliona. Alhaisen kaloripitoisuuden sisältävä se sisältää useita arvokkaita ruoka-aineita. Lisäksi se sopii hyvin erilaisten hedelmien, marjojen, murojen, lihan, yrttien ja pähkinöiden kanssa. Diet-juustokastike hitaassa liesi valmistetaan seuraavista tuotteista:

• vähärasvainen raejuusto (noin 400 g);
• kananmunat (4 kpl);
• vähärasvainen smetana (6 rkl);
• unikko (3 ruokalusikallista dian kanssa);
• marjoja vadelmat (jäädytetty);
• jauhot (3 rkl);
• sitruunan kuori;
• rakeinen sokeri (vähintään 2 rkl);
• vaniliini makua varten;
• öljy voiteluun.

Vaikka tämä juustokastikkeen versio jauhoista, mutta koska se kypsennetään hitaassa liesi, on ruokavalio. Ruokalajin luominen edellyttää seuraavia toimintoja:

1. Raejuusto jauhetaan perusteellisesti munilla, sokerilla ja vaniljalla.
2. Lisää seokseen jauhoja, unikonsiemeniä ja smetanaa ja vaivaa uudelleen saadaksesi homogeenisen massan.
3. Vadelmat laitetaan siivilään ja pestään voimakkaan vesivirran alla. He panivat sen kulhoon tyhjentämään jäljellä oleva neste.
4. Laita marjat, sitruunan kuori taikinaan ja sekoita varovasti.
5. Keittiölaitteen kapasiteetti on voideltu öljyllä ja juustopohja asetetaan siihen. Yläkerros tasoitetaan huolellisesti kauniin muodon luomiseksi.
6. Valitse laitteesta ohjelma "Leivonta" ja käynnistä se 40 minuutin ajan.

Kuten näette, tällainen resepti, jossa on kuva raejuustokastikkeesta hitaassa liedessä, on melko yksinkertainen ja se kypsyy hyvin nopeasti.

Vadelma-aterian voi valmistaa myös talvella, jos pakastat kypsät marjat kesällä.

Toinen hämmästyttävä vähäkalorinen resepti on valmistettu näistä yksinkertaisista ainesosista:

• raejuusto, jossa on vähän rasvaa;
• hienorakeiset kaurahiutaleet;
• kuivatut hedelmät;
• pähkinät (voi olla saksanpähkinää).

Voit valmistaa juustoruokaa Panasonic-monikeittimessä tällä tavalla:

1. Hienot kaurahiutaleet ja pähkinät kaadetaan tehosekoittimeen ja jauhetaan jauheeksi.
2. Vaivaa juustoaine haarukalla homogeenisen sakeen valmistamiseksi.
3. Kuivatut hedelmät asetetaan syvään kulhoon ja peitetään vedellä, jättäen ne 20 minuutiksi. Sitten ne pestään vesivirran alla, annetaan kuivua ja hienonnetaan pieniksi viipaleiksi.
4. Pähkinöihin sekoitettu kaurajauho on jaettu kahteen osaan. Yhtä käytetään muotin pohjan peittämiseen. Toinen osa sekoitetaan juustomassan ja kuivattujen hedelmien kanssa.
5. Laita taikina voideltuun kulhoon ja tasoita pinta lusikalla.
6. Esitä erityinen tila leivontaan. Kypsennysaika on vähintään 35 minuuttia.

Tämä ruokalaji ei sisällä sokeria, jauhoja ja mannasuurimoita, joten se soveltuu diabeetikoille. Se voidaan valmistaa dieettiaamiaiseksi tai kevyeksi välipalaksi.

Banaaniparatiisi tuorejuustolla

Aamupalojen monipuolistaminen auttaa raejuustokakkua banaanilla hitaassa liesi, joka on valmistettu yksinkertaisista ainesosista:

• vähärasvainen raejuusto;
• keskikokoiset banaanit;
• rakeinen sokeri beige;
• mannasuurimot;
• kananmunat;
• leivinjauhe;
• rusinat;
• suola.

Ensin raejuustoa, sokeria ja kananmunia lyödään tehosekoittimella, kunnes saadaan massa, joka muistuttaa nestemäistä taikinaa. Laita sitten mannasuurimot ja leivinjauhe sinne. Sekoita kaikki huolellisesti. Valmistettua taikinaa jätetään 35 minuutiksi, jotta vilja imee kosteutta.

Banaanit kuoritaan ja leikataan pieniksi viipaleiksi. Ne lähetetään taikinaan yhdessä rusinoiden kanssa, jotka kastetaan etukäteen nesteessä. Massa sekoitetaan perusteellisesti.

Voitele laitteen kulho, levitä juustoaine ja aseta ohjelma leivontatuotteille. Keitä noin 1 tunti, sammuta se sitten ja anna jälkiruokan jäähtyä suoraan hitaassa liedessä.

Raejuustoherkku omenoilla

Herkkä raejuustokakku omenoilla hitaassa liesi on jo pitkään ollut hieno aamiainen tai illallinen maitotuotteiden ystäville. Lapset pitävät siitä erityisesti, koska se sisältää raejuuston lisäksi myös omenapaloja yhdessä vaniljaaromin kanssa. Voit valmistaa ruokalajin vain tunnissa ilman paljon vaivaa.

Vaadittu tuotesarja:

• raejuusto, mieluiten rasvaton;
• rakeissokeri valkoinen;
• munat;
• jauhot;
• vanilliini;
• omenat;
• siemenettömät rusinat;
• rasva kulhon voiteluun.

Kulinaariasiantuntija voi määrittää tuotteiden määrän itsenäisesti. Paljon riippuu annoksen koosta.

Pörröisen raejuustokastikkeen valmistusprosessi monitoimikoneessa koostuu seuraavista vaiheista:

1. Ensinnäkin on tärkeää valmistaa juustoaine. Jos tämä on kotivaihtoehto, jauhaa se metalliseulan läpi. Ostettu vain tarpeeksi vaivautumaan haarukalla.
2. Vatkaa munat ja sokeri kevyesti lusikalla ja kaada raejuustoon. Vaivaa huolellisesti lisäämällä jauhoja.
3. Rusinat pestään juoksevassa vedessä, pyyhitään talouspaperipyyhkeellä ja laitetaan juustomassaan.
4. Omenat kuoritaan ja leikataan pieniksi kuutioiksi. Kaikki lajikkeet, joilla on tiukka liha, sopivat. Sitten ne laitetaan raejuustoon, lisätään vanilliinia ja vaivataan.
5. Voitele kulho rasvalla, laita taikina siihen ja paista määrätyssä tilassa.

Voit vetää jälkiruoan ulos monikeittimestä höyrylaivakorilla.

Valmiiksi valmistettu juustokastike, jossa on rusinoita ja omenaviipaleita sarjakuvassa, ei vain lasten, vaan myös vanhempien perheenjäsenten mielestä. Lapsuuden herkkä maku ja tuoksu tuovat mukavia minuutteja ruokapöydässä. Voi kommunikoinnin ilo aina hukuttaa läheisten sydämet!