Kasvava maapähkinä kesämökissään
Maapähkinä pidetään vaatimattomimpana kasvina. Se etenee jakamalla juurakko. Tämä sato istutetaan aurinkoiseen paikkaan sivustolla. Hyvällä kastelulla ja lannoituksella voidaan kerätä suuria satoja. Ennätysluvut Rostovin alueella ovat 5,2 kg kasvia kohti.
Tuottoindikaattorit suotuisissa olosuhteissa ovat keskimäärin 3 kg juurakkoa kohti. Sadonkorjuu voidaan tehdä tänä syksynä istutuksen jälkeen tai ensi keväänä.
Maa-artisokka on ihanteellinen kasvi kasvattamiseen kesämökissä. Tämä kulttuuri:
- vaatimaton;
- antaa suuria satoja;
- lisääntyy hyvin.
Jerusalem-artisokan juuria syödään Japanissa ja muissa Aasian maissa. Venäjällä tätä satoa käytetään pääasiassa eläinten rehuna. Jerusalem-artisokasta on monia lajikkeita.
Lajikkeet, joissa on punaisia juurikasveja, ovat tuottavampia, mutta eivät kestä pitkäaikaisia kevään pakkasia. Niin kutsuttu "valkoinen maapähkinä" muodostaa suuren määrän vihreää massaa, joten näitä lajikkeita pidetään rehuna.
Kuinka saada eniten juurikasveja
Suuren juurisadon saamiseksi maapähkinä on katkaistava. Ensimmäinen karsinta suoritetaan kesällä aktiivisen kasvukauden aikana, jolloin kasvin korkeus on 2 m, ja toinen syksyllä. Runko leikataan 1,5 metriin.
Aktiivisen kasvukauden aikana kasville syötetään yrtti-infuusiota tai mädäntyneen lehmän lannan liuosta.
Jerusalem-artisokin ruokintaan käytetään runsaasti lannoitteita typpeä... Jerusalem-artisokka on ainoa sato, jossa juurikasvit eivät kerää nitraatteja.
Tutkijat istuttivat hänen kokeinaan juurensa Tšernobylin alueelle. Raskasmetallien, nitraattien ja radioaktiivisten hiukkasten pitoisuus näissä juurissa oli niin alhainen, että tällaista maapähkinää voitiin syödä.
Sadonkorjuu tapahtuu syksyllä samanaikaisesti perunoiden kanssa tai ensi vuonna alkukeväästä.
Jerusalem-artisokin säilyttäminen
Maapähkinää säilytetään hiekkalaatikoissa, kuten porkkanassa. Juureksia voidaan säilyttää jääkaapissa olevissa paperipakkauksissa.
Tämä vihannes on varastoinut ihanasti maahan, ei turhaan kutsutaan savi päärynä... Jos haluat säilyttää juurekset ensi vuoteen asti, aseta ne savileivaan. Ne eivät itää hedelmättömässä maaperässä ja säilyttävät kaikki ravintoaineet.