Parannuslaitteen parantavat ominaisuudet sen kemiallisessa koostumuksessa
Scorzonera on vihannes, joka on kasvatettu maukkaalle ja mehukkaalle juurikasville. Pyörittäjän parantavat ominaisuudet ovat laajalti tunnettuja. Juuret säästävät liikalihavuudesta, diabeteksesta, verenpainetaudista, anemiasta, kihdestä, kirroosista, eturauhastulehduksesta ja muista sairauksista. Kevät-syksyllä se on vitamiinilisä ruokavalioon, joka auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää ja ylläpitämään tehokkuutta. Kasvin arvokas mineraalikoostumus varmistaa luiden ja hampaiden lujuuden. Tuote valmistetaan kuten mikä tahansa vihannes. Salaatit ja lisukkeet valmistetaan siitä, lisätään keittoihin, vuoka, liha ja kala, purkitettu, kuivattu, pakastettu.
Kasvilajit ja esiintyvyys
Scorzoneraa käytetään maukkaana ja terveellisenä ruokana sekä luonnollisena lääkkeenä.
Tuotteen koostumus ja kaloripitoisuus
Scorzonera on lääkejuuri, jolla on ainutlaatuinen koostumus ja monia hyödyllisiä ominaisuuksia. Se sisältää B-ryhmän vitamiineja, A, C, E, PP. Laaja juuriviljelyssä olevien mineraalien luettelo on silmiinpistävä. Niitä ovat kalium, kupari, magnesium, rauta, sinkki, kalsium, mangaani, fosfori. Kasvi sisältää runsaasti pektiinejä, sakkarideja, kuitua, se sisältää inuliinia, levuliinia, asparagiinia. Kasvi kuuluu ruokavalion tuotteiden luokkaan. 100 gramman massan kaloripitoisuus on vain 17 kcal.
Scorzoneran juurikas maistuu parsasiksi sitä kutsuttiin aiemmin "köyhän miehen parsaksi".
Scorzoneran terveyshyödyt
Scorzonera-juuren syöminen ehkäisee monia sairauksia. Sen avulla ihmiset säilyttävät kauneuden, parantavat hyvinvointia ja pidentävät elämää. Kasvia pidetään erityisen arvokkaana vanhuksille. Vihannes estää ikään liittyvien muutosten kehittymisen, auttaa normalisoimaan verensokeria ja kolesterolia, parantaa sydämen ja aivojen toimintaa, puhdistaa kehon haitallisista aineista ja lisää kehon vastustuskykyä.
Vanhemmalle ikäryhmälle juuri syödään parhaiten lämpökäsittelyn - kiehumisen, paistamisen, haudutuksen - jälkeen.
Scorchionin parantavat ominaisuudet:
- haavojen ja haavaumien paraneminen;
- anestesia;
- desinfioiva ja bakterisidinen vaikutus;
- tulehdusta estävä vaikutus;
- puhdistus toksiinista ja toksiinista;
- verensokerin ja kolesterolin normalisointi;
- maksan palauttaminen;
- kivien liukeneminen munuaisten ja sappirakon kanaviin;
- immuniteetin vahvistaminen;
- ruokahalun tukahduttaminen;
- suoliston toiminnan parantaminen.
Reseptit ja keittomenetelmät
Kansanlääketieteessä scorzoneran lehtiä ja juuria käytetään tuoreessa ja kuivatussa muodossa. Ensin juurikasvi pestään ja kuoritaan. Ennen syömistä kuoritut juuret liotetaan hetkeksi suolaisessa vedessä. Liotus poistaa maitomaisen mehun ja katkeruuden. Lämpökäsittelyn (kiehuminen, paistaminen, haudutus) jälkeen massa muuttuu pehmeäksi, mutta mehukas säilyy.
Scorzoneran juuret on parempi käsitellä käsineillä, koska maitomainen mehu tahraa ihon tummemmaksi.
