Kuinka tehdä squash-hilloa sitruunalla ja muilla lisäaineilla?
Squash-hillo sitruunalla osoittautuu erittäin miellyttäväksi. Sitruunan rooli voi olla muilla sitrushedelmillä: kalkki, appelsiini, greippi. Lääke on täydennetty täydellisesti kesäkurpitsa, tyrni, musta aronia ja muita ainesosia. Erittäin paksu hillo toimii täytteenä piirakoita, sämpylöitä, sormia, piirakoita varten. Squash-hillon reseptit auttavat herättämään eloon makean jälkiruoan, joka täydentää teejuhlia. Tarvitset pari tuntia tämän kulinaarisen astian, kattilan tai hitaan lieden luomiseen. Joten aloitetaan.
selvittää kartio hillon eduista!
Squash hilloa kattilassa
Valmistautuminen:
- Pese kurpitsa, leikkaa hännät molemmilta puolilta ja pilko paloiksi.
- Aseta palat veteen 6 tunniksi ja laita ne sitten siivilään lasittamaan kaikki vesi.
- Jauhaa lihamyllyllä tai monitoimikoneella.
- Keitä siirappi: sekoita määrätyt osuudet vettä ja sokeria, keitä, kunnes suurin osa on täysin liuennut.
- Laita jauhettu kurpitsa siirappiin ja keitä puoli tuntia.
- Steriloi purkit ja kannet 5 minuutin ajan.
- Järjestä keitetty kuuma hillo purkkeihin, korkkiin. Kääri lämpimään huovaan ja anna jäähtyä.
- Talvella avaa purkki makeisia ja nauti mausta. Nauti ateriastasi!
Hillon valmius kypsennyksen aikana voidaan määrittää kaavamalla pari grammaa lusikalla ja asettamalla ne tasaiselle levyn pinnalle. Jos pisara leviää kuin vesi, hillo ei ole valmis. Hitsatun helmen on oltava jäykkä ja liikkumaton.
Squash-hillo hitaassa liesi
Multikeittimen jälkiruoat eivät ole huonompia kuin tavallisella pannulla keitettäessä. Niiden, joilla ei ole jatkuvasti tarpeeksi aikaa, tulisi lukea resepti siitä, miten squash-hilloa valmistetaan hitaassa liesi. Makeutta varten tarvitset 1 kg kurpitsan massaa. Lisää happamuutta hilloon lisäämällä yksi oranssi ja piquancyyn 50 grammaa sokeroituja hedelmiä inkivääri... Kaikki tämä sekoitetaan kilogrammaan jauhettua sokeria.
Valmistautuminen:
- Pese ja leikkaa kurpitsa pieniksi paloiksi (ilman siemeniä).
- Peitä hienonnetut vihannekset tomusokerilla ja sekoita.
- Aseta viipaleet hitaaseen liesiin ja hauduta matalalla lämmöllä sekoitustoiminnon avulla.
- Leikkaa sokeroituja hedelmiä, kun monikeittolaite tekee työnsä.
- On oranssin vuoro, joka on kuorittava ja leikattava hyvin pieniksi paloiksi. Päästäksesi eroon kuoren katkeruudesta, sinun on vaalennettava se useita kertoja. Voit lisätä appelsiiniin sitruunaa, joka täydentää herkullisesti ainesosia. Squash-hillolla sitruunalla ja appelsiinilla on makea ja hapan maku.
- Purista mehu appelsiinista ja lisää se keitettyyn kurpitsaan. Lisää siellä hienonnettuja sokeroituja hedelmiä ja appelsiininkuorta. Hauduta 35-40 minuuttia, kunnes kurpitsan massa on läpinäkyvä.
- Kaada steriloituihin purkkeihin ja sulje. Tukos on valmis.
Jauhettu sokeri voidaan helposti korvata rakeistetulla sokerilla. Tässä tapauksessa sinun on otettava hieman yli 1,1 kg hiekkaa.
Squash hilloa sitruunalla
Patissoneilla ei itsessään ole eksoottista makua. Mutta ne ovat erinomaisia prosessoinnissa ja imevät hyvin muiden siihen yhdistettyjen ainesosien maun.Joten tässä on askel askeleelta resepti, johon on lisätty valokuva squash hilloa sitruunalla. Hänelle tarvitset vain kilogramman kurpitsaa ja kaksi isoa sitruunaa. Nopeudella 1: 1 on loogista, että myös 1 kg sokeria menee.
Valmistautuminen:
- Jos sinulla on vanhaa kurpitsaa, on parempi päästä välittömästi eroon kuoresta. Nuoria vihanneksia ei pidä kuorita. Leikkaa palasiksi.
- Raasta kuorineen sitruunat... Jos sitruunoita ei ole, niiden maku korvaa appelsiinin täydellisesti. Siten saat hilloa kurpitsasta appelsiinilla.
- Kaada määritetty määrä sokeria 400 grammaan vettä ja keitä, kunnes se liukenee.
- Sekoita siirappi, kurpitsa ja sitruunat. Anna sen hautua pari tuntia tässä tilassa. Keitä sitten ja keitä, kunnes se on valmis (enintään 40 minuuttia).
- Aseta keitetty makeus purkkeihin ja korkkiin.
Hyvin paksun hillon ystäville ruoanlaitto tulisi pidentää 40 minuutista 50: een.
Squash-hillon valmistamiseksi sitruunalla ja oranssi, sinun tulee käyttää yllä olevaa reseptiä. Sitruunan happamuus laimennetaan täydellisesti makealla ja hapan appelsiinilla. Vain yksi kohta lisätään kypsennysvaiheisiin, joissa valmistetaan appelsiini. Se on kuorittava ja leikattava pieniksi paloiksi. Ja appelsiinikuori on hienonnettava raastimen ansiosta. Kaikki muut sitruuna- ja appelsiinikurpitsahillon vaiheet pysyvät muuttumattomina.