Hyvä viiniköynnöksen hoito on tae runsaasta sadosta
Suurten rypälelajikkeiden saamiseksi syksyllä kasvin järjestelmällinen hoito, ruokinta ja suojaaminen tuholaisilta olisi toteutettava pensaan kehityksen aikana. Viljelykokemuksen myötä tulee perussääntöjen tuntemus, viljelmän sadon lisääminen ja viiniköynnöksen muodostuminen.
Holkin rakenne ja kruunun muodostamisen tarkoitus
Viiniköynnösten muodostamisen tavoitteena on saavuttaa tuottavuus. Toisin sanoen pensaan ravitsemuksen tulisi olla tavoitteena marjojen saaminen. Laadukkaan sadon saamiseksi on jätettävä pensaalle niin monta munasarjaa kuin kasvi ruokkii ja tuo kypsään tilaan. Siksi kauden aikana kastelun, lannoituksen ja käsittelyn lisäksi on muodostettava pensas siten, että kukin lehti valaisee ja toimii sadonkorjuun kannalta.
Rypäleiden karsiminen ja viiniköynnöksen hoitaminen
Eri kehitysvaiheissa ripsien karsiminen ja puristaminen suorittaa erilaisia tehtäviä. Yleensä työ tapahtuu kolmessa vaiheessa:
- rypäleiden karsiminen keväällä;
- vihreät toimet;
- rypäleiden syksyn karsiminen.
Jos et karsia, purista pensasta säännöllisesti, se juoksee villinä, sato pienenee. Joissakin tapauksissa holkki muodostetaan kuitenkin vaatimustensa mukaisesti. Koristeellisen pensaan viiniköynnös ei välttämättä lyhene ja lanka suojan kehyksen ympärillä, mutta sitten sen sato on toissijainen, ei tärkein tekijä.
Viiniköynnöksen karsiminen keväällä
Rypäleiden karsiminen keväällä talvisuojuksen poistamisen jälkeen se koostuu talvehtineen viiniköynnöksen tarkistamisesta. Tällä hetkellä talvistetun pensaan kuntoa arvioidaan. Jo ennen mehun virtauksen alkamista terävillä työkaluilla ja erityisillä tekniikoilla holkki muodostetaan ja viiniköynnös valmistellaan. Tässä heikkojen versojen poisto suoritetaan; tavaratilan kehityksen ensimmäisinä vuosina muodostetaan hihat, joille viiniköynnökset kasvavat tulevaisuudessa. Päällikön tehtävänä on leikata ja muotoilla kasvi oikein, jotta se ei häiritse nestevirtausta holkista viiniköynnökseen.
Samaan aikaan arvioidaan koko pensaan tila talvisäilytykselle. Jäätymisasteesta riippuen muodostuu varsi.
Viinirypäleiden kevään karsimisen yhteydessä on muistettava, että tämä on puun kirurginen toimenpide, joten sinun on työskenneltävä desinfioitujen instrumenttien kanssa ja tehtävä haavat säästäviksi.
Kun versot alkavat näkyä oksilla, vahvimmat jätetään ja yksi kerrallaan, loput kaikki puhkeavat. Alusta alkaen muodostuu pensas, jolla on optimaalinen määrä oksoja, joilla pitäisi olla riittävästi valaistusta ja ravintoa.
Kesän viiniköynnöksen hoito
Puutarhurit osaavat muodostaa viiniköynnöksen oikein kokemuksestaan. Uskotaan, että sinun on tiedettävä jokaisen kasvin ominaisuudet ja keskusteltava sen kanssa työn aikana. Muodostustyö koostuu seuraavista toiminnoista:
- viinitarhan karsiminen kesäkuussa;
- puristamalla tavaratilaa;
- harjojen säätö;
- jahtaa viiniköynnöksiä.
Rypäleiden karsiminen kesällä kukinnan jälkeen tarkoittaa sadon säätelyä.Mitä vähemmän harjoja viiniköynnöksen syötteet ovat, sitä täyteläisempiä ja maukkaampia ne ovat. On löydettävä tasapaino, jotta pensaita ei ylikuormiteta ja saat hyvän sadon. Sadonkorjuun mukana tulee kokemusta sadon hoidosta.
Sadonkorjaus normalisoituu uudelleen harjojen muodostumisen jälkeen, jolloin versoon jää yksi tai kaksi ensimmäistä harjaa, joissa on kaadettuja marjoja. Tässä tapauksessa pienet munasarjat poistetaan. Menettely tehdään aikana, jolloin marjat ovat vielä herneen kokoisia.
Kesäkuun lopussa versoja lyhennetään puristamalla, jolloin jokaisen rypälekerran yläpuolelle jää viisi lehteä, mikä riittää sadon muodostamiseen. Poista samalla kaikki lapsen kainaloissa esiintyvät lapset, jättäen vain ne, joita tarvitaan kesän viiniköynnöksen muodostumiseen. Kesäkuussa viiniköynnöksen päät puristetaan sen kasvun rajoittamiseksi. Tällöin suurin osa ruoasta jaetaan uudelleen viinirypäleiden täyttämiseen. Niitä nuoria versoja, jotka kasvavat korvaamiseksi, ei kuitenkaan lyhennetä.
Koko kesän ajan on aina versojen sukkanauha rypäleiden ristikkoon, kun ne ovat kasvaneet langan alemman kerroksen yli yli 20 cm, tässä tapauksessa kunkin lehden valaistustila havaitaan. Viljelijä pitää kasvinhallinnassa tärkeintä vihreän massan säätämisessä, kasvien kastelussa ja ruokinnassa.
Toinen agrotekninen tekniikka, joka nopeuttaa harjojen kypsymistä, on viiniköynnösten jahtaaminen. Tämä tarkoittaa, että kaikki vasemman verson yläosat poistetaan, jättäen 13-15 lehteä. Näissä olosuhteissa alaikäisten intensiivinen kehitys alkaa lehtien kainaloista. Poikapojat tulee poistaa säännöllisesti. Artikkelin lopussa oleva video auttaa sinua hallitsemaan rypäleiden lypsyn perustekniikat kesällä.
Viininviljelijöiden joukossa on myös metallirahojen käytön vastustajia. He huomauttavat, että kasvaminen ilman viiniköynnöksen lyhentämistä edistää juurien kasvua. He väittävät, että kasvi on vähemmän sairas ja marjat ovat maukkaampia. Kiistat ovat kuitenkin mahdollisia vain sellaisissa viinitarhoissa, joita viljellään ilman suojaa. Varreton lajikkeiden kohdalla viiniköynnöksen muodostuminen kesällä on pakollista.
Rypäleiden pintakäsittely ja käsittely
Samanaikaisesti typpilannoitus on suljettu pois kesän toisella puoliskolla, ja vehreyden kasvu hidastuu. Fosfori-kalium-ravinto jatkuu, se parantaa viinirypäleiden täytettä, makua ja lisää viljelmän talvikestävyyttä. Tavaran tuhkan syöttö on erityisen arvostettua.
Pensan paremman valaistuksen vuoksi, joka jo alkaa menettää voimansa auringon säteiltä, kolme viikkoa ennen sadonkorjuua osa viiniköynnöksen lehdistä poistetaan, jolloin rypyt valaistuvat mahdollisimman hyvin. Poista lehdet pensaan alaosasta ja nippuista. Ilmanvaihto sulkee pois sienitautien mahdollisuuden, jotka ovat erityisen yleisiä yöllä tapahtuvan ja kasvavan yön aikana.
Viiniköynnösten hoito olisi epätäydellistä, jos siihen ei sisälly toimia, kuten sienitautien ja hyönteisten tuholaisten torjunta. TO rypäleen tauditjotka voivat tuhota hänet, ovat oidium ja hometta. Siksi, jos takapuolella oleville lehdille ilmestyy tyypillinen plakkia tai täpliä, on tarpeen käsitellä sienitautien torjunta-aineilla. Useimmiten ennaltaehkäisevä hoito Topazilla suoritetaan.
Hyönteisten tuholaisten rypäleen punkki poistetaan hyönteisten torjunta-aineilla. Kolme viikkoa ennen sadonkorjuuta käsittely on kuitenkin kiellettyä. Kauden aikana viinitarhan ennaltaehkäisevät hoidot suoritetaan kolme kertaa. Sieni-tautien ensimmäisten oireiden ilmaantuessa hoidetaan koko puutarha.
Kuinka karsia rypäleitä syksyllä
Viiniköynnöksen syksyn hoito koostuu sen asianmukaisesta valmistelusta talvehtimista varten. Viinirypäleiden karsiminen syksyllä ja viiniköynnöksen valmisteleminen talvehtimiseen kullakin ilmastollisella alueella päätetään eri tavalla. Tavalliset pensaat edellyttävät viiniköynnöksen valmistelua lehtien putoamisen aikana. Sitten he leikkaavat kaikki heikot versot, poistavat nuoret vihreät osat.Viiniköynnökset poistetaan varovasti kannattimista, sidotaan nippuiksi ja asetetaan erityisesti valmistettuihin uriin. Tässä putkessa peitetty turve, lehdet ja maaperän viiniköynnökset odottavat ensi vuoteen toistamaan elinkaarensa.