Tuoremehu
Juurikas pestään, kuoritaan, raastetaan tai jauhetaan. Mehu puristetaan tuloksena olevasta massasta sideharsoilla tai ohuella puuvillakankaalla. Mehu nopeuttaa ihon haavojen ja halkeamien paranemista, lievittää paiseiden ja haavaumien tulehdusta ja auttaa hyönteisten puremissa. He hoitavat kurkkua mehulla, liota puuvillapyyhkeitä ja levittävät ikeniin ientulehdusta ja parodontaalista tautia.
Keittäminen lehdistä tai juurista
Ota ruokalusikallinen kuivia lehtiä lasilliseen vettä, kiehauta ja keitä matalalla lämmöllä 15 minuuttia. Seuraavaksi liemi infusoidaan puoli tuntia, suodatetaan. Lehdet voidaan korvata kuivilla juurihakkeilla. Vilustumisen hoitoon liemeen lisätään hunajaa ja otetaan suun kautta. Urolithiaasin kanssa he juovat sitä joka päivä kuukauden ajan. Nestettä käytetään diateesin, ekseeman, niveltulehduksen hoitokylpyihin.
Veden infuusio
Tarvitset 250 ml kiehuvaa vettä ruokalusikallinen hienonnettua juurta, tuoretta tai kuivaa. Neste keitetään 10 minuuttia ja sitten infusoidaan, kunnes se jäähtyy kokonaan. Valmis infuusio suodatetaan ja juodaan lonkeroina päivän aikana. Sen avulla henkitorvi ja keuhkoputkentulehdus hoidetaan, sitä käytetään sädehoitoon, munuaisten ja maksan vajaatoimintaan, nivelten liikkuvuuden heikkenemiseen, lihaskipuun ja hermosärkyyn.
Tinktuura alkoholille
Puolen litran korkealaatuista vodkaa varten sinun on otettava yksi iso juuri. Se kastetaan yleensä kokonaisena pulloon tai leikataan pituussuunnassa 4 osaan. Tinktuura valmistetaan viikon ajan. Levitä ainetta ulkoisesti tai sisäisesti. Niveltulehduksen ja radikuliitin kanssa puristukset tehdään tuskallisille kehon alueille. Kevät-syksyllä kehon yleiseen vahvistamiseen otetaan 30-40 tippaa aamulla. Tinktuura lisää kehon sävyä, parantaa suorituskykyä.
Parantava tee
Sekoitetaan yhtä suurina osina teelehteä ja kuivaa raaka-ainetta scorzonera. Terveellistä teetä valmistetaan teekannussa, painetaan tai suoraan kuppiin. Juoma on humalassa kuin teetä. Se rauhoittaa hermostoa, säästää toksikoosilta, tukahduttaa ruokahalua, parantaa mielialaa, nopeuttaa aineenvaihdunta- ja toipumisprosesseja.
Anesteettinen voide
Scorzoneran juurijauhe sekoitetaan voin tai sianrasvan kanssa. Parantavaa voidetta käytetään lihasten ja nivelten kipuun, se lievittää psoriaasia ja poistaa muiden ihosairauksien oireet. Koostumus hierotaan suoraan vaurioon.
Kuinka skorzonera voi vahingoittaa?
Scorzoneran vahingot voivat ilmetä vain henkilökohtaisella suvaitsemattomuudella. Vihannesten hyödylliset ominaisuudet vahvistavat monien vuosien viljely ja aikuisten ja lasten kulutus. Biologisesti aktiivisten aineiden suuri pitoisuus sallii kasvin käytön lääkinnällisiin tarkoituksiin.
Scorsionerin käyttö perustuu sen lääkinnällisiin ominaisuuksiin. Kasvia käytetään laajalti kansanlääketieteessä monin tavoin, se on monien vakavien sairauksien ehkäisy. Juureksia käytetään syksyllä kausiluonteisena kasviperäisenä tuotteena. Se muodostaa parin muiden kanssa vihannekset, liha ja kala, ainesosat, munat, pasta, vilja. Scorzonera kerätään tulevaa käyttöä varten - purkitettu, jäädytetty, kuivattu. Samalla juurikasvin hyödylliset ominaisuudet säilyvät täysin.