Fantasioimalla juustovälipaloja

Välipalat ja alkoholi juhlapöydässä näyttävät kuninkaalta ja kuningattarelta valtaistuimessa. Se voidaan tehdä nopeasti ja tehokkaasti. Punainen kala, liha, vihannekset, sienet ja munat käytetään täytteenä. Fantasian lennolla ei tässä tapauksessa ole rajoja. On vain hallittava valmistelutekniikka.

Kolme palaa juustoa, kukin 250-300 g, asetetaan muovipussiin ja kastetaan kiehuvaan veteen 25 minuutiksi poistamalla pannu lämmöltä. Tuote otetaan ulos ja rullataan rullalla ulos vetämättä sitä pussista. Leikkaa keskeltä ja reunoilta.

Raputäyte - unohtamatta klassikoita

Kovaksi keitetyt kolme munaa. Hiero valkoinen ja keltuainen erikseen hienolle raastimelle. Ravun sauvat pilkotaan samalla tavalla sekoittamalla ne vain proteiinien kanssa. 2-3 valkosipulinkynsiä puristetaan massaan, suolaa, pippuria ja sekoitetaan. Majoneesimäärä lisätään viskoosin pastan muodostamiseksi. Yhdistä nyt pehmeä raejuusto (150 g), raastetut keltuaiset ja pieni majoneesi. Pohja tahrataan seuraavassa järjestyksessä:

• juusto-keltuainen massa;
• salaatinlehdet (leikkaa kiinteät suonet);
• taskurapu täyte.

Jokainen kerros levitetään tasaisesti painamalla. Sitten he alkavat taittaa kerroksen tiukaksi telaksi. Tässä tapauksessa elokuva toimii avustajana.

"Käärimisen" viimeisessä vaiheessa reunat sidotaan. Tuloksena oleva makkara lähetetään jääkaappiin 4-8 tunniksi.

Vihreät ja paprikat - kontrastien maailma

Tätä täytettä varten tarvitset paljon vihreitä: korianteria, persiljaa, tilliä ja nuorten sipulien höyheniä. Pese kaikki, pilko ja sekoita sitten huolellisesti. Kuori nyt ja leikkaa punaiset paprikat nauhoiksi (1 cm leveiksi). Seuraava askel välipalan valmistelussa:

• jauhaa 150 g Adyghe-juustoa hienolla raastimella;
• jauhaa raejuusto tai pehmeä juusto;
• purista 2 hammasta valkosipuli;
• lisää Mayo.

Massaa sekoitetaan, kunnes saadaan pastamainen sakeus. Suolaa ja valkopippuria käytetään mausteina. Sitten he voidellaan juustopetiä, levitetään pippuria (2 cm: n välein) ja tasoitetaan vihreät. Romaise samalla tavalla.

Paprika ei täytä koko aluetta. Jätä 10 cm reunaan.

Kinkku ja oliivit - aristokraattien juhla

Kinkku leikataan ohuiksi viipaleiksi. Kaksi kurkkua leikataan (pituussuunnassa) pitkiksi levyiksi kuorimalla. Luut poistetaan oliiveista. Sitten valmistetaan täyte:

• 100 g pehmeää kermaista juustoa;
• 2 rkl. rkl raastettua piparjuurta;
• maustettu majoneesilla ja suolalla.

Sekoita ainekset huolellisesti. Ensimmäinen kerros - juustomassa piparjuuri, toinen on kurkkuja (ei aivan reunaan) ja kolmas on kinkkua. Aseta käännöksen puolella oliivit riviin ja aloita taittuminen. Hän jäätyy jääkaapissa. Heti kun alkupala on kiinteä, se leikataan 1 cm: n annoksiin ja tarjoillaan.