Kolumbian kasvattaminen ja hoitaminen kesämökissä on hankala, mutta miellyttävä liiketoiminta
Viime aikoina supermarketin hyllyille on ilmestynyt epätavallinen kaali, nimeltään kyssäkaali. Kolumbian kasvattaminen ja hoitaminen vaatii erityistietoa, joten vain harvat istuttavat vihanneksia kesämökkiin. Muissa maissa kasvi on kuitenkin saavuttanut erityisen suosion. Tärkein syy on ainutlaatuinen maku, kemiallinen koostumus ja helppo huolto. Selvitetään, mikä tämä merentakainen hedelmä on. Kuinka kasvattaa sitä puutarhassa? Ja myös ymmärrämme hoidon säännöt.
Eksoottinen merentakaisten asu
Kohlrabi on valkoisen kaalin läheinen sukulainen, vaikka se näyttää enemmän kuin nauri. Sen elinkaari kestää 2 vuotta. Ensinnäkin kulttuuri kehittää pallomaisen varren hedelmän. Ja kauden jälkeen kukinnot ja siemenet ilmestyvät.
Laitoksessa on suuret lehtilevyt, jotka on maalattu syvän vihreällä värillä. Niitä kruunaa ainutlaatuinen varren sato. Lajikkeesta riippuen se maalataan seuraavilla väreillä:
- pehmeä vihreä;
- kultainen;
- valkoinen;
- karmiininpunainen;
- violetti.
Kypsän hedelmän massa on 150 g, sen halkaisija on noin 16 cm. Sellulla on makea maku ja voinen rakenne. Hän on aina valkoinen. Tiheä ja miellyttävän rapea. Kaali-nauris-juurijärjestelmässä on monia oksia, jotka tunkeutuvat noin 30 cm syvälle maaperään.Klassinen kasvatus- ja hoitoprosessi kestää noin 70-80 päivää.
Suosituimmat lajikkeet:
- "Violetta" (laji kestää lämpötilamuutoksia);
- "Wien" (ei pelkää kuivuutta);
- "Jättiläinen" (myöhään kypsyvä hybridi);
- Kolibri;
- "Kosak"
Pohjoisilla alueilla "Pikant", "Gabi", "Nezhenka" kasvatetaan onnistuneesti. Purppurahedelmällisille lajikkeille on ominaista tiheä liha. Tällainen kaali on vastustuskykyinen tuholaisille ja sairauksille. Se säilyttää maunsa pitkään. Valkoisille luonevaroille, pehmeä liha.
Jos sato on myöhässä, kyssäkaali saa sitkeän rakenteen.
Koostumus ja ravintoarvo
Overseas-kaali sai suosionsa rikkaan kemiallisen koostumuksensa ansiosta. Tuotteen lehdet ja massa sisältävät:
- selluloosa;
- glukoosi;
- vitamiinit A, B, C, E, PP;
- fosforiyhdisteet;
- kalium;
- rauta.
Lisäksi kyssäkaali tuottaa pienen määrän kaloreita. Siksi se on ihanteellinen ruokavalioon.
Kaali-nauris-lehdet ovat upea lisäys vihannessalaatteihin.
Perinteiset parantajat neuvoo käyttämään kyssäkaalihedelmiä ummetukseen, korkeaan kolesteroliin, turvotukseen ja keuhkoputkentulehdukseen. Mikä ilo onkaan saada tällainen ihme puutarhassasi!
Kasvaa ja hoitaa kyssäkaalia
Viljelmän arvokkaiden komponenttien, hyödyllisten ominaisuuksien ja pikantin maun runsaus on ihailtavaa. Monet kesäasukkaat nauttivat jo rikkaiden satojen korjuun ilosta. Vaalia tavoitteen saavuttamiseksi on kuitenkin noudatettava erityisiä agronomisia sääntöjä. Korjaa palkkiona 2 kertaa. Yritetään selvittää, miten kasvattaa kyssäkaalia puutarhassa, ottaen huomioon asiantuntijoiden mielipiteet. Tekniikka sisältää useita tärkeitä kohtia.
Sopiva alue
Kulttuurin onnistunut kehitys riippuu suoraan puutarhan valitusta paikasta. Agronomit suosittelevat kiinnittämään huomiota seuraaviin indikaattoreihin:
- valaistus;
- lämpötilan muutokset;
- luonnoksia.
Kohlrabi rakastaa tilavia avoimia alueita, joissa on aina runsaasti auringonvaloa. Tietenkin se voi kasvaa myös varjostetuilla alueilla. Mutta tällaisissa olosuhteissa hänen sato pienenee.
Kaali-nauri mukautuu menestyksekkäästi erilaisiin ilmasto-olosuhteisiin. Kuitenkin toistuva lämpötilan lasku vaikuttaa kielteisesti sen kehitykseen. Alle 5 ° C: n lukemat nopeuttavat siementen syntymistä. Pitkäaikainen lämpö johtaa varren lignifikaatioon. Viivästynyt saostus aiheuttaa syviä halkeamia, mikä stimuloi hajoamisprosessia.
Kiinnitä erityistä huomiota tuulen suuntaan. Kohlrabi ei pidä paikoista, joissa on usein luonnoksia. On parempi istuttaa kulttuuri eteläpuolelle tai ulkorakennusten suojaan.
Maaperä ja viljelykierto
Myös kysynnänmukainen viljely ja hoito sisältää oikean valinnan maaperään. Kevyt, hedelmällinen maaperä, jolla on neutraali happamuusindeksi, sopii parhaiten. Sillä on oltava hyvä viemäröinti ja mureneva rakenne. Köyhä maa on rikastettava humuksella, puutuhkalla, turpeella.
Agronomit eivät suosittele karalavan kasvattamista kosteikoilla.
Kulttuurille puutarhassa olleet edeltäjät ovat erityisen tärkeitä. Älä istuta laitosta sen jälkeen, kun:
- parsakaali;
- kukkakaali;
- retiisi;
- piparjuuri.
Muussa tapauksessa haarrabiin kohdistuvat tuholaiset, jotka ovat jo juurtuneet paikalle. Kasvi tuottaa runsaasti hedelmiä perunoiden, tomaatin, kurpitsa ja porkkanan jälkeen. Hyvät naapurit kaali-naurisille ovat palkokasvit tai salaatti.
Kasvava kaali-nauris-taimet
Jotta vihanneksenviljelijät pitävät pöydällä koko kauden, kasvinviljelijät käyttävät kahta tapaa istuttaa kasvi. Se kylvetään suoraan avoimeen maahan tai kasvatetaan taimien kautta. Nopean sadon saamiseksi käytetään toista menetelmää. Tarkastellaan sitä tarkemmin.
Ensinnäkin asiantuntijat määrittävät siementen kylvön ajoituksen. Ne riippuvat tavoitteesta. Ensimmäinen erä kulttuuria kylvetään maaliskuussa. Toiseksi sopii toukokuun alku. Ja kolmas - kesäkuun lopussa.
On parasta käyttää sadon varhaisia lajikkeita.
Ensimmäinen asia, jota sinun tarvitsee kasvattaa kyssäkaalia taimena, on tilava ikkunalauta. Auringonpaistetta on aina runsaasti ja lämpötila on vakaa. Seuraavaksi he valitsevat tilavat astiat ja valmistavat alustan. Helpoin tapa ostaa ruukku on kaupasta. Mutta on edullisempaa valmistaa se itse.
Tarvitsisi:
- turve;
- nurmikko maa;
- hiekka.
Komponentit otetaan samalla määrällä. Sekoita huolellisesti. Desinfioi mangaaniliuoksella. Sen jälkeen astiat täytetään.
Seuraavassa vaiheessa istutusmateriaali valmistetaan:
- lajitellaan huolellisesti, jättäen vain suuret yksilöt;
- siemenet asetetaan kuumaan veteen 20 minuutiksi;
- upotetaan kylmään nesteeseen 2 minuutiksi.
Vaikka istutusmateriaali "jäähtyy" kasvun stimuloija "Epin" laimennetaan vedellä (ohjeiden mukaan). Siemenet siirretään uralla käytetyllä lusikalla uuteen liuokseen 12 tunniksi. Sitten se pestään perusteellisesti hanan alla ja laitetaan jääkaappiin päiväksi. Siemenet poistetaan kylvöpäivänä muutamassa tunnissa, jotta ne kuivuvat kunnolla.
Siementen kylvötekniikka
Kostuta alustan pintakerros ennen istutusta. Tee pienikokoisella lastalla tai muoviviivalla reikiä noin 1 cm: n syvyyteen. Rivien välinen maksimietäisyys on 3 cm. Siemenet asetetaan erikseen 2 cm: n välein. Kasvit murskataan ylhäältä maaperällä. Hieman tiivistetty. On paljon helpompaa kylvää suoraan erillisiin astioihin.
Menettely on helpompi suorittaa tavallisilla pinseteillä.
Taimien hoito
Noin 5 päivän kuluttua kyssäkaalin siemenet itävät ja vihreät ilmestyvät.Taimien kasvun hidastamiseksi hieman, eikä se venytä liikaa, astiat siirretään viileään huoneeseen. Viikkoa myöhemmin he palaavat alkuperäiseen paikkaan.
Taimien vahvistamiseksi maaperää syötetään säännöllisesti kemiallisilla lannoitteilla, jotka sisältävät typpeä, kaliumia ja fosforia. Ensimmäistä kertaa toimenpide suoritetaan 4 todellisen lehden läsnä ollessa. Viimeinen kerta, kun lääkkeitä käytetään juuri ennen sänkyihin istuttamista. Vedä maa, kun pintakerros kuivuu.
Korotetut taimet tarvitsevat riittävästi valoa ja ilmaa. Siksi on tärkeää ymmärtää, milloin on paras aika sukeltaa kyssäkaali? Agronomit neuvoo suorittamaan menettely ensimmäisen lehden ilmestymisen jälkeen. Ennen istutusta maaperä kostutetaan runsaasti. Sitten taimet siirretään varovasti erillisiin astioihin, joissa on pieni maadoitus. Yläkerros tiivistetään ja sijoitetaan huoneeseen, jonka lämpötila on korkeintaan 20 ° C.
Jotta sato ei vahingoitu poimimalla, on suositeltavaa kylvää siemenet astioihin, joissa on pienet solut.
Puutarhanhoito ja asianmukainen hoito
Ennen kuin taimet siirretään avoimeen maahan, ne kovetetaan huolellisesti 14 päivän ajan. Huoneessa, jossa astiat ovat, he avaavat ikkunan joka päivä. Kun ulkona on lämmin ja aurinkoinen, ne viedään raittiiseen ilmaan.
Kolarabin istuttaminen avoimeen maahan ja sen hoitaminen koostuu yksinkertaisista vaiheista:
- kaivaa reikä valmistellulle alueelle;
- kaada 1 lasi puutuhkaa pohjaan;
- lisää urea (1 tl) ja superfosfaatti (2 rkl);
- kaada veteen paksun massan muodostamiseksi.
Poista taimet varovasti astiasta ja aseta ne reikään yrittäen olla vahingoittamatta juuria. Yläosa peitetty kuivalla maaperällä. Yläkerros tampataan käsin. Kasvien onnistuneen kehittämisen vuoksi puutarhapenkki kostutetaan säännöllisesti suihkepullolla. Rikkakasvit, poistamalla rikkaruohot. Syötä tarvittaessa maaperää.
Tutkimme agronomien neuvoja siitä, kuinka valita oikea paikka sadolle. Opimme siementen valmistuksen tekniikan. Opimme, milloin istuttaa kyssäkaalia avoimeen maahan saadaksesi kaksinkertaisen osuuden sadosta. Ymmärrämme oikean hoidon salaisuudet. Nyt ei ole pelottavaa, että puutarhassa on eksoottisia hedelmiä, jotka ovat kotoisin Välimerestä.