Kasvava salaatti

Salaatin kasvattaminen puutarhassasi on helppoa. Se juurtuu hyvin kevyessä, hedelmällisessä maaperässä lisäämällä mädäntynyttä lehmän lantaa. Salaatti on vaatimaton pidätysolosuhteille ja voi jopa kasvaa puutarhassa muiden vihannesten kanssa. Tämä kulttuuri itää hyvin nopeasti, salaatti voidaan korjata kahden tai kolmen viikon kuluessa siementen istuttamisesta.

Salaatinlehdet kestävät matalat lämpötilat ja lyhyet pakkaset, joten salaattia voidaan istuttaa puutarhaan toukokuun ensimmäisistä päivistä, ja jotta voisimme nauttia tämän kasvin tuoreista lehdistä koko kauden, salaatin siemeniä istutetaan koko kauden ajan välein. kaksi viikkoa.

Salaatin hyödylliset ominaisuudet

Salaatti on hyvin yleinen kulttuuri maailmassa. Esimerkiksi Ranskassa kasvatetaan 7 kg salaattia asukasta kohden vuodessa ja Amerikassa 16 kg. Tätä kasvia syödään niin suurina määrinä sen hyödyllisten ominaisuuksien vuoksi. Salaatinlehdet sisältävät suuren määrän vitamiineja, ne sisältävät orgaanisia happoja, joilla on suotuisa vaikutus ihmisen hermostoon. Vihreät lehdet parantavat ruoansulatusta. Alhaisen kaloripitoisuuden vuoksi ne sisältyvät erilaisiin laihtumisruokavalioihin. 100 g tätä tuotetta sisältää vain 12 kcal.

Siementen ja maan valmistelu

Siementen itävyyden lisäämiseksi ne on käsiteltävä hieman vaaleanpunaisella kaliumpermanganaattiliuoksella. Siemeniä liotetaan liuoksessa 10-15 minuuttia ja kuivataan sitten hyvin. Salaatti on sitten valmis kylvämään uriin. Salaatin parhaat edeltäjät ovat kesäkurpitsat, kurpitsa tai perunoita, joihin käytit paljon orgaanista ainetta. Jos sivustollasi ei ole tällaista sänkyä, syksyllä 1 m² istutusalue, sinun on lisättävä neljännes ämpäri mullein ja puoli litran tölkki puutuhkaa. Lannoituksen jälkeen maaperä kaivetaan ja kastellaan hyvin, ja keväällä ne löysät ja istuttavat salaatin.

Kylvää salaattia

Salaatin siemenet ovat hyvin pieniä, joten ne sekoitetaan jokihiekkaan kylvämisen helpottamiseksi. Salaatti kylvetään vaaroihin enintään 1 cm: n syvyyteen. Juuri ennen kylvöä uraan lisätään lehmähumusa ja maaperä irtoaa.

Salaatti on ohennettava, jos tätä menettelyä ei suoriteta, sen lehdet ovat pieniä. Taimia ohentamalla auringonvalo pääsee salaatinlehtiin ja parantaa ilmankiertoa.

Kun ensimmäiset salaatin versot ovat ilmestyneet, maa kastellaan lämpimällä vedellä. Salaatti on kosteutta rakastava kulttuuri, joten maaperän ei pitäisi antaa kuivua.