Tee-se-itse maukkaita ja terveellisiä treffiesineitä

Päivämäärät ovat treffipalmujen hedelmiä. Niitä kutsutaan syystä "elämän marjoiksi", ne ovat paitsi erittäin maukkaita myös terveellisiä. Päivämääräiset makeiset ovat loistava vaihtoehto tavallisille makeisille: leivonnaiset, kermajälkiruoat, suklaat. Verraton maku ja runsas kemiallinen koostumus ovat tehneet näistä hedelmistä suosittuja ja kysyttyjä paitsi ruoanlaitossa myös kansanlääketieteessä.

Hedelmät sisältävät A-, E-, C-, B-vitamiinia, kaliumia, sinkkiä, rautaa, aminohappoja ja antioksidantteja. Ne sopivat hyvin muiden hedelmien ja pähkinöiden kanssa. Päivämäärät stimuloivat aivojen toimintaa, parantavat ruoansulatuskanavan, sydämen, maksan, munuaisten toimintaa ja auttavat vahvistamaan immuunijärjestelmää. Muista sisällyttää päivittäiset makeiset ruokavalioosi, lisäksi ne on helppo valmistaa.

Ravitsevat päivämäärämakeiset

Suklaalla päällystetyt mantelilla ja kaurahiutaleilla valmistetut treffikarkit ovat herkullinen, ravitseva välipala, joka voi täyttää kehon energiaa uuvuttavan harjoittelun tai rankan päivän jälkeen.

20 kappaleen valmistamiseen tarvitset seuraavat ainesosat:

• päivämäärät - 20 kpl .;
• manteli pähkinät - 20 kpl;
• kaurahiutaleet - 400 g;
• voi - 120 g;
• kaakaojauhe - 4 rkl. l.
• sokeri - 120 g;
• suklaa - 200 g

Keittotapa:

1. Jauhaa ensin kaurapuuro lihamyllyssä. Kaada saatu seos leivinpaperille, lähetä se uuniin 10 minuutiksi. Hiutaleet kuivuvat ja saavat miellyttävän kultaisen sävyn.
2. Täytä siemenettömät päivämäärät lämpimällä (ei kuumalla) vedellä, jätä 15 minuutiksi. Tyhjennämme ylimääräisen nesteen, laita hedelmät lautasliinaan. Kun ne ovat kuivuneet hyvin, jauhaa sekoittimella niin, että suuria paloja jää jäljelle
3. Sekoita voi ja sokeri, laita vesihauteeseen. Kun muodostuu homogeeninen seos, lisää kaakaojauhe, sekoita huolellisesti niin, ettei siinä ole paloja. Kaada tähän kaurapuuro, joka on jo kuivunut, pidä sitä vielä 5 minuuttia, poista se vesihauteesta.
4. Lisää murskaimet, kunnes massa on jäähtynyt, sekoita ja anna jäähtyä muutaman minuutin ajan.
5. Muodostamme karkkeja vielä lämpimästä massasta. Teemme palloja, joiden koko on "Rafaello", keskelle laitetaan manteleita.
6. Hukutamme suklaata. Upotamme jokaisen karkin siihen, laitamme sen astiaan, laitamme jääkaappiin, kunnes se jähmettyy.

Jos syöt terveellistä ruokavaliota ja yrität poistaa sokeria ruokavaliosta, käytä hunajaa makeisten tekemiseen.

Lisää oranssin kuori ja ripaus kanelia lisätäksesi mielenkiintoisen mausteen karkkeihin.

Valikoima päivämäärä makeisia

Jos nautit teetä ystävien kanssa tai olet valmistamassa makeisia loma-pöydälle, älä sivuuttaa tätä reseptiä. Makeiset itse päivämäärillä ja kookoshiutaleilla, unikonsiemenillä ja kanelilla valmistetaan saman suunnitelman mukaisesti, vain erilaisia ​​tuotteita käytetään rullaksi.

Joten ruoanlaittoon tarvitset:

• päivämäärät - 30 kpl .;
• kuivatut aprikoosit - 30 kpl;
• luumuja - 30 kpl;
• pähkinät (mitä haluat) - 30 kpl;
• rullaksi: tumma suklaapatukka, kookospähkinä, unikonsiemeniä, kaneli.

Keittotapa:

1. Poista siemenet kuivatuista hedelmistä. Kaada luumuja ja kuivattuja aprikooseja vedellä 15 minuutin ajan.
2. Jauhaa kuivatut hedelmät lihamyllyllä.
3. Saadusta massasta teemme palloja, keskellä - mutteri.
4. Hukutamme suklaata mikroaaltouunissa tai vesihauteessa.
5. Kasta makeiset suklaaseen, ripottele tasaisesti kookospähkinällä joka puolelta - 10 kappaletta, 10 unikonsiemeniä, 10 kanelia. Jääkaapissa pari tuntia jäädyttääksesi suklaan. Tehty! Voidaan tarjoilla pöydässä.

Laita valmiit pallot hammastikkuun ja kiinnitä kaali tai vesimeloni kaalin päähän, jotta kuorrutus ympäröi karkin tasaisesti eikä tahraa.

Healthy Date Banana Nut -karkit

Sinun ei tarvitse viettää paljon aikaa ja vaivaa herkullisten karkkien valmistamiseen päivämääristä ja pähkinöistä omin käsin. Jos haluat hemmotella perhettäsi terveellisillä herkuilla, käytä seuraavaa reseptiä.

Ainekset:

• päivämäärät - 10 kpl .;
• kurpitsa siemenet - 100 g;
• rusinat - 50 g;
• saksanpähkinä - 50 g;
• kuivatut banaanit - 100 g;
• sitruunan kuori - 1 tl;
• seesaminsiemenet - 50 g;
• ripaus kanelia;
• hunaja - 1 rkl. l.

Keittotapa:

1. Kurpitsa siemenet ja saksanpähkinät survotaan laastiin. Jos laastia ei ole saatavilla, voidaan käyttää keinutuolia.
2. Puhdistamme pestyt kuivatut hedelmät siemenistä, jauhamme ne (tehosekoitin tai lihamylly).
3. Aseta kuivattujen hedelmien ja murskattujen pähkinöiden seos yhteen astiaan, lisää loput ainekset paitsi seesaminsiemenet, sekoita.
4. Tuloksena olevasta massasta muodostamme pieniä palloja, rullataan seesaminsiemeniä, laitetaan astiaan.

Päivämakeiset ovat loistava lisä illallis- tai lomapöytään. Perheesi on iloisesti yllättynyt, ja vieraat pyytävät ehdottomasti reseptiä. Lisäksi nämä makeiset eivät ole vain hämmästyttävän maukkaita, vaan myös terveellisiä. Nauti ateriastasi!

Päivämäärä- ja siemen makeiset - reseptivideo

https://www.youtube.com/watch?v=RRYhlBGvaTg