Tarjoamme perheellemme maukasta ja terveellistä pinaattia
Pinaatin siemenet itävät 3-4 asteen lämpötilassa, nuoret kasvit sietävät normaalisti jopa 8 gramman pakkasia.
Pinaatti on valitettavasti harvinainen kasvi puutarhureiden keskuudessa; se ei ole kovin suosittu. Samaan aikaan tuore vihreä pinaatti on vitamiineja, mineraaleja ja proteiiniyhdisteitä. Se on vaatimaton, kylmänkestävä ja korkeatuottoinen. Yleensä pinaatin viljelyyn ei ole vapaata aluetta. Kylvä se yleensä tiivistimeksi tai edelliseksi satoksi. Pinaattia on hyvä kasvattaa kasvihuoneissa ja kasvihuoneissa.
Puhtaalla kylvöllä pinaatti kylvetään rivivälillä 20 cm asti, kylvösyvyys 1,5 - 2 cm, tämä tehdään aikaisin keväällä. Ja pinaatille syksyllä - kesän toisella puoliskolla. Istutettuasi siemenet syys-lokakuussa voit saada lopputuotteen alkukeväällä, mutta talvella kasvit on peitettävä humuksella tai latvoilla.
Lopputuotteen saapumisen kevääseen merkittävän nopeuttamiseksi ja syksyn kulutusjakson pidentämiseksi on tarpeen käyttää kannettavia kalvopäällysteitä. Jotta pinaattivihreät osoittautuisivat pehmeiksi, niitä on kasteltava usein, ja sirkkalehtien lehtien kehityksen aikana lisätään syötti ammoniumnitraattina (400 g / 10 neliömetrin pinta-alaa).
Pinaatti on arvostettu sen ravintoarvon sekä terapeuttisten ja ennalta ehkäisevien ominaisuuksien vuoksi; se sisältää uskomattoman suuren määrän typpiyhdisteitä. Suurin osa näistä on proteiineja, jotka elimistö imeytyy helposti.
Lehdet syödään, ne valmistetaan: kastikkeista, perunamuusista, lisukkeista, vihreistä, sekä tuoreista että purkitetuista. Muuten, kuivattaessa ja purkitettaessa pinaatti ei käytännössä menetä ravintoarvoa. Se sisältää runsaasti vitamiineja ja karoteenia. Tässä suhteessa edes yhtä vihanneskasvia tuskin voi verrata siihen. Rautasuolat, proteiini, fosfori, kalsium, kalium - kaikki tämä tekee pinaatista paitsi vihreän, mutta sillä on myös positiivinen vaikutus verenkiertoon ja hermostoon. Vertailun vuoksi lehdet sisältävät enemmän A-, C-vitamiineja kuin appelsiinit, sitruunat, suolaheinä, salaatti ja vihreät sipulit